Si Jianzhan no se limpia adecuadamente con el tiempo, se formará una capa de manchas de té en su interior, pero esa no es la "luz del tesoro colorido" que se cultiva al cuidar el Jianzhan.
Si el té no está terminado y se deja en el Jianzhan durante mucho tiempo, o si el Jianzhan usado no se limpia a tiempo y se deja sin usar, los polifenoles del té en las hojas de té y los elementos metálicos en el óxido del té sufrirán una reacción de oxidación, lo que dará como resultado la formación de manchas de té que se adhieren a la pared interna del Jianzhan.
1. ¿Se deben limpiar las manchas de té??
- Afecta la estética:
El té puede nutrir el Jianzhan, pero esto no significa que deba estar en contacto con la sopa de té todo el tiempo. No solo no se cultivará su brillo colorido, sino que también podría causar la formación de óxido en el Jianzhan.
El cuerpo del Jianzhan es de hierro, y su esmalte es de cristal de hierro, ¡especialmente diseñado para el Jianzhan con diseño de gotas de aceite! (Muchos Jianzhan con diseño de gotas de aceite del mercado no tienen una capa vitrificada para aislar el oxígeno y el vapor de agua, mientras que la mayoría de los Jianzhan con diseño de piel de liebre sí la tienen).
Como el hierro se oxida fácilmente en óxido de hierro marrón en el aire, si se remoja en sopa de té o no se seca después de su uso, se oxidará gradualmente por el vapor de agua en Fe3O4, que es de color marrón rojizo y parece óxido, y afectará en gran medida la estética.
Manchas de té en teteras de arcilla Yixing.
- Afectando la salud:
Desde una perspectiva de seguridad y salud, no limpiar Jianzhan no favorece la salud física porque no limpiar las manchas de té durante mucho tiempo puede provocar la aparición de moho.
- Afecta la eficacia del propio Jianzhan:
El cuerpo del Jianzhan contiene una gran cantidad de pequeños poros que ayudan a mantener la temperatura de la sopa de té. La calidad del agua mejora según la cobertura de los poros. Los poros del interior del cuerpo pueden adsorber partículas de calcio y magnesio, reduciendo la dureza del agua y dejándola suave y tersa. Además, el Jianzhan mantiene la sopa de té fresca y evita que se eche a perder. Si el Jianzhan no se mantiene limpio y se mancha con té, los poros se obstruirán, lo que afectará su aislamiento, la calidad del agua y su conservación.
- ¿Cómo limpiar Jianzhan?
- Limpieza diaria: Después de la última taza de té del día, enjuague el Jianzhan con agua caliente para eliminar las pequeñas manchas de té adheridas a la superficie esmaltada. Luego, enjuáguelo de nuevo con agua normal y, por último, colóquelo en un lugar ventilado o séquelo con un paño de limpieza especial.
- Limpieza profunda: Generalmente, se requiere una limpieza completa cada tres a cinco días. En ese momento, se puede usar pasta de dientes o lavavajillas y luego secar con un paño o dejar secar al aire libre. Recuerde: la limpieza diaria y la limpieza regular son igual de importantes para Jianzhan.
Mantener Jianzhan limpio e higiénico en todo momento es como mantenernos limpios y frescos. Cuidamos de Jianzhan, y Jianzhan nos cuida.
No te apresures a cultivar a Jianzhan ni fuerces su legendario brillo colorido. Déjalo en manos del tiempo y el destino.
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"Entre la respiración de una tetera, nutre el agua y alimenta a la persona".
Cómo limpiar y usar el viejo Jianzhan para beber té.