Ereditore del patrimonio culturale immateriale - Chen Guowen

L'artigiano cinese Chen Guowen: il suo Yin Hao Jian è nobile e affascinante come la principessa di un regno!

Ripensando al lungo corso del tempo, durante l'apice dello sviluppo della cultura del tè durante la dinastia Song, la ceramica Jianzhan si distingueva tra tutte le ceramiche ed era conosciuta come il manufatto sacro della cerimonia del tè. Innumerevoli letterati e studiosi la ricercarono e la lodarono. Persino l'imperatore Huizong della dinastia Song ne scrisse e ne parlò personalmente, come riportato nel "Da Guan Cha Lun": "Il colore della ceramica Jianzhan dovrebbe essere blu-nero, e quelle con strisce simili a giada sono le migliori". Ripensando a quegli anni, "il re e il popolo bevevano dalla stessa ceramica Jianzhan, e studiosi e funzionari godevano dello stesso piacere", che splendore senza precedenti!

Durante la dinastia Song, quando Jianzhan dominava la scena della ceramica, Yin Hao Jian si distingueva senza dubbio come una delle più raffinate. Il suo aspetto ricorda la pelliccia di coniglio, vivido e realistico, con delicati e intricati motivi in ​​piena evidenza. La superficie smaltata è liscia e calda, con motivi simili a brina che brillano e si completano a vicenda. I colori delle sue venature sono unici ed eleganti, e la consistenza rivela una tonalità naturale delicata e misteriosa. Non sorprende che l'imperatore Huizong della dinastia Song, abituato a vedere i tesori più pregiati, ne fosse innamorato e lo lodasse senza sosta.

Oggi, dopo mille anni, il tesoro perduto è rinato dopo quasi 800 anni e, generazione dopo generazione, gli artigiani di Jianzhan stanno riportando in vita l'antica cultura Jianzhan al suo antico splendore. Chen Guowen è uno di loro.

Originario della città di Shuiji, distretto di Jianyang, città di Nanping, Chen Guowen è stato affascinato dalla cultura Jianzhan fin da bambino. La zia di Chen Guowen viveva accanto a una fornace e ogni volta che andava a casa sua, portava con sé il fratello minore e ascoltava le storie raccontate dagli anziani su Jianzhan. Fu sotto tale influenza che nel cuore del giovane Chen Guowen iniziò a germogliare un seme, e la parola "Jianzhan" si incise profondamente nel suo cuore.

Nel settembre del 1979, un gruppo di ricerca composto dall'Accademia Centrale di Arti e Mestieri, dalla Commissione Provinciale per la Scienza e la Tecnologia del Fujian, dall'Istituto per l'Industria Leggera del Fujian e dalla Fabbrica di Ceramiche Jianyang fu fondato per far rivivere l'antica arte di Jianzhan, andata perduta per centinaia di anni. Nel 2011, la "Tecnica di Cottura Jianzhan del Forno Jian" è stata inserita nell'elenco nazionale del patrimonio culturale immateriale.

"A quel tempo, ero così ossessionato da Jianzhan che dimenticavo di mangiare e dormire. La mia attività preferita era andare in diverse fornaci a guardare i maestri cuocevano Jianzhan."

A causa del suo amore appassionato per Jianzhan, Chen Guowen ebbe l'idea di cuocere Jianzhan lui stesso. Tuttavia, a quel tempo, l'arte Jianzhan era appena stata ripresa e non c'erano molti maestri in grado di cuocere Jianzhan. Pertanto, Chen Guowen acquistò una piccola fornace e provò a cuocere Jianzhan da solo. Per più di 200 giorni su 365 all'anno, provò instancabilmente senza la guida di un maestro, affidandosi solo alla sua passione e al suo amore per Jianzhan. Tuttavia, la Jianzhan che cuoceva non era perfetta e presentava molti difetti.

Forse fu la sua perseveranza, o forse il destino. Per caso, Chen Guowen ebbe l'opportunità di incontrare il Maestro Que Meijiao e, con la sua incrollabile perseveranza e la sua passione per Jianzhan, alla fine lo impressionò.

L'apparizione del suo mentore cambiò il percorso di Chen Guowen nell'arte dello Jianzhan. Ogni volta che lanciava lo Jianzhan, Chen Guowen chiedeva immediatamente consiglio al suo mentore. Sotto la guida del Maestro Que Meijiao, le tecniche di tiro dello Jianzhan di Chen Guowen migliorarono rapidamente e lo Jianzhan che lanciava divenne sempre più bello.

Parlando della sua specialità, lo Yin Hao Jian, Chen Guowen sospirò e si guardò indietro con emozione: "Una volta, non controllai bene la temperatura del forno e pensai di cuocere motivi a goccia d'olio, ma si rivelarono motivi Yin Hao. Ho scoperto che i motivi Yin Hao sono più distintivi e possono riflettere meglio il fascino del vecchio Jianzhan, così mi sono dedicato alla ricerca sulle tecniche di cottura dei motivi Yin Hao".

Jianzhan si forma naturalmente e anche le sue variazioni in forno presentano un certo grado di casualità, da cui il detto "un colore quando viene cotto, ma diecimila colori quando esce dal forno". Anche l'affinità di Chen Guowen con Yin Hao Jian è una sorta di dono del cielo.

I motivi Yin Hao non sono facili da cuocere; le variazioni di temperatura del forno e il peso dell'olio e della legna da ardere utilizzati possono avere un impatto significativo, in particolare sulla precisione della misurazione del peso in grammi. Solo a temperature elevatissime la superficie dello smalto può scorrere e formare strisce di motivi Yin Hao simili a giada. Una riduzione precisa e decisa viene utilizzata per prevenire l'ossidazione dei motivi ad alte temperature. La formazione dei motivi Jianzhan è un processo imprevedibile e la cottura dei motivi Yin Hao è ancora più difficile. Oltre alla tecnica, anche la fortuna gioca un ruolo importante, rendendo gli Yin Hao Jianzhan di alta qualità estremamente rari.

Le stesse materie prime, cotte in forni diversi, in posizioni diverse all'interno del forno, in stagioni diverse, con condizioni meteorologiche diverse e con metodi di cottura diversi, possono produrre decori e colori di smalto radicalmente diversi, rendendo i risultati imprevedibili. Pertanto, ogni Jianzhan ha una personalità unica, è un pezzo unico nel suo genere ed è un pezzo unico. Con il progresso scientifico, molti prodotti ceramici possono essere personalizzati, ma Jianzhan no. Le variazioni di stile dei suoi forni sono imprevedibili e possono essere lasciate solo al caso.

"La luna di oggi non fu vista dagli antichi, ma la luna del passato ha brillato sugli antichi." Nella sua mano c'è Yin Hao Jian, che assaggia un nuovo tè e ammira la luna piena, che gli ricorda il passato e il presente. Lo Yin Hao Jian di Chen Guowen è nero come la lacca, duro come l'acciaio e suona come un rintocco. Tramandato da migliaia di anni, porta con sé la storia e il passare del tempo. Assaporarlo è come bere la cultura della dinastia Song e, nel fuoco ardente del tempo, scrive una leggenda immortale.