Jianzhan es una porcelana vidriada en negro elaborada en el horno Jian durante la dinastía Song, y es conocido por ser un famoso horno que producía un solo tipo de cerámica. Jianzhan se popularizó en todo el país durante la dinastía Song debido a su especial cultura del té, y hoy en día también es muy codiciada por los amantes y coleccionistas de té. Entonces, ¿cuáles son las características que debe tener un Jianzhan?
- Cuerpo de arcilla de hierro.
La materia prima para la arcilla de Jianzhan es la arcilla local de Shuiji. El color de la arcilla de Jianzhan suele ser verde ladrillo, lo que representa su alto contenido de hierro, y la textura debe ser rugosa y de sabor antiguo.
El color verde ladrillo de la arcilla de hierro es un requisito previo para la cocción tradicional de Jianzhan. Durante el proceso de cocción, la arcilla también se somete a una transformación en el horno. Si no es de arcilla de hierro, afectará la calidad de Jianzhan y dificultará la obtención de un producto de alta calidad.
- Esmalte negro transformado en horno.
El vidriado negro transformado en horno es el alma de Jianzhan. El vidriado de cristal de hierro se somete a fuertes reacciones de reducción y oxidación por oxígeno y monóxido de carbono a altas temperaturas de alrededor de 1300 °C, lo que da lugar a las mágicas manchas de cristal de hierro en la superficie del vidriado negro de Jianzhan. Como dice el refrán, "un color entra en el horno, mil colores sale". La alta temperatura y las reacciones dentro del horno crean la impresionante apariencia de Jianzhan al salir del horno. Y lo que es aún más valioso es que no existen dos copas de Jianzhan idénticas.
- Materiales limitados.
Los ricos recursos de arcilla favorecieron el horno Jian, y la capacidad de Jianzhan para transformarse en diversas formas debe atribuirse a los materiales. El cuerpo de arcilla férrica de Jianzhan se elabora con arcilla rica en hierro cerca del yacimiento del horno Jian de la dinastía Song, en Shuiji.
El agua de esmaltado se elabora con minerales crudos y cenizas vegetales. Su fórmula puramente natural permite crear una gran variedad de colores en la superficie del esmaltado de Jianzhan.
Los materiales utilizados para Jianzhan son limitados, y otros hornos esmaltados en negro en otras regiones utilizan materiales diferentes, pero ninguno de ellos puede lograr los mismos efectos especiales que el pelaje de liebre, las manchas de aceite y los efectos de transmutación obtenidos por el horno Jian.
Un Jianzhan debe poseer estas características: cuerpo de arcilla de hierro, manchas de cristal de hierro mágico y materiales direccionales, para poder nacer en el fuego ardiente del horno y brillar con una luz brillante.
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Sobre el tema de la oxidación en las tazas de té de Jianzhan.
Jianzhan - Ciencia y arte de Yang Min