Nel variopinto mondo della porcellana, ci sono molti splendidi pezzi di porcellana, ma pochi sono così belli da essere apprezzati e custoditi con cura quando li si tiene in mano. Tuttavia, esiste un tipo di porcellana che può entrare in forno con un solo colore ma uscirne con diecimila sfumature. Gli antichi la decantavano come "un fiore, un mondo; uno Jianzhan, una Primavera di Fiori di Pesco". È lo Jianzhan.
Jianzhan è un prodotto naturale e talvolta la mano esperta riesce a ottenerlo.
Jianzhan è una famosa porcellana lavorata in forno, originaria della dinastia Song e che prende il nome dal suo luogo d'origine, Jian'an. È una delle otto famose varietà di porcellana della dinastia Song e veniva utilizzata come servizio da tè imperiale. La forma di Jianzhan ricorda quella di una ciotola e ha dato origine a numerose varietà di porcellana pregiata, come Tianyaomo, Tuhaozhan e Zheguban.
La porcellana Jianzhan presenta generalmente un'ampia apertura e una base piccola, a forma di imbuto, con una forma semplice e solida, un corpo spesso, una smaltatura lucida e una glassatura in forno con effetti colorati e illusori. Per questo motivo, si distingue dalle altre varietà di porcellana ed è diventata un tesoro per il quale antichi membri della famiglia reale, letterati e celebrità sociali sono disposti a spendere molto.
La principale differenza tra Jianzhan e le altre porcellane risiede nel fatto che quest'ultime permettono di creare opere d'arte squisite grazie a una maestria superiore nella smaltatura, nella forma e nei decori. Al contrario, i colori e i decori della smaltatura di Jianzhan sono il risultato della combinazione di "natura" e "ingegno umano", creati accidentalmente nel forno.
La smaltatura utilizzata per Jianzhan contiene un'elevata quantità di minerali metallici. Durante il processo di cottura ad alta temperatura, diversi rapporti, posizioni del forno, temperature e altri fattori possono dare origine a motivi e colori di smaltatura completamente diversi. Si può affermare che ogni Jianzhan sia un pezzo unico e irripetibile.
Jianzhan è un'arte che combina in modo eccellente terra e fuoco, e il colore dello smalto è la caratteristica più attraente di Jianzhan. A causa della difficoltà di controllare le diverse smaltature in forno, è estremamente difficile produrre Jianzhan dall'aspetto impeccabile e dai motivi bellissimi. Durante la dinastia Song, milioni di Jianzhan venivano cotti per ottenere uno o due pezzi perfettamente lavorati in forno.
L'argilla viola proviene dalla gente comune, mentre lo Jianzhan si trova nelle corti.
Come tutti sappiamo, in Cina non è mai esistito un forno ufficiale per la produzione di teiere in argilla viola Yixing fin dall'antichità. Sebbene occasionalmente comparissero teiere in argilla viola omaggio, agli occhi degli antichi le teiere in argilla viola senza decorazioni dipinte non erano adatte al palazzo reale. Quindi, cosa usavano i nobili dell'antico palazzo imperiale per bere il tè? Il Jianzhan.
Jianzhan è l'unica porcellana da forno ufficiale nella storia cinese nata per il tè. Grazie alla consistenza spessa e pesante di Jianzhan, il suo corpo contiene molti granelli di sabbia e minerali di ferro, che presentano numerosi piccoli pori che contribuiscono a mantenere il tè caldo e profumato. È simile alle teiere in argilla viola di Yixing ed è sempre stata uno dei migliori servizi da tè.
Inoltre, grazie all'elevato contenuto di ferro nella glassa, durante l'infusione del tè, gli ioni di ferro penetrano nella zuppa e arricchiscono l'organismo. Alcuni usano persino il Jianzhan per addolcire l'acqua magnetizzando il fondo del contenitore, ottenendo così benefici per la salute. Per questi motivi, è stato molto apprezzato e rispettato dalla corte reale.
Jianzhan, nato da una manciata di argilla, può attraversare le fiamme e rinascere come una fenice, mostrando una bellezza unica e sorprendente grazie alle superbe abilità e tecniche degli antichi. Tenendo in mano uno Jianzhan e osservandolo da vicino, lo sguardo vaga tra i suoi vari e affascinanti motivi, come se si stesse sperimentando la vastità e la meraviglia del mondo.
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Bere il tè con Jianzhan è una specie di moda.
è "Jianzhan Price".