"Coltivare la luce colorata con Jianzhan nel corso degli anni."

Jianzhan è una stella splendente nella lunga storia della cultura tradizionale cinese. Fiorì durante la dinastia Song e fu utilizzato come oggetto da tè reale dalla corte imperiale. Era anche una delle otto famose porcellane della dinastia Song. Jianzhan veniva prodotto nella contea di Jian'an, nella prefettura di Jianzhou, durante la dinastia Song, e le fornaci che lo producevano erano chiamate Fornaci Jian. Quando si parla di storia della dinastia Song, Jianzhan non deve essere ignorato. Durante la dinastia Song, la cultura del tè era fiorente e Jianzhan divenne uno strumento essenziale per le competizioni del tè. Dagli imperatori alla gente comune, tutti consideravano Jianzhan un tesoro raro e divenne un simbolo di status sociale durante la dinastia Song.

In seguito, i monaci giapponesi giunti in Cina per studio e scambi culturali riportarono la Jianzhan in Giappone, dove divenne un tesoro nazionale di primaria importanza. Oltre che in Giappone, la presenza della Jianzhan è visibile anche in molti famosi musei degli Stati Uniti. La bellezza artistica unica della Jianzhan è profondamente amata dalla gente. A differenza delle comuni tazze da tè, usare la Jianzhan per bere il tè aggiunge un'atmosfera piacevole all'esperienza. Impariamo insieme come prendersi cura correttamente della piccola Jianzhan.

Perché dovresti coltivare il gusto per Jianzhan?

Da lontano, una piccola Jianzhan può sembrare una piastrella nera, ma tenendola delicatamente in mano, se ne scoprono i misteri. Quando viene illuminata, questa tazza poco conosciuta emette una luce colorata, che mette in risalto la bellezza della pelliccia di lepre, delle gocce d'olio e della glassa al sesamo, come se fosse un universo inesplorato, accendendo nelle persone il desiderio di esplorare.

Gli appassionati di Jianzhan sanno che non si tratta di un tè solo da collezionare. I veri appassionati usano spesso il loro Jianzhan per degustare il tè, selezionando accuratamente le foglie e condensando lo spirito della tazza in una zuppa di tè a diverse temperature. Attraverso la coltivazione a lungo termine, lo Jianzhan subisce sottili cambiamenti, e ogni sua consistenza racconta la sua storia.

Come coltivare Jianzhan?

Mantenere Jianzhan non è un compito facile e richiede la massima attenzione a ogni dettaglio. Ci sono diversi aspetti che richiedono particolare attenzione.

Innanzitutto, poiché il tè Jianzhan potrebbe accumulare polvere durante il trasporto dopo aver lasciato il forno, è importante sciacquarlo con acqua bollente prima di prepararlo, oppure farlo bollire in acqua calda per alcuni minuti. È consigliabile controllare il tempo di infusione entro i cinque minuti per ottenere l'effetto desiderato di riscaldamento e disinfezione della tazza.

In secondo luogo, quando si usa Jianzhan per bere diversi tipi di tè, è importante distinguerli. Una zuppa di tè dal colore intenso è adatta all'uso nella stessa tazza, mentre una zuppa di tè dal colore chiaro dovrebbe essere preparata in una tazza separata. Si consiglia di utilizzare tazze diverse a seconda del colore del tè.

Dopo aver versato la zuppa di tè nello Jianzhan, non è consigliabile assaggiarla subito a causa dell'elevata temperatura. Piuttosto, agitare delicatamente lo Jianzhan per far sì che la zuppa di tè impregni tutta la tazza. Questo aiuterà la tazza ad assorbire il colore del tè in modo uniforme e faciliterà la creazione di una tonalità di colore uniforme.

Quando bevete il tè con lo Jianzhan, non siate impazienti. Durante questo processo, sentirete i cambiamenti nella consistenza del tè nello Jianzhan e la consistenza dello stesso emergerà gradualmente.

In terzo luogo, non è consigliabile lasciare la zuppa di tè e le foglie di tè nello Jianzhan durante la notte; inoltre, lo Jianzhan non deve restare immerso nella zuppa di tè per lungo tempo.

Dopo aver bevuto il tè, si sconsiglia di pulire Jianzhan con acqua fredda. Si consiglia invece di risciacquarlo con acqua calda prima di pulirlo. Una volta pulito, può essere asciugato con un panno morbido o lasciato asciugare all'aria in un luogo ventilato.È importante non utilizzare panni di garza sottili per pulire Jianzhan, poiché ciò potrebbe danneggiarne la superficie e lasciare graffi, facendo gradualmente scomparire la lucentezza del cristallo.

Come possiamo creare una luce color arcobaleno?

Per coloro che coltivano Jianzhan, il segno più importante del successo è la produzione di una luce color arcobaleno da parte dello Jianzhan.

Esistono due spiegazioni per la cosiddetta luce color arcobaleno:

La prima spiegazione è che la superficie dello Jianzhan è composta principalmente da ferro e sostanze alcaline. Quando il tè e il ferro subiscono una reazione chimica, la struttura del materiale sulla superficie dello Jianzhan cambia, determinando un cambiamento di colore.

La seconda spiegazione è che il materiale sulla superficie dello Jianzhan assorbe le macchie di tè attraverso l'infiltrazione del tè, formando una superficie rifrangente sotto l'illuminazione, producendo così una lucentezza diversa da prima.

Esistono molti tipi di Jianzhan, e non tutti possono produrre una luce color arcobaleno. Si distinguono per il metodo di cottura, che si divide principalmente in cottura di riduzione e cottura di ossidazione.

Ad esempio, il Tuhao Jian viene cotto utilizzando il metodo dell'ossidazione, che crea uno strato protettivo sulla superficie dello Jianzhan. Questo impedisce che la superficie dello Jianzhan subisca una reazione chimica con il tè, ottenendo un effetto specchio e un colore brillante. Tuttavia, questo metodo di cottura non può produrre una luce color arcobaleno.

Jianzhan cotto con il metodo di riduzione formerà dei pori sottili sulla sua superficie, permettendo al tè di penetrarvi facilmente e facilitando la produzione di una luce color arcobaleno. Pertanto, se si desidera coltivare una luce color arcobaleno, è necessario selezionare Jianzhan cotto con il metodo di riduzione, altrimenti sarà un'impresa vana.

La cosiddetta "arte di prendersi cura delle teiere" non riguarda solo le persone che si prendono cura degli oggetti, ma anche gli oggetti che si prendono cura delle persone. Durante il processo di cura della teiera, scoprirete che questa diventa più antica, umida, profonda e pesante, e che emana anche una radiosa luminosità colorata. Anche il vostro mondo interiore cambierà con i cambiamenti della teiera, diventando calmo e pacifico, imperturbabile dall'onore o dalla vergogna. In questo processo, non si tratta tanto di prendersi cura della teiera quanto di influenzarsi reciprocamente tra le persone e la teiera.

Prendersi cura di una teiera richiede uno stato d'animo calmo e sereno. Alcune persone possono vedere risultati notevoli in una sola settimana, mentre altre possono impiegare molto tempo senza notare grandi effetti. In ogni caso, coltivare una teiera è un processo piacevole. Sebbene ottenere buoni risultati sia certamente auspicabile, è più importante godersi il processo, ascoltare la propria voce interiore ed evitare di perseguire ciecamente un risultato brillante.