Non esiste una sola ciotola Jian al mondo che sia esattamente uguale all'altra, e questo è dovuto alle caratteristiche uniche del modello di ogni ciotola Jian.
Inoltre, il suo colore brillante e intenso è una caratteristica che altre ceramiche non possiedono. (Naturalmente, questo dipende dai gusti personali, e ci sono anche amanti del tè a cui non piace la pesantezza.)
I suoi benefici per il consumo di tè, il suo valore artistico e culturale sono tutti aspetti accattivanti.
Oggi scopriremo i principi di formazione dei motivi che caratterizzano le comuni ciotole Jian realizzate con pelo di coniglio e gocce d'olio.
- Principio di formazione delle ciotole Jian realizzate con pelo di coniglio.

Il contenuto di ferro nel corpo delle ciotole Jian può raggiungere fino al 9%. Durante la cottura, parte del ferro si dissolve nello strato di smalto. Successivamente, il ferro viene portato in superficie. Quando la temperatura raggiunge i 1300 °C, il flusso dello strato di smalto trascina il ferro in strisce. Raffreddandosi, si formano file di cristalli di ematite che formano le strisce presenti sulle ciotole Jian realizzate con pelo di coniglio.
Allo stesso tempo, a causa dei cambiamenti durante il processo di cottura, le forme dei motivi in pelo di coniglio sulle ciotole Jian possono variare in lunghezza, spessore e finezza.
I colori hanno anche nomi diversi, come pelo di coniglio dorato, pelo di coniglio argento, pelo di coniglio giallo, pelo di coniglio grigio, pelo di coniglio blu e così via.
- Principio di formazione delle ciotole Jian realizzate con goccioline di olio.

Le goccioline di olio si classificano principalmente in goccioline di olio dorate, goccioline di olio blu-argento, goccioline di olio rosse, goccioline di olio arcobaleno e così via.
Il principio di formazione delle goccioline d'olio è che, quando cotte a circa 1300°C, in specifiche condizioni fisiche e chimiche, la glassa forma una struttura di separazione della fase liquida.
Sotto l'effetto della gravità e della tensione superficiale, la fase ricca di ferro galleggia facilmente sullo strato superficiale dello smalto. Man mano che il processo prosegue, sempre più fasi ricche di ferro galleggiano sulla superficie dello smalto e possono muoversi liberamente sulla superficie del liquido. Si incontrano casualmente, si raccolgono in piccoli gruppi e infine si fondono in cluster di diverse dimensioni.
Man mano che i cluster diventano più grandi, si formano sempre più piccole goccioline di fase liquida. Dopo il raffreddamento, quando le condizioni ambientali sono idonee alla precipitazione dei cristalli di ematite nei cluster, si forma una ciotola Jian con un motivo a goccioline d'olio.
La temperatura di cottura delle ciotole Jian è molto elevata perché il motivo sulla superficie smaltata lo richiede. Se la temperatura è troppo bassa, il motivo sarà scarso o addirittura inesistente. Pertanto, durante il periodo di massimo splendore dei forni Jian, molte ciotole smaltate di nero con peli di coniglio, gocce d'olio e motivi Yao Bian erano dovute a basse temperature di cottura o a un'eccessiva riduzione, non a una produzione deliberata.
Se la temperatura del forno è troppo alta, i motivi precipiteranno in troppi e in modo troppo denso, coprendo il colore di base della smaltatura con una tonalità marrone, mentre il colore di base della smaltatura rimarrà nero.
Le fonti dei vari colori dello smalto sono molto complesse e devono essere analizzate in modo specifico sulla base delle prove. Ad esempio, lo smalto marrone può apparire quando lo strato di smalto nero è sottile, lo smalto è cotto eccessivamente, la riduzione è insufficiente o il contenuto di ferro ossidato nell'argilla è basso.
Possiamo quindi constatare che un'eccellente ciotola Jian viene prodotta utilizzando una grande quantità di materiale di scarto.
La percentuale di ciotole Jian prive di difetti rilevanti è inferiore all'uno percento.
La percentuale di eccellenti ciotole Jian in pelo di coniglio marrone è inferiore a un millesimo.
La percentuale di eccellenti ciotole Jian in pelo di coniglio argentato è inferiore a un decimillesimo.
Le ciotole Jian di alta qualità sono estremamente rare, come si può constatare anche dal gran numero di oggetti fisici e immagini.
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