¿Qué tipo de té es adecuado para hervir?
Té blanco añejo.
En invierno, cuando nieva y todo está en calma, la raíz del té recupera la calma. En primavera brota, en verano crece, en otoño se cosecha y en invierno se almacena. Durante el invierno, cuando las cuatro estaciones se mantienen en armonía y naturalidad, pensamos naturalmente en el té blanco, especialmente en el añejo. Las hojas y los tallos gruesos del té blanco añejo experimentan cambios en sus componentes internos tras años de almacenamiento, lo que resulta en un sabor más rico y fragante, y una sensación menos refrescante. El té blanco añejo también es muy resistente a la infusión. Al hervirlo, puede potenciar al máximo sus efectos calmantes, aliviando el fuego y tratando los resfriados.
Té Pu-erh Lao Sheng.
Solo el té Pu-erh crudo añejo es apto para hervir. El té Pu-erh crudo almacenado durante más de 10 años cambia de color de marrón a marrón rojizo. Debido a una serie de reacciones enzimáticas durante el almacenamiento, el té viejo puede experimentar lignificación, lo que provoca que las hojas se aflojen y pierdan peso. Al apretarlo, el té se siente ligero y suelto, con un distintivo aroma añejo.
De lo contrario, el té Pu-erh crudo, de hojas grandes y secado al sol, puede resultar amargo y difícil de tragar para muchas personas. Para prepararlo, utilice una tetera de cerámica, hierro o arena para hervir el té a fuego lento en tres a cinco porciones de agua. Tras tres a cinco minutos de espera, estará listo un té añejado, suave, aromático y delicado, que evoca una sensación de tranquilidad. Hervir el té Pu-erh crudo añejado realza una variedad de sabores, como loto, orquídea, azufaifo, alcanfor y más, convirtiéndolo en un sabor a tranquilidad y profundidad para los momentos de ocio.
Té Pu-erh añejado y maduro.
Tras varias infusiones, el color del té Pu-erh añejo y maduro se aclara gradualmente. El té Pu-erh crudo es fácil de encontrar, pero el buen té Pu-erh añejo y maduro es raro y difícil de encontrar. Si tiene la suerte de encontrarlo y probarlo, no querrá renunciar a él. Aprecie plenamente su sabor y continúe preparándolo para prolongar su aroma duradero, con su fragancia a arroz glutinoso y azufaifo impregnando la habitación. Encontrar y apreciar un buen té es una bendición, y seguir preparándolo para saborear su regusto es una forma de apreciar esa bendición.
Té de roca añejo.
El té de roca premium añejado se elabora con técnicas tradicionales, es de buena calidad, está bien tostado y ha alcanzado un límite de maduración determinado con altos estándares y estrictos requisitos de producción. Su sabor es suave, extremadamente resistente a la infusión y aún conserva su sabor único a roca. Infusionarlo a fuego lento permite realzar mejor su auténtico sabor.
El té de roca infusionado tiene un color rojo brillante, con aroma a madera y un sabor pegajoso, fragante y suave. Es dulce y espeso, y se puede preparar durante varias tandas, con un color que va del rojo brillante al rojo anaranjado, luego al amarillo anaranjado y gradualmente a un tono más claro, manteniendo la fragancia. Quienes hayan preparado un buen té de roca apreciarán profundamente su aroma persistente.
Té negro añejo.
El té negro recibe su nombre por su hermoso color. Con la llegada del frío, preparar una tetera de té negro caliente no solo trae la calidez de la primavera con su atractivo color rojo, sino que también alivia y alegra el alma. Además, posee numerosos beneficios para la salud que han conquistado a personas de todo el mundo.
El té negro es apasionado y tolerante, sin restricciones de mezcla, y es poderoso cuando no tiene pretensiones. El té negro se disfruta mejor cuando se prepara con calma, con un aroma refinado y romántico, un sabor rico y dulce, y una textura delicada y suave. Con el té negro a tu lado, siempre encontrarás calidez y cuidado.
Si te gusta preparar té negro, también puedes mezclarlo con leche o fruta para hacer té con leche o té de frutas adecuado para personas de todas las edades.Durante el invierno o los fines de semana tranquilos, toda la familia puede reunirse y disfrutar del placer de estar juntos, bebiendo una taza de té negro o un té con leche mezclado, que tiene muchos beneficios y efectos genuinos, y brinda una alegría infinita.
Té oscuro añejo.
El té oscuro, especialmente el té oscuro añejo como el té oscuro Anhua y el té Liubao, se prepara mejor con utensilios de hierro o cerámica gruesos y pesados que combinan bien con el carácter profundo y pesado del té oscuro y pueden resaltar su sabor rico y suave y su aroma duradero.
El té oscuro, gracias a sus materiales gruesos y añejos y a su complejo proceso de producción, especialmente el té añejo que se ha almacenado durante muchos años tras su compresión, es ideal para hervir. Tras hervirlo, el té añejo puede potenciar sus efectos reductores de grasa y disminuyendo la presión arterial y el colesterol.
Té Pu-erh con cáscara de mandarina añejada.
El té Pu-erh de cáscara de mandarina añeja es una combinación perfecta que regula el Qi y tonifica el bazo y el estómago, seca la humedad y transforma la flema, favorece la digestión y reduce el estancamiento de alimentos. Combinado con té Pu-erh, especialmente con té Pu-erh maduro añejo, se obtiene una combinación natural y única, tanto en apariencia como en sabor. Además, ofrece diversos beneficios para la salud, como nutrir el bazo y el estómago, aliviar el calor y desintoxicar, transformar la flema y detener la tos, reducir el colesterol, promover la pérdida de peso y embellecer la piel.
En el "Compendio de Materia Médica", la cáscara de mandarina se describe como de sabor picante, amargo y cálido. El picante puede dispersar, el amargor puede purgar y secar, y el calor puede armonizar diversas enfermedades. Al combinarse con té Pu-erh maduro y añejo, su suavidad puede facilitar la digestión y reducir el estancamiento de los alimentos, además de despejar el estómago y promover la salivación.
El té Pu-erh añejo de cáscara de mandarina es aún más delicioso al hervirlo y disfrutarlo. Su rico aroma y su dulce sabor a cáscara de mandarina llenan la habitación de fragancia, liberando gradual y pausadamente una textura firme y serena. Parece haber adquirido fuerza y estabilidad en la vida cotidiana, y se puede disfrutar en cualquier momento y ocasión.
Compartir:
"El patriotismo de tres generaciones de Yu Daozhan: nunca olvides la intención original"
Elegir tacups de té de Jianzhan: consejos para novatos.