Veteraanspelers zweren door Jian Ware Cups voor Ultimate Tea -ervaring.

De doorsnede van Jianware-bekers is zwart of donkergrijs, of zwartbruin vanwege hun hoge ijzergehalte. De beker is dik en hard en produceert een metaalachtig geluid wanneer erop wordt getikt, vandaar de naam "ijzeren beker" en het geeft het een zwaar gevoel. De beker bevat meer zanddeeltjes, wat resulteert in een ruwere textuur en een ruw gevoel op kwetsbare plekken. Door de dikke beker, die kleine poriën bevat, houden de bekers warmte goed vast en zijn ze geschikt voor het zetten van thee, waardoor ze tot de beste theeserviezen uit de Song-dynastie behoorden. Jianware-bekers worden over het algemeen ingedeeld in vier typen op basis van hun mondvorm: open mond, wijd uitlopende mond, gesloten mond en opstaande rand.

"Zen Meditation Yellow Partridge" Jian ware kopje van Sun Fukun.

De functie van het drinken van thee uit Jian ware kopjes is een combinatie van warmtebehoud en wateractivering, waardoor de thee een zachte, milde en volle smaak krijgt, met een diep en rijk aroma. Het kan ook de warmte behouden en de alkaliteit van de thee langdurig verbeteren, wat zorgt voor een betere smaak. Het drinken van thee uit Jian ware kopjes is daarom vergelijkbaar met het koken van water in ijzeren of zilveren ketels, omdat beide de waterkwaliteit verzachten.

"Zen Meditation Yellow Partridge" Jian ware kopje van Sun Fukun.

Sommige liefhebbers van Jian ware hebben me verteld dat ze alcohol, water en zelfs koffie uit Jian ware bekers hebben gedronken en dat de smaak nog lekkerder en puurder is. Vanavond heb ik besloten om Baijiu uit een Jian ware beker te drinken en mijn ervaring de volgende keer met iedereen te delen! Zhuoliqi stelt de prijzen van Jian ware vast op basis van de zeldzaamheid en kwaliteit.

Jianware-bekers bevatten chemische componenten zoals siliciumdioxide, aluminiumtrioxide, ijzertrioxide en calciumoxide in hun glazuur, waardoor ze tijdens gebruik continu tweewaardige ijzerionen afgeven en chloride-ionen uit water absorberen. Deze ionen worden gemakkelijk door het menselijk lichaam opgenomen, wat de hemoglobineproductie kan verhogen en de functie van rode bloedcellen kan verbeteren. In theorie kunnen Jianware-bekers bloedarmoede en hypertensie helpen voorkomen en het centrale zenuwstelsel van het menselijk lichaam reguleren. Zhuoliqi stelt de prijzen van Jianware-bekers vast op basis van hun zeldzaamheid en kwaliteit.

Jianware-bekers en het leven zijn met elkaar verbonden, want het verzorgen van de bekers staat gelijk aan het verzorgen van jezelf. Er bestaat een gezegde: "cultiveer vanbinnen en manifesteer vanbuiten", wat verwijst naar het cultiveren van je morele karakter en innerlijke zelf. De manier om voor Jianware-bekers te zorgen is dus in feite een manier om voor jezelf te zorgen. Als je een ongeduldig en haastig temperament hebt en gedreven wordt door onmiddellijke winst, is het moeilijk om de bekers goed te verzorgen. Sommige mensen merken misschien dat de bekers kleurrijk licht uitstralen na het drinken van thee zonder ze af te wassen, maar in werkelijkheid is dat niet het geval. Het is aan te raden om de bekers snel schoon te maken en de hygiëne te handhaven (ik gebruik vaak baking soda om mijn theekopjes schoon te maken) na het drinken van thee. Het is dus niet raadzaam om het afwassen van de bekers te verwaarlozen tijdens de verzorging ervan.

Natuurlijk is de verschijning van het zevenkleurige licht op Jian-ware kopjes oncontroleerbaar en onvoorspelbaar, een prachtig toeval. Niet alle Jian-ware kopjes kunnen dit kleurrijke effect produceren, wat een natuurlijk fenomeen is en niet te forceren is. Kiezen voor hoogwaardige Jian-ware kopjes met origineel mineraalglazuur, goede thee drinken en de rest aan het lot overlaten, is de beste keuze!

"Zen Meditation Yellow Partridge" Jian ware kopje van Sun Fukun.