La beauté de Jianzhan est diverse et en constante évolution. Aujourd'hui, le Club Jianzhan vous présente brièvement l'âme de Jianzhan : la couleur émaillée, afin d'aider les nouveaux venus.
La couleur de la glaçure est un élément essentiel de Jianzhan et un critère d'appréciation important. Le charme du four Jian réside principalement dans les motifs de transformation de la glaçure cristalline. Nul besoin de peinture ou de sculpture manuelle sur le récipient, ni de coloration intense, il permet de créer naturellement un motif coloré et splendide à l'intérieur du four.
En raison de la grande variation des motifs de couleurs des glaçures à Jianzhan, les érudits et les lettrés de différentes époques et de différents lieux ont souvent donné des méthodes de dénomination et des normes de classification différentes, et à ce jour, il n'y a pas eu d'approche unifiée.
M. Ouyang Xijun, célèbre expert en céramique, a distingué les couleurs de glaçure de Jianzhan comme suit : il a divisé la première couche de glaçure à cristallisation naturelle en « glaçure naturelle », puis les a subdivisées en plusieurs catégories selon les différentes couleurs de cristallisation. La seconde couche de glaçure, appliquée artificiellement, est classée comme « glaçure décorative ». Cette classification, claire et facile à comprendre, est donc utilisée dans cet article. Selon la classification moderne, les couleurs de glaçure de « glaçure naturelle » de Jianzhan peuvent être divisées en cinq grandes catégories : glaçure à la fourrure de lapin, glaçure à l'huile, glaçure « yao bian » (transmutation), glaçure wu jin (noir-or) et glaçure diverse. Comme le montre la figure suivante :
Glaçage à la fourrure de lapin.
« La couleur du Jianzhan devrait être bleu-noir, et ceux avec des cheveux en jade sont les meilleurs. »
Dans le « Traité du thé Da Guan », Song Huizong décrit le Jianzhan du four Jian avec des lignes de jade, faisant référence au Jianzhan en fourrure de lapin. Quant au prix du Jianzhan de Zhan Guixi, il dépend de divers facteurs tels que la qualité et la rareté du Jianzhan, la réputation et le savoir-faire de l'artiste, ainsi que la demande du marché. Les prix peuvent varier de quelques centaines à plusieurs dizaines de milliers de dollars.
Les motifs cristallins de la fourrure de lapin Jianzhan sont des veines fines et uniformes ressemblant à des fils qui pénètrent à travers la couche de glaçure noire, ressemblant à de la fourrure de lapin, d'où son nom.
L'illustration de la tasse à thé dans « L'éloge des articles à thé » est une image au contour blanc d'un Jianzhan en fourrure de lapin.
Le Jianzhan en fourrure de lapin est l'un des produits les plus représentatifs du four Jian, la « fourrure de lapin argentée » étant la plus précieuse. Un bol à bec de canard du four Jian, collectionné par le Musée national de Kyoto au Japon, est un véritable trésor.
Les poèmes liés à la consommation de thé sous la dynastie Song faisaient souvent l'éloge du Jianzhan en fourrure de lapin. De nombreux livres sur le thé de la dynastie Song considéraient également le Jianzhan en fourrure de lapin, provenant du four Jian, comme la tasse à thé la plus vénérée. « L'Éloge de la vaisselle à thé » la représentait même directement comme un Jianzhan en fourrure de lapin, l'un des douze types de vaisselle à thé, soulignant ainsi son statut emblématique.
Le motif de la fourrure de lapin peut varier en longueur, en épaisseur, en courbure et autres caractéristiques. Les couleurs peuvent être dorées, argentées, brunes et autres, tandis que la répartition du motif peut être clairsemée ou dense, couvrant différentes gammes. Les différentes couleurs de fourrure de lapin peuvent présenter des différences de structure cristalline et de composition principale.
On pense généralement que la fourrure de lapin Jianzhan avec un éclat argenté (de préférence avec une lumière bleue) et une distribution de motifs lisse et claire est meilleure.
Une bonne distribution se caractérise par une densité bien équilibrée, avec une zone de couverture qui n’est ni trop étroite ni trop encombrée.
Glaçage à l'huile.
Les assiettes Huzi sont principalement fabriquées en Jianzhan, avec des glaçures en forme de goutte d'huile et de « yao bian » (transmutation) - également connues sous le nom de « tenmoku »."
Les « Chants de la forêt zen », écrits à l'époque japonaise « Oei » (1394-1427), comprenaient une description du motif de glaçure de Jianzhan comme étant des « gouttes d'huile ».
Effectivement, dans la littérature chinoise ancienne, aucun document ne décrit le motif de la glaçure de Jianzhan comme des « gouttes d'huile », alors que la littérature japonaise mentionne en revanche des « gouttes d'huile tenmoku ». Par conséquent, « goutte d'huile » est incontestablement un mot étranger dans ce contexte.
Un spécimen rare de goutte d'huile argentée avec une forte sensation métallique, des limites claires et différents niveaux de lumière bleue.
La soi-disant « goutte d'huile » fait référence à de nombreuses petites taches avec un éclat métallique doré ou argenté dispersées sur la glaçure noire, d'où les termes « goutte d'huile dorée » et « goutte d'huile argentée ».
Ces taches sont généralement circulaires, de tailles variées, allant de 3 à 4 millimètres de diamètre à la pointe d'une aiguille, évoquant des gouttes d'huile bouillante dispersées et créant un effet éblouissant. Quant au prix des Jianzhan de Zhan Guixi, il dépend de divers facteurs tels que la qualité et la rareté du Jianzhan, la réputation et le savoir-faire de l'artiste, ainsi que la demande du marché. Les prix peuvent varier de quelques centaines à plusieurs dizaines de milliers de dollars.
Les conditions de cuisson du Jianzhan en gouttes d'huile sont encore plus exigeantes que celles du Jianzhan en fourrure de lapin.
Si la température du four est trop basse, il est difficile de former des taches, tandis qu'une température trop élevée risque de les transformer en stries. Les Jianzhan en forme de goutte d'huile de la dynastie Song qui ont survécu et ont été exhumés sont rares, et les pièces intactes le sont encore plus.
Semblables à la fourrure de lapin, les motifs en gouttes d'huile répondent à des critères tels que la forme, la clarté et la répartition. Cependant, ces derniers présentent un critère supplémentaire : un effet miroir.
Les motifs de fourrure de lapin sont généralement plus fins et présentent souvent une réflexion diffuse, formant rarement un reflet miroir. En revanche, les motifs en forme de gouttes d'huile offrent suffisamment d'espace pour former un reflet miroir.
L'industrie estime généralement que le motif idéal de goutte d'huile doit avoir un éclat argenté (de préférence avec une lumière bleue), des taches relativement grandes et de forme ovale (en tenant compte à la fois de la taille et de la forme, car les taches trop grandes sont sujettes à la déformation en raison du flux de glaçure), une sensation métallique (avec de meilleurs effets miroirs étant préférés), un certain degré de tridimensionnalité, des limites de taches claires et une plage de distribution et une densité appropriées.
« Yao Bian »
La glaçure « Yao Bian » (transmutation) est le chef-d'œuvre suprême de Jianzhan et un trésor rare au monde. Elle est noire, ornée de petits motifs étoilés fins, entourée d'un halo blanc jade, aussi belle qu'un brocart tissé, et vaut dix mille pièces de tissu.
Ceci a été enregistré dans l'ancien livre japonais « Kintaikan Zoyu Kanzu Ki ».
Le célèbre spécialiste japonais de la céramique chinoise ancienne, Koyama Fujio (1900-1975), a fourni la définition de « Yao Bian » (transmutation) dans son livre « Tenmoku » :
"Le four Jian a cuit le Jianzhan avec une glaçure noire épaisse, sur laquelle des cristaux de différentes tailles ont émergé, entourés d'une lumière semblable à un halo, qui est appelée 'Yao Bian'... 'Yao Bian' s'écrit aussi 'Yao Bian', ce qui signifie qu'il contient le sens d'être illuminé par le rayonnement."
Il ne reste que trois Jianzhan « Yao Bian » intacts, tous conservés au Japon et classés trésors nationaux. Seuls quelques fragments ont été découverts à Hangzhou, en Chine.
Des fourrures de lapin et des gouttes d'huile Jianzhan ont été découvertes sur le site du four Jian et, grâce aux efforts des scientifiques des matériaux et des artistes céramistes contemporains, elles peuvent désormais être reproduites avec succès, certains chefs-d'œuvre atteignant un degré élevé de similitude en apparence et en esprit avec les trésors de la dynastie Song.
Cependant, les coupes Yao bian à glaçure naturelle, bien qu'étudiées et testées par de nombreux experts de divers pays, n'ont pas encore été reproduites avec succès. Aucun produit à glaçure Yao bian n'a été découvert sur le site du four de Jian.
