The Explorer of the Art of Changing Glaze - Wu Zhoufu di Fuzhou Jianzhan

Durante l'estate torrida, nel Parco Industriale di Jianyang Tashan, la fabbrica di ceramiche Jianzhan di Fuzhou sta accendendo una fila di forni. Wu Zhoufu, ultra quarantenne, sta aggiungendo olio e legna da ardere ai forni. L'alta temperatura nella sala del forno è quasi insopportabile e il sudore gli cola dal viso, rendendo evidente il suo duro lavoro. Sorride e dice che la quantità e i tempi di aggiunta di olio e legna sono molto particolari e, se non eseguiti correttamente, possono compromettere la qualità della Jianzhan.

Il famoso tè Jianzhan, rinomato in tutto il paese, viene prodotto nella fornace Jian. La "fornace Jian" è una delle fornaci più antiche della Cina, e le sue rovine si trovano nei villaggi di Houjing e Chizhong, nella città di Shuiji. I suoi prodotti erano già famosi durante la dinastia Song. Data la popolarità delle competizioni di tè in quel periodo, oltre a fornire tè di alta qualità, era necessario anche il set da tè più adatto per le competizioni, e la Jianzhan era la migliore per le competizioni di tè dell'epoca.

Nel 1975, Wu Zhoufu nacque nel villaggio di Houjing, dove venne a contatto con la cultura dello Jianzhan fin da piccolo. Dopo essersi diplomato alla scuola media nel 1993, tornò nella sua città natale per lavorare nell'agricoltura. Wu Zhoufu notò che molte persone provenienti da altri luoghi si recavano al sito della vecchia fornace della sua città natale per acquistare vecchi Jianzhan neri. Un giorno, vide qualcuno inchinarsi profondamente e con riverenza sul sito della vecchia fornace, tenendo amorevolmente in mano i frammenti dell'antico Jianzhan. Il giovane e intelligente Wu Zhoufu pensò tra sé e sé: "Questi vecchi Jianzhan neri devono essere buoni, altrimenti perché così tante persone vengono in questo villaggio remoto e povero?". Forse era il suo amore per la sua città natale, che lo spinse a prestare un'attenzione maggiore al vecchio Jianzhan nero, cosa che prima non aveva notato. Lentamente, si innamorò dello Jianzhan, iniziò a collezionarlo e studiarlo, e il suo interesse crebbe di giorno in giorno, passando dalla comprensione alla passione e all'ossessione.

Nel 2005, Wu Zhoufu, che aveva guadagnato il suo primo secchio d'oro, non si accontentò di collezionare Jianzhan, volle realizzarli lui stesso. Anni di esperienza nella raccolta e nella ricerca di Jianzhan gli avevano fornito una comprensione unica della consistenza, del colore dello smalto, delle macchie e della forma di questo tipo di ceramica. Affittò un locale, acquistò attrezzature e materie prime, visitò e imparò da maestri di tutto il mondo. Provò a cuocere Jianzhan, fallì, riprovò, fallì di nuovo e continuò, ripetendo il processo fino a diventare più resiliente. Wu Zhoufu ammise che cuocere Jianzhan richiede di non aver paura del fallimento e che ogni creatore di Jianzhan di successo ha provato e testato ripetutamente. Solo con perseveranