Le Jianzhan est produit au four Jian, situé dans le district de Jianyang, ville de Nanping, province du Fujian. Il bénéficie d'une indication géographique nationale chinoise. Le four Jian est un célèbre four à porcelaine de la dynastie Song, réputé pour la cuisson de céramiques à glaçure noire. Créé et utilisé à la fin de la période Tang et sous les Cinq Dynasties, il cuisait principalement des céramiques céladon, avec une petite quantité de céramiques à glaçure noire. La dynastie Song fut l'apogée du four Jian, avec la cuisson d'un grand nombre de bols à thé à glaçure noire, ainsi que de céramiques céladon et bleu-blanc. Après des milliers d'années de précipitations et de développement, le Jianzhan a été classé au patrimoine culturel immatériel national. Fruit de la sagesse et de l'esprit artistique de la civilisation chinoise, il s'inscrit dans la continuité de la culture et de l'histoire nationales. Récemment, l'artiste Chen Naiwen a partagé son point de vue sur l'art du Jianzhan.

Chen Naiwen a déclaré que le Jianzhan est étroitement lié à la vie quotidienne des gens, satisfaisant à la fois leurs besoins pratiques et leurs désirs esthétiques. En un sens, le Jianzhan répond d'abord à son utilité pratique, puis à sa beauté. La valeur esthétique du Jianzhan se reflète et s'exprime principalement à travers son utilisation pratique. Par exemple, sous la dynastie Song, la façon de boire le thé est passée de l'infusion au fouettage, et la coutume des concours de thé, connus sous le nom de « dou cha », est née dans le nord du Fujian et s'est répandue dans tout le pays. Le dou cha, également appelé « ming zhan » ou « dian shi », est une compétition visant à déterminer la qualité du thé. Il ne s'agit pas seulement de déterminer la qualité du thé, mais aussi d'une cérémonie du thé artistique qui recherche le plaisir spirituel. Il reflète l'aspect le plus positif et le plus dynamique de la culture chinoise du thé : boire du thé n'est pas seulement un loisir, mais aussi un signe d'harmonie et de progrès. Afin de faire progresser l'art du dou cha, la qualité des ustensiles à thé doit également être constamment améliorée pour répondre à la demande.
Chen Naiwen a déclaré que l'art de Jianzhan est imprégné de l'esprit culturel et de la conscience esthétique de la nation chinoise, avec une personnalité esthétique distinctive qui se reflète principalement dans son harmonie, son symbolisme, sa flexibilité, son savoir-faire et son charme naturel. Jianzhan respecte toujours le quotidien des gens et les contraintes matérielles dans sa conception et son choix de matériaux, exploitant pleinement ou révélant la nature intrinsèque des matériaux, conférant à ses créations un intérêt et un sentiment naturels et élégants. Les lettrés de la dynastie Song ont loué les bols à thé « Zhe Gu Ban » et « Tu Hao » de Jian Kiln dans leurs poèmes. Par exemple, Cai Xiang a écrit dans « Dégustation du thé » : « Le nouveau bol violet aux poils de lapin, l'eau de source pure et bouillante dans des yeux de crabe. Fabriqué à partir de neige et figé dans l'argile, il ne ruisselle pas encore de la rosée des nuages. » Chen Jian Shu a écrit dans « Adieu au nouveau thé du Fujian » : « Les caractères entrelacés de nuages sur le bol Zhe Gu, la tasse Hongtu en neige avec des poils de lapin à l'intérieur. » La conception des ustensiles à thé est indissociable des besoins culturels de chaque époque. L'essor de Jianzhan sous la dynastie Song est étroitement lié au contexte social et culturel de l'époque. Un livre de cette époque mentionne : « La couleur thé blanc convient aux bols noirs. Ceux fabriqués au four Jian sont bleu-noir avec des motifs rappelant des poils de lapin. L'argile est légèrement épaisse et devient chaude et dure au refroidissement, ce qui en fait l'élément essentiel. Ceux fabriqués ailleurs peuvent être fins ou violets, mais ils ne sont pas d'aussi bonne qualité. »
Culture traditionnelle n'est pas nécessairement synonyme de conservatisme. Au cours des millénaires de la civilisation chinoise, le champ culturel a été vaste. C'est grâce à l'immersion culturelle que chaque aspect de la langue, de la technologie et de la vie quotidienne du peuple chinois a évolué. Chen Naiwen a déclaré que les éléments de la culture traditionnelle ne devaient pas disparaître et qu'il aimait sa carrière.Il améliore constamment sa propre valeur dans la création. Pour réaliser des œuvres exquises et parfaites, chaque aspect du travail doit être réalisé avec finesse et justesse. Cependant, notre attitude envers notre travail et notre vie ne doit pas être enviable envers les prétendues nobles causes. Tant que nous commençons par des choses petites, banales et ordinaires et que nous adhérons à l'esprit du savoir-faire, chacun peut atteindre les sommets d'un artisan. Ce que l'on appelle artisan est essentiellement la continuation de l'esprit du savoir-faire ! C'est ce sur quoi j'ai toujours insisté, et à l'avenir, je continuerai à créer de meilleures œuvres et à faire connaître et valoriser nos œuvres culturelles traditionnelles.
Chen Naiwen :
Artisan céramiste intermédiaire, directeur de l'Association de l'industrie céramique du Fujian,
Directeur exécutif de l'Association des arts et métiers de Nanping, membre de l'Association Jianzhan de la ville de Jianyang, directeur technique de Qingfeng Jianzhan Kiln Ceramic Co., Ltd. dans le district de Jianyang, ville de Nanping.
Réalisations :
- « Kaki Red Dripping Oil Jianzhan » a remporté le prix d'or de la « National Art Cup » lors de la 6e exposition internationale des biens de consommation de Chine, et « Lantern Jianzhan » a remporté le prix d'argent.
- « Yellow Dripping Butter Jianzhan » a remporté le prix d'or de la « China Art Cup » lors de la 14e exposition d'arts et d'artisanat de Chine et de meubles classiques et d'objets de collection.
- Le « brûleur d'encens goutte à goutte d'huile Jianzhan » a remporté le prix d'or à la 10e exposition culturelle internationale de Hefei et à l'exposition des boutiques d'art et d'artisanat de Chine 2016.
- « Jianzhan dégoulinant jaune avec lèvre éversée » a remporté le prix d'argent et « Jianzhan grande lanterne dégoulinante d'huile » a remporté le prix d'argent et a été collectionné par le musée de Nanping lors de la première exposition d'œuvres exceptionnelles des maîtres des arts et de l'artisanat de Nanping et de l'exposition de la boutique des arts et de l'artisanat.
Le 1er mai 2017, le « Zhe Gu Ban Yellow Dripping Jianzhan » a remporté le prix d'argent au 9e concours « Competition Cup » de la boutique de l'industrie des arts et de l'artisanat du Fujian.
Le 19 mai 2017, l'œuvre « Silver Dripping Jianzhan » a été collectée par le musée Tokugawa au Japon.
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