La photo montre le trésor national « Yao Bian Tian Mu » exposé au musée d'art Seikado Bunko.
En 1987, M. Chen Xianqiu, expert en céramique ancienne, en science des matériaux et membre de l'Institut de céramique de Shanghai de l'Académie chinoise des sciences, s'est rendu au Japon pour apprécier de près les tasses Yao Bian et a publié un article à leur sujet.
Le moine savant déposa un matelas de coton d'environ deux mètres de long sur un mètre de large sous l'avant-toit. Puis, il ouvrit une grande boîte en bois enveloppée de tissu blanc et en sortit quatre boîtes de plus en plus petites, une à une. Après avoir ouvert la plus petite, il sortit le trésor national d'un petit sac en tissu.
…au début, cela n'attira pas particulièrement mon attention, mais au bout de quelques minutes, la lumière du soleil apparut soudain, projetant une lumière dorée et éclatante sur le couloir. Le moine savant se prosterna sur le matelas, tenant le bol à deux mains et le faisant lentement pivoter à 360 degrés autour de son axe, faisant rayonner la surface émaillée à l'intérieur du bol d'une lumière chatoyante.
Malheureusement, peu de visiteurs ont la possibilité de manipuler librement les tasses Yao Bian sous un éclairage approprié. Les prix des céramiques Jian de Zhan Guixi varient.
Le seul fragment restant de Yao Bian Tian Mu en Chine.
Pour obtenir un motif Yao Bian aussi étonnant et mystérieux, les conditions requises sont extrêmement exigeantes. La présence de variations de motifs sur une même tasse indique que le motif Yao Bian est très sensible aux variations de température et d'atmosphère, et que des instants fugaces peuvent faire toute la différence. Par conséquent, la cuisson des tasses Yao Bian est la plus difficile de la céramique Jian, et leur rareté reflète leur valeur.
Certains érudits pensent que Yao Bian était mentionné dans la littérature chinoise ancienne sous le nom de « mao bian » (qui signifie « variation subtile » ou « changement subtil »). Comme l'indique Zhu Mu dans « Fang Yu Sheng Lan » de la dynastie des Song du Sud : « Cependant, les habitants locaux appellent les coupes Mao Bian celles qui présentent une couleur unique et distincte. Leur valeur est extrêmement élevée et elles sont difficiles à obtenir. » M. Li Da a également adopté ce point de vue dans ses écrits.
Glaçure "Wu Jin".
« La couleur de la tasse doit être vert foncé et noire. »
La couleur de la tasse dont parle Song Huizong est ce que les experts appellent « bleu-noir profond » ou « noir laqué », avec une finition noire brillante.
La glaçure Wu Jin est la couleur naturelle de la céramique Jian, qui peut être classée en trois types : noir de jais, bleu-noir profond et vert-noir foncé.
L'émergence de la céramique Jian avec glaçure Wu Jin a marqué une transition importante pour les fours Jian, de la production de céramiques traditionnelles à la création de porcelaine noire.
Le développement de la céramique Jian remonte à la fin de la période Tang et aux Cinq Dynasties, époque à laquelle la porcelaine blanche et le céladon étaient produits. Plus tard, la production de céramiques à glaçure brune a débuté, et grâce aux progrès technologiques constants, la glaçure Wu Jin, l'une des caractéristiques distinctives de la céramique Jian, a émergé.
La céramique Jian avec glaçure Wu Jin est la plus facile à cuire, mais aussi la plus difficile à perfectionner parmi les céramiques à glaçure noire. (Je n'entrerai pas dans les détails ici, mais un article dédié à la glaçure Wu Jin de la céramique Jian sera bientôt publié, alors restez connectés !)
Durant la période des Song du Nord, il y a plus de mille ans, les fours utilisés dans le sud pour la cuisson des céramiques étaient des fours longs, dont l'étanchéité était insuffisante et laissait l'air pénétrer facilement. Il était donc extrêmement difficile d'obtenir une glaçure noire pure.Si la température était trop basse ou si l'atmosphère de cuisson n'était pas correctement contrôlée, des glaçures cristallines de couleurs autres que le noir pouvaient facilement se former.
Les premières tasses en céramique émaillée Jian de Wu Jin avaient une surface émaillée légèrement terne et sans vie, qui était noire mais pas brillante, et présentaient très rarement des gouttes d'émail.
