Welke thee moet je aanbieden bij het vermaken van vrienden met thee ?

Welke thee is geschikt om te koken?

Oude witte thee.

In de winter, wanneer de sneeuw valt en alles stil is, keert de wortel van thee terug naar de stilte. In de lente komt hij tevoorschijn, in de zomer groeit hij, in de herfst wordt hij geoogst en in de winter wordt hij opgeslagen. In de winter, wanneer de vier seizoenen harmonieus en natuurlijk zijn, denken we natuurlijk aan witte thee, vooral gerijpte witte thee. De grove bladeren en dikke stengels van gerijpte witte thee ondergaan na jaren van opslag veranderingen in hun interne componenten, wat resulteert in een rijkere, geurigere smaak en een minder verkoelende aard. Gerijpte witte thee is ook zeer resistent tegen het zetten van thee. Wanneer het gebruikt wordt om gekookte thee te maken, kan het de effecten van hitteverwijdering, het verlichten van brandwonden en het behandelen van verkoudheid volledig naar voren brengen.

Lao Sheng Pu-erh thee.

Alleen gerijpte rauwe Pu-erh-thee is geschikt om te koken. Rauwe Pu-erh-thee die meer dan 10 jaar is bewaard, verkleurt van bruin naar roodbruin. Door een reeks enzymatische reacties tijdens de bewaring kan de oude thee verhout raken, waardoor de bladeren loskomen en het gewicht afneemt. Bij het persen voelt de thee licht en los aan en is er een uitgesproken, gerijpt aroma aanwezig.

Anders kan de rauwe Pu-erh-thee met grote bladeren, die in de zon is gedroogd, voor veel mensen bitter en moeilijk te verteren zijn. Om de thee te bereiden, laat je de thee in een keramische, ijzeren of zandgestookte waterkoker op laag vuur sudderen in drie tot vijf porties water. Na drie tot vijf minuten wachten is een zachte, geurige en zachte, gerijpte thee klaar, die een ontspannen gevoel van tijd met zich meebrengt. Het koken van gerijpte, rauwe Pu-erh-thee brengt een verscheidenheid aan smaken naar boven, waaronder lotus, orchidee, jujube, kamfer en meer, waardoor het een smaak van ontspannen tijd en diepte geeft tijdens rustige momenten.

Rijpe, oude Pu-erh-thee.

Na een paar keer zetten wordt de kleur van rijpe, gerijpte Pu-erh thee geleidelijk lichter. Rauwe Pu-erh thee is gemakkelijk te vinden, maar goede rijpe, gerijpte Pu-erh thee is zeldzaam en moeilijk te vinden. Als je het geluk hebt om het te vinden en te proeven, zul je het niet meer willen opgeven. Geniet ten volle van de smaak en blijf het zetten om het aroma te verlengen, terwijl de geur van kleefrijst en jujube de kamer vult. Goede thee tegenkomen en waarderen is een zegen, en het blijven zetten om de nasmaak te koesteren is een manier om die zegen te koesteren.

Oude rotsthee.

Hoogwaardige, goed gerijpte Rock-thee wordt gemaakt met traditionele technieken, is van goede kwaliteit, goed gebrand en heeft een bepaalde leeftijdsgrens bereikt met hoge normen en strenge eisen voor de productie. De smaak is mild, zeer resistent tegen het zetten en behoudt toch de unieke rock-smaak. Door de thee op laag vuur te zetten, komt de ware smaak beter tot zijn recht.

De gezette Rock-thee heeft een helderrode kleur, een houtachtig aroma en een kleverige, geurige en milde smaak. De thee is zoet en dik en kan meerdere keren worden gezet, waarbij de kleur verandert van helderrood naar oranjerood, oranjegeel en geleidelijk aan lichter van kleur, terwijl de geur behouden blijft. Wie ooit een goede Rock-thee heeft gezet, zal het langdurige aroma zeer waarderen.

Oude zwarte thee.

Zwarte thee dankt zijn naam aan zijn prachtige kleur. Nu het kouder wordt, brengt het zetten van een pot warme zwarte thee niet alleen de warmte van de lente met zijn verleidelijke rode kleur, maar kalmeert en brengt het ook vreugde in de ziel. Het heeft bovendien vele gezondheidsvoordelen die mensen over de hele wereld hebben overtuigd.

Zwarte thee is passioneel en vergevingsgezind, kent geen beperkingen qua blending, en is krachtig wanneer hij pretentieloos is. Zwarte thee komt het best tot zijn recht wanneer hij rustig wordt gezet, met een verfijnd en romantisch aroma, een rijke en zoete smaak en een delicate en zachte textuur. Met zwarte thee aan je zijde voel je altijd warmte en zorg.

Als u graag zwarte thee zet, kunt u deze ook mengen met melk of fruit om melkthee of vruchtenthee te maken die geschikt is voor mensen van alle leeftijden.In de winter of tijdens een rustig weekend kan het hele gezin bij elkaar komen en genieten van het samenzijn. Genietend van een kopje zwarte thee of een gemengde melkthee, die veel voordelen en effecten heeft en eindeloos veel vreugde brengt.

Oude donkere thee.

Donkere thee, en dan met name gerijpte donkere thee zoals Anhua- en Liubao-thee, kun je het beste zetten met grof en zwaar ijzeren of keramische voorwerpen. Deze passen goed bij het diepe en zware karakter van donkere thee en kunnen de rijke en zachte smaak en het langdurige aroma naar voren brengen.

Donkere thee is, vanwege de grove en verouderde materialen en het complexe productieproces, met name gerijpte donkere thee die na het persen jarenlang is bewaard, zeer geschikt om te koken. Na het koken kan gerijpte donkere thee de effecten van vet- en vetvermindering, bloeddruk- en cholesterolverlaging beter tot zijn recht laten komen.

Pu-erh thee van oude mandarijnenschil.

Pu-erh thee van oude mandarijnenschil is een perfecte mix voor het reguleren van de Qi en het stimuleren van de milt en maag, het drogen van vocht en het transformeren van slijm, het bevorderen van de spijsvertering en het verminderen van voedselstagnatie. In combinatie met Pu-erh thee, met name gerijpte Pu-erh thee, is het een natuurlijke en unieke combinatie, zowel qua uiterlijk als smaak. Het heeft ook diverse gezondheidsvoordelen, zoals het voeden van de milt en maag, het zuiveren van hitte en het ontgiften, het transformeren van slijm en het stoppen van hoest, het verlagen van cholesterol, het bevorderen van gewichtsverlies en het verfraaien van de huid.

In het "Compendium van Materia Medica" wordt mandarijnenschil beschreven als een scherp, bitter en warm aroma. De scherpte kan verdrijven, de bitterheid kan zuiverend en uitdrogend werken, en de warmte kan verschillende ziekten verzachten. In combinatie met rijpe Pu-erh-thee kan de milde smaak de spijsvertering bevorderen en voedselstagnatie verminderen, terwijl het ook de maag reinigt en de speekselproductie bevordert.

Pu-erh thee van oude mandarijnenschil is nog lekkerder als je het kookt en drinkt. Het rijke theearoma en de zoete smaak van mandarijnenschil vullen de kamer met geur en geven geleidelijk en rustig een stevige en kalme textuur af. Het lijkt wat kracht en stabiliteit te hebben gekregen in het dagelijks leven en kan op elk moment en bij elke gelegenheid worden gedronken.