New Jianzhan's "Earthy Geur": oorzaken en oplossingen.

Van het porselein uit de Song-dynastie is Jianzhan het meest representatief voor zwart porselein. In Japan wordt Jianzhan beschouwd als een nationale schat, en er zijn vier van dergelijke theekommen. Ze waarderen de mysterieuze en steeds veranderende patronen op Jianzhan, die een gevoel van diepte en leegte nastreven dat doet denken aan de nachtelijke hemel en de nacht zelf. Een vriend vroeg echter onlangs: "Ik heb net een Jianzhan gekocht, maar nadat ik hem een ​​paar keer had afgespoeld, merkte ik dat er, of ik nu heet water of thee gebruikte, nog steeds een lichte aardse geur hing. Hoe komt dat? Hoe moet ik ermee omgaan?"

Eigenlijk moet deze vraag in twee delen worden gesplitst, omdat de behandelmethoden voor nieuw en oud Jianzhan verschillen.

1. Nieuw Jianzhan

Voor Jianzhan is het niet zo ingewikkeld als het openen van een theepot van paarse klei. Hij hoeft alleen maar schoongemaakt te worden voor gebruik. Je kunt hem afvegen met tandpasta of een schoonmaakdoekje, hem vervolgens afspoelen met schoon water en hem minstens een half uur in heet water of theesoep laten weken. Omdat Jianzhan van productie tot verkoop door verschillende mensen is gegaan, is het voor een geruster gebruik aan te raden om hem een ​​paar minuten in heet water te koken.

Een kleine suggestie:

• Spoel Jianzhan na het drinken van de laatste kop thee meestal af met heet water om eventuele theevlekken te verwijderen die zich nog op het glazuur bevinden. Laat Jianzhan vervolgens aan de lucht drogen in een geventileerde ruimte. Je kunt het ook afnemen met een speciale theedoek.
• Het is aan te raden om elke drie tot vijf dagen een grondige reiniging uit te voeren (met een schoonmaakdoekje of tandpasta).

2. Oud Jianzhan

Eigenlijk verwijst "oud Jianzhan" hier naar "opgegraven oud Jianzhan". Sommige Jianzhan-liefhebbers zijn vooral dol op opgegraven oud Jianzhan. Opgegraven oud Jianzhan heeft echter lange tijd in de grond gelegen, en de natuurlijke smaak van de grond dringt ook door in Jianzhan, wat de smaak van de theesoep beïnvloedt. Dus hoe kunnen we deze "aardse geur" ​​minimaliseren? De volgende methoden kunnen door Jianzhan-liefhebbers worden geprobeerd:

1. Dompel het Jianzhan-lichaampje lichtjes onder in een verdunde oplossing van azijn in de juiste verhouding.
2. Neem twee tandenborstels mee, één zachte en één harde, en een schuursponsje.
3. Voeg de juiste hoeveelheid keukenzout toe aan het schone water en gebruik een schuursponsje met water om eerst de hardnekkigste vlekken op de kom te verwijderen.
4. Gebruik een tandenborstel met harde haren om hardnekkig vuil te verwijderen totdat het verdwijnt.
5. Gebruik een zachte tandenborstel om modder en vuil uit de gedetailleerde onderdelen te verwijderen.
6. Nadat je de Jianzhan herhaaldelijk hebt gewassen met schoon water en met het blote oog hebt gecontroleerd of er geen vuil meer zichtbaar is, doe je de Jianzhan in een pan met kokend water. Laat het een half uur zachtjes koken. Dit kun je meerdere keren herhalen, maar vergeet niet om het water te verversen.
7. Haal de Jianzhan uit de oven, laat hem afkoelen tot kamertemperatuur en week hem vervolgens in koud water. Herhaal bovenstaande stappen (u kunt de Jianzhan in deze periode afnemen met een schone theedoek).

Een kleine suggestie:

(1) Niet alle zogenaamde "oude theeserviezen" zijn geschikt om thee uit te drinken. Probeer die felgekleurde en overduidelijk moderne imitaties van "oude theeserviezen" niet te gebruiken om thee uit te drinken.

(2) Opgegraven theeservies is duizenden jaren diep in de grond begraven geweest, waardoor het glazuuroppervlak onvermijdelijk aangetast en beschadigd raakt door langdurige erosie door de grond. Bovendien zijn veel Jianzhan-serviezen die in de grond begraven liggen, om verschillende redenen in principe gebrekkig. Daarom moeten we niet te veel eisen stellen aan de perfectie ervan.