Après la maturité de cet artisanat, les fours Jian produisirent des tasses émaillées Wu Jin, dont la base était recouverte d'une glaçure épaisse et coulante, qui devinrent très recherchées. La glaçure avait une couleur noire brillante et lustrée, avec un bon effet vitrifié. Ces tasses de qualité supérieure étaient brillantes et transparentes, avec une texture agréable.
Il existe aujourd'hui très peu de tasses anciennes en céramique Jian de haute qualité, recouvertes d'une glaçure Wu Jin, qui ont survécu. Cela s'explique principalement par la difficulté d'obtenir les conditions de cuisson requises, telles que des températures élevées, une forte réduction et une forte teneur en fer et en manganèse.
Par conséquent, il n'y a pas beaucoup de tasses à thé traditionnelles en céramique Jian qui sont de couleur noire pure, même Song Huizong a mentionné la valeur de la couleur « vert foncé et noir » pour les tasses.
Glaçure « couleurs mélangées ».
Dans la « glaçure naturelle » de la céramique Jian, toute couleur de glaçure qui ne peut pas être classée comme glaçure à fourrure de lièvre, à goutte d'huile, à Yao Bian ou à Wu Jin relève de la catégorie des glaçures de couleurs mixtes.
Les principaux types de glaçure de couleurs mélangées trouvés dans la céramique Jian sont la glaçure rouge kaki, la glaçure à la poussière de thé, la glaçure verte, la glaçure craquelée, la glaçure cendrée, la glaçure gris-blanc et la glaçure brune.
En raison de la grande variété d'émaux de couleurs mélangées, il est difficile de les répertorier tous. Cet article se concentre donc sur les variétés typiques, et certains noms peuvent ne pas être normalisés ; les termes courants sont donc utilisés à titre de référence.
- Glaçage rouge au kaki.
Le glaçage rouge kaki, comme son nom l'indique, est un glaçage de couleur aussi rouge qu'un kaki mûr, et c'est l'un des meilleurs glaçures de couleurs mélangées.
Bien que sa couleur ne fasse pas partie de la famille des noirs, elle n'offre pas un contraste saisissant pour l'infusion du thé par rapport à d'autres couleurs. Cependant, de nombreuses personnes apprécient ce type de couleur.
La formule de la glaçure rouge kaki est la même que celle de la glaçure fourrure de lièvre. Cependant, en raison de différences d'emplacement des fours ou d'autres facteurs, une glaçure rouge kaki se forme lorsque la température est légèrement plus élevée ou que l'atmosphère est légèrement plus oxydante.

Lors de la cuisson, certaines tasses émaillées au rouge kaki ne sont pas trop éloignées de la température ou de l'atmosphère idéale, ce qui donne lieu à des zones visibles de glaçure noire ou de glaçure en fourrure de lièvre au centre ou là où la glaçure se rassemble et coule.
- Glaçage à la poussière de thé.
La glaçure avec des taches dispersées ressemblant à de la poussière de thé sur la couleur de base est appelée glaçure à la poussière de thé.
La couleur de base peut varier du brun foncé au vert foncé ou au vert brunâtre, et certains ont un bon effet de vitrification et présentent même des craquelures, ce qui en fait un bel exemple de glaçure de couleurs mélangées.
- Glaçure noire argentée.
Ce type de glacis appartient à la famille des noirs, mais présente un éclat métallique argenté. Également appelé glacis noir argenté, certains présentent même un effet miroir ou irisé, offrant une expérience visuelle unique. Il est également très recherché.
Voilà pour la présentation de la « glaçure naturelle » de la céramique Jian. Quant à la « glaçure décorative », les types les plus courants sont la « tache perlée » et la « tache de rouille ». Nous en ferons une brève présentation dans la section suivante.
- Tache de rouille sur le fer - Prix des tasses Jian de Zhan Guixi.
Certains érudits pensent que la « tache de rouille du fer » correspond à la « tasse Jianxi Yihao » mentionnée dans le « Xuanhe Yishi », mais cette hypothèse nécessite des preuves supplémentaires. On l'appelle aussi communément « écorce de pastèque ».
- Tache de perle.
La relation entre la tache de perle et la « tache de perdrix » mentionnée dans la littérature de la dynastie Song est toujours controversée et sera discutée à l'avenir.
À ce stade, de nombreux amateurs de céramique Jian se demandent peut-être : « Qu'en est-il de la tache de perdrix ? ». Actuellement, le débat fait encore rage au sein de l'industrie pour savoir si cette tache est une sorte de glaçure à goutte d'huile.
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Modèles de bol Jian: les gouttelettes d'huile et les cheveux de lapin utilisés pour expliquer la formation.