Jianzhan Teacup: peut-il adoucir la qualité de l'eau tout en buvant du thé ?

Dans la vie quotidienne, nous utilisons généralement le terme « dureté » pour indiquer la teneur en ions calcium et magnésium de l’eau.

L’adoucissement de la qualité de l’eau fait référence à l’élimination de cette dureté.

D'une manière générale, il existe les méthodes suivantes :

1. Méthode d'ébullition : ne peut éliminer que la dureté temporaire.
2. Méthode d'adoucissement chimique : Il existe de nombreuses méthodes, la plus économique étant le procédé chaux-soude.
3. Méthode de distillation : convient uniquement à la préparation de petites quantités d'eau spéciale sans Ca2+ et Mg2+.
4. Méthode d'échange d'ions : c'est une méthode couramment utilisée actuellement.
5. Méthode d'électrodialyse : utilisée pour le dessalement de l'eau de mer et de l'eau saumâtre, et la purification de l'eau naturelle.

Il ressort de cela que des méthodes spéciales sont nécessaires pour adoucir la qualité de l’eau, et ce n’est pas si simple.

Alors, l’utilisation d’une tasse à thé Jianzhan peut-elle vraiment adoucir l’eau lorsque vous la buvez ?

1.

En raison de l'augmentation significative de la popularité des tasses à thé Jianzhan ces dernières années, de nombreux amateurs de thé qui aiment boire du thé aiment particulièrement utiliser les tasses à thé Jianzhan.

Quant aux avantages de l'utilisation des tasses à thé Jianzhan pour boire du thé, de nombreuses personnes peuvent penser que le corps de la tasse à thé est légèrement épais et peut contenir du thé chaud sans se brûler les mains.

Cependant, en ce qui concerne l'affirmation selon laquelle « l'utilisation d'une tasse à thé Jianzhan peut adoucir l'eau lors de la consommation de thé », de nombreuses personnes pensent qu'il s'agit davantage d'un effet psychologique que d'un effet réel.

De plus, l’eau adoucie est en fait sans goût et n’a pas le goût rafraîchissant de l’eau minérale.

Pour distinguer les différences de goût, trois types de porcelaine différents ont été utilisés : la porcelaine Jianzhan, la porcelaine Jun et la porcelaine blanche.

Cependant, en comparant les trois thés, le goût global est similaire. Après une dégustation attentive, la tasse de thé Jianzhan a un goût plus doux que les deux autres.

3.

En parlant de goût, de nombreux facteurs sont dus à la sensibilité variable des sens gustatifs et tactiles de chacun, ce qui peut entraîner des différences de perception individuelles. C'est difficile à exprimer avec des mots.

Par conséquent, l'affirmation selon laquelle « l'utilisation de différentes tasses pour boire du thé donne une sensation différente en termes de qualité de l'eau » peut également être une illusion trompeuse, principalement en raison de la sensation tactile des lèvres sur le bord de la tasse.

Il n’est pas facile de démontrer si les tasses à thé Jianzhan peuvent adoucir la qualité de l’eau en buvant du thé, mais il y a en effet un changement significatif dans le goût.

La dégustation du thé procure un plaisir matériel et spirituel. Le goût des tasses de thé est comme la vie, tempérée par mille épreuves et difficultés.

Après l'amertume, tout devient plus clair et le passé devient insipide, mais il reste une compréhension.