Faire du thé à la théière en argile violette et boire de la tendance de Jianzhan.

L'infusion du thé est une invention chinoise et a marqué un tournant dans le développement de la culture du thé en Chine, stimulant l'essor des ustensiles, de la cérémonie du thé, de l'art du thé et de la culture du thé. Il existe différentes manières d'infuser le thé et une multitude d'ustensiles, chacun possédant ses propres caractéristiques. Entre les mains des amateurs, différents ustensiles permettent d'exalter les saveurs du thé. La théière en terre violette a toujours été l'ustensile le plus prisé, tandis que le Jianzhan est devenu ces dernières années un « outsider » parmi les ustensiles à thé. Infuser le thé dans une théière en terre violette et le boire dans un Jianzhan est devenu un art de vivre très populaire aujourd'hui.

La beauté de la théière en argile violette réside dans sa forme, son esprit, son qi et sa posture.

La forme fait référence au contour ou à l'apparence de la théière ; l'esprit fait référence au charme qui peut être perçu et apprécié ; le qi fait référence au tempérament, la qualité essentielle contenue dans l'artisanat ; et la posture fait référence aux différentes postures, telles que grand, petit, gros, mince, rigide, doux, carré et rond.

La beauté pratique de Jianzhan réside dans sa couleur, sa vivacité, sa chaleur et son élégance.

1. Une fois la soupe au thé versée dans le Jianzhan, les motifs du Jianzhan et de la soupe au thé se complètent, s'illuminant de couleurs changeantes sous la lumière réfractée, tantôt bleues, tantôt dorées, tantôt argentées, éclatantes et magnifiques. De plus, nourri pendant des années par la soupe au thé, le Jianzhan peut rayonner d'un éclat coloré et brillant.
2. La forte teneur en fer du Jianzhan peut revitaliser et adoucir l'eau. Ceux qui boivent souvent du thé au Jianzhan savent que le goût du thé est beaucoup plus doux et sucré lorsqu'il est infusé dans un Jianzhan.
3. Cai Xiang a fait l'éloge dans son livre « The Record of Tea » que « l'embryon est légèrement épais et qu'il est difficile de le refroidir après avoir été chauffé pendant une longue période », ce qui signifie que l'utilisation de Jianzhan pour boire du thé peut maintenir la température et le goût du thé pendant une longue période.
4. L'élégance du Jianzhan réside dans sa simplicité et son antiquité, apportant tranquillité et simplicité. Son naturel s'harmonise avec le zen du thé.

Le Jianzhan et la théière en terre violette sont les plus beaux exemples de l'art de la porcelaine chinoise. La forme du Jianzhan n'a guère changé et sa valeur artistique réside principalement dans les divers motifs magiques naturellement formés au four, tels que la fourrure de lièvre, les gouttelettes d'huile et les changements de couleur. Il a été plébiscité par d'innombrables amateurs de porcelaine, anciens et modernes, en Chine comme à l'étranger. Le Japon ne possède que huit pièces de porcelaine chinoise, dont cinq bols à thé et quatre Jianzhan, ce qui témoigne de la valeur artistique exceptionnelle de ce matériau.

L'art de la théière en argile violette est plus complet, mettant l'accent sur les quatre éléments suivants : forme, esprit, qi et posture. La forme désigne la beauté de la forme, qui se réfère au contour et à l'apparence concrète de l'œuvre ; l'esprit désigne le charme perceptible et expérimentable, véhiculant une beauté spirituelle ; le qi désigne la beauté du tempérament, qualité essentielle du savoir-faire ; la posture désigne les différentes postures de l'œuvre, telles que grand, petit, gros, mince, rigide, souple, carré et rond.

La théière Jianzhan et la théière en argile violette sont toutes deux des œuvres artisanales d'artistes populaires. Leurs formules de matières premières et leurs procédés de fabrication s'inspirent entièrement de techniques ancestrales. Bien que les théières industrielles aient fait leur apparition à l'époque moderne, elles restent minoritaires, et la plupart des artisans font preuve d'un sérieux et d'une rigueur irréprochables dans leur travail.