Ik denk dat veel mensen zich in eerste instantie tot Jianzhan aangetrokken voelen vanwege de glazuurkleur en de oppervlaktekristallen. Maar waarom verschijnen er kristallen op het oppervlak van een Jianzhan?
De Jianzhan-glazuurkleur wordt meestal aangeduid als ijzerkristalglazuur.
Het is een algemene beschrijving van de unieke techniek die wordt gebruikt om Jianzhan te maken.
De oorsprong van glazuur.
De oorsprong van glazuur gaat terug tot de Steentijd, toen onze voorouders het gebruik van asglazuur op hogetemperatuuraardewerk ontdekten. Later, tijdens de late Tang-dynastie, verving kalkglazuur geleidelijk asglazuur en tegen de tijd van de Song-dynastie werd bijna al het porselein met kalkglazuur gemaakt.
Een keramist testte ooit de kern en het glazuur van Jian-ovens, en de resultaten van een test met één type "konijnenbont"-glazuur waren bijzonder representatief. De samenstelling van de glazuurstructuur toonde aan dat het een oud type kalkglazuur betrof dat zuurder was en een hoge viscositeit had, waardoor het gemakkelijk dik kon worden aangebracht en een diepe kleurtoon opleverde. Gezien de verhouding van de ijzercomponenten bestaat het "konijnenbont"-glazuur voornamelijk uit donkerbruin glas en behoort het tot de categorie fasegescheiden en gekristalliseerde glazuren.
Wat is kristallisatiescheiding?
Kristallisatiescheiding verwijst naar het neerslaan van kristallen, wat ook wel kristallisatie wordt genoemd.
Een kristal verwijst naar een vaste stof waarin atomen, ionen of moleculen gerangschikt zijn in specifieke en regelmatige geometrische patronen. Het macroscopische uiterlijk van een kristal wordt gekenmerkt door een vrij regelmatige doorsnede en een specifieke vorm.
Omdat kristallen een vaste structuur hebben, zou hetzelfde type atoom/ion/molecuul, gerangschikt in verschillende structuren, resulteren in verschillende kristallen. Verschillende kristalstructuren kunnen verschillende fysische en chemische eigenschappen met zich meebrengen.
Tijdens het bakproces van Jianzhan kunnen kristallen met verschillende samenstellingen en structuren worden gevormd, wat leidt tot oneindig veel combinatiemogelijkheden en een grote variëteit aan glazuurkleuren voor Jianzhan.
Er bestaan bijvoorbeeld verschillende soorten ‘oliedruppel’-glazuur.
Als de enige manier om glazuurkleuren voor Jianzhan te vormen echter via kristallisatiescheiding is, dan is er geen reden om het fasegescheiden of gekristalliseerd glazuur te noemen.
Tijdens het stoken van Jianzhan worden zowel ijzer als ijzeroxide in kristallijne en amorfe toestand geproduceerd.
Wanneer de atomen/ionen/moleculen niet in een specifieke structuur zijn gerangschikt en ongeordend zijn, behoren ze niet tot een kristal. De typische niet-kristallijne vaste stof is glas.
Het is algemeen bekend dat de zwarte basisglazuur van Jianzhan van glas is gemaakt.
Verschillende kleuren "konijnenvacht" en "oliedruppel" patronen kunnen echter ook van glas worden gemaakt, wat vaak over het hoofd wordt gezien. Omdat er niet alleen kristallen worden gevormd, moet het concept van fasescheiding in overweging worden genomen.
Interessant genoeg kunnen fasescheiding en kristallisatie in dezelfde Jianzhan plaatsvinden, wat resulteert in nog meer glazuurkleurcombinaties en Jianzhan visueel zeer aantrekkelijk maakt.
De temperatuur en de atmosfeer tijdens het bakken van Jianzhan zijn echter, net als het kristallisatieproces, zeer gevoelig. Zelfs een kleine variatie in de bakomstandigheden kan resulteren in een aanzienlijk verschil in het uiterlijk van de glazuurtextuur.
Bovendien is het lichaam van Jianzhan gevoelig voor vervorming, luchtbellen en vastplakken aan de bodem bij hoge temperaturen. Als een goede Jianzhan wordt gevonden en gekoesterd, is het echt een zeldzame vondst.
Wat is fasescheiding?
De sleutel tot de vele glazuurkleuren van Jianzhan ligt in de scheiding van ijzer en ijzeroxide uit het basisglazuur.
Het ijzer in de basis- en glazuurmaterialen die voor Jianzhan worden gebruikt, kan van het glas van het basisglazuur worden gescheiden in de vorm van driewaardig ijzer, tweewaardig ijzer of zelfs zuiver ijzer.
De scheiding vindt echter niet noodzakelijkerwijs plaats in de vorm van kristallisatie, maar kan ook plaatsvinden in de vorm van fasescheiding, waarbij de scheiding plaatsvindt in een amorfe toestand.
Wat is een "fase"?
Met 'fase' wordt een specifieke toestand van een materie bedoeld, bijvoorbeeld gas, vast of vloeibaar. Deze toestand wordt als fase beschouwd.
Water bevriest beneden 0°C, is vloeibaar tussen 0°C en 100°C en wordt waterdamp boven 100°C. Dit is een typisch voorbeeld van een driefasenovergang.
Wanneer verschillende fasen met elkaar worden gemengd en voldoende homogeen worden, vormen ze een homogene fase. Denk bijvoorbeeld aan zout en suiker die in water oplossen en zo een homogene oplossing vormen.
Als ze niet in elkaar kunnen oplossen en de grens duidelijk is (bijvoorbeeld bij oliedruppels in water die eenvoudig door roeren van elkaar kunnen worden gescheiden), heet dit fasescheiding.
Deze concepten zijn ook van toepassing op vaste stoffen, en dat geldt ook voor Jianzhan.
Gebruiksvoorwerpen hebben emoties, warmte zonder geluid; de interesse in het spelen met Jianzhan staat voorop, vergeet nooit de oorspronkelijke intentie!
Deel:
De zes ongelooflijke aspecten van Jianzhan.
Kan deze theekop echt worden aangetrokken door een magneet ?