Creo que a mucha gente le atrae el Jianzhan inicialmente por su color esmaltado y los cristales de su superficie. Pero ¿por qué aparecen cristales en la superficie de un Jianzhan?
El color del esmalte Jianzhan generalmente se conoce como esmalte cristalino de hierro.
Es una descripción común de la técnica única utilizada para hacer Jianzhan.
El origen del esmalte.
El origen del esmaltado se remonta a la Edad de Piedra, cuando nuestros antepasados descubrieron el uso del esmaltado de ceniza en la cerámica de alta temperatura. Posteriormente, a finales de la dinastía Tang, el esmaltado de cal sustituyó gradualmente al esmaltado de ceniza, y para la dinastía Song, casi toda la porcelana se fabricaba con esmaltado de cal.
Un ceramista probó en una ocasión el cuerpo y el esmaltado de hornos Jian, y los resultados de la prueba de un tipo de esmaltado de "piel de conejo" fueron particularmente representativos. La composición de la estructura del esmaltado reveló que se trataba de un antiguo tipo de esmaltado de cal, más ácido y con una fuerte viscosidad, lo que facilitaba su aplicación en capas gruesas y daba como resultado un tono de color intenso. Por la proporción de componentes de hierro, el esmaltado de "piel de conejo" está compuesto principalmente de vidrio marrón oscuro y pertenece a la categoría de esmaltados de fase separada y cristalizados.
¿Qué es la separación por cristalización?
La separación por cristalización se refiere a la precipitación de cristales, lo que también puede denominarse cristalización.
Un cristal se refiere a un sólido en el que átomos, iones o moléculas se disponen en patrones geométricos específicos y regulares. La apariencia macroscópica de un cristal se caracteriza por una sección transversal bastante regular y una forma específica.
Dado que los cristales tienen una estructura fija, el mismo tipo de átomo, ion o molécula, dispuesto en diferentes estructuras, daría lugar a cristales diferentes. Distintas estructuras cristalinas pueden dar lugar a distintas propiedades físicas y químicas.
Durante el proceso de cocción de Jianzhan, se pueden formar cristales con diferentes composiciones y estructuras, lo que genera una combinación infinita de posibilidades y da como resultado una amplia variedad de colores de esmalte para Jianzhan.
Por ejemplo, existen varios tipos de esmalte únicamente en forma de “gota de aceite”.
Sin embargo, si la única forma de formar colores de esmalte para Jianzhan es a través de la separación por cristalización, entonces no hay necesidad de llamarlo esmalte cristalizado y separado por fases.
Durante la cocción de Jianzhan, se producirán hierro y óxido de hierro en estados cristalinos y amorfos.
Cuando la disposición de átomos, iones o moléculas no sigue una estructura específica y está desordenada, no pertenece a un cristal. El sólido no cristalino típico es el vidrio.
Es ampliamente conocido que el esmalte base negro de Jianzhan está hecho de vidrio.
Sin embargo, varios colores de patrones de "piel de conejo" y "gotas de aceite" también pueden estar hechos de vidrio, algo que a menudo se pasa por alto. Dado que no solo se forman cristales, es necesario considerar el concepto de separación de fases.
Curiosamente, la separación de fases y la cristalización pueden ocurrir en el mismo Jianzhan, lo que da como resultado incluso más combinaciones de colores de esmalte y hace que Jianzhan sea muy atractivo visualmente.
Sin embargo, la temperatura y la atmósfera durante la cocción de Jianzhan, así como el proceso de cristalización, son muy sensibles, e incluso una ligera variación en las condiciones de cocción puede resultar en una diferencia significativa en la apariencia de la textura del esmalte.
Además, el cuerpo del Jianzhan es propenso a deformarse, a formar burbujas de aire y a adherirse al fondo a altas temperaturas. Si se encuentra y se aprecia un buen Jianzhan, es realmente un hallazgo excepcional.
¿Qué es la separación de fases?
La clave de los numerosos colores del esmalte de Jianzhan reside en la separación del hierro y el óxido de hierro del esmalte base.
El hierro presente en el cuerpo y los materiales de esmalte utilizados para Jianzhan puede separarse del vidrio del esmalte base en forma de hierro trivalente, hierro divalente o incluso hierro puro.
Sin embargo, la separación no necesariamente puede ser en forma de cristalización, sino también puede ser en forma de separación de fases, donde se separa en un estado amorfo.
¿Qué es “fase”?
"Fase" se refiere a un estado específico de la materia, como gas, sólido o líquido, que se considera una fase.
El agua se congela por debajo de 0 °C, existe como líquido entre 0 °C y 100 °C y se convierte en vapor de agua por encima de 100 °C, lo que constituye un ejemplo típico de una transición trifásica.
Cuando diferentes fases se mezclan y se vuelven suficientemente homogéneas, forman una fase homogénea, como la sal y el azúcar que se disuelven en agua para formar una solución homogénea.
Si no pueden disolverse entre sí y el límite es claro, como las gotas de aceite en agua que se pueden separar fácilmente mediante agitación, se denomina separación de fases.
Estos conceptos también se aplican a los sólidos, y lo mismo ocurre con Jianzhan.
Los utensilios tienen emociones, calidez sin sonido; el interés en jugar con Jianzhan es lo primero, ¡nunca olvides la intención original!
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Los seis aspectos increíbles de Jianzhan.
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