建窑杯断面呈黑色、深灰色,或因含铁量高而呈黑褐色。杯体厚重坚硬,敲击时有金属声响,故名“铁胎”,手感厚重。杯体含砂粒较多,质地较粗糙,外露处手感粗糙。由于杯体厚实,气孔细密,保温性好,适宜泡茶,是宋代最精美的茶具之一。建窑杯根据口型,大致可分为敞口、扬口、闭口和撇口四种。
孙福坤《禅定黄鹧鸪图》建窑杯。
用建瓷杯饮茶,兼具保温和活水功能,使茶汤口感醇厚醇厚,香气浓郁醇厚。它还能长时间保温,提高茶汤的碱性,确保茶汤口感更佳。因此,用建瓷杯饮茶,如同用铁壶或银壶烧水,都具有软化水质的功效。
孙福坤《禅定黄鹧鸪图》建窑杯。
一些建瓷爱好者告诉我,他们尝试用建瓷杯喝酒、喝水,甚至喝咖啡,发现味道更加醇厚纯正。今晚,我决定用建瓷杯喝白酒,下次再和大家分享我的感受!卓力奇的建瓷价格是根据其稀有程度和品质来定价的。
建瓷杯的胎体和釉料中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁和氧化钙等化学成分,使其在使用过程中能够不断释放二价铁离子并吸收水中的氯离子。这些离子易于人体吸收,从而增加血红蛋白的载体,增强红细胞的功能。理论上,建瓷杯有助于预防贫血、高血压,并调节人体的中枢神经系统。卓力奇根据建瓷的稀有性和品质来定价。
建盏与生活息息相关,保养建盏就如同保养自身。俗话说“修心养性,外化外显”,指修身养性,修心养性。因此,保养建盏其实就是保养自身。如果性情急躁,贪图眼前利益,就很难好好保养建盏。有些人喝完茶后,会发现杯子会发出七彩光芒,但其实那并非真正的七彩光芒。建议喝完茶后及时清洗杯子,保持清洁卫生(我经常用小苏打水清洗茶杯),所以保养建盏时,切勿忽视清洗。
当然,建盏上七彩光芒的出现,并非可控,亦非可预知,如同一场美丽的意外。并非所有建盏都能呈现这种如同自然现象般绚丽多彩的效果,强求不得。选择拥有原矿釉质的优质建盏,品茗好茶,听天由命,才是正道!
孙福坤《禅定黄鹧鸪图》建窑杯。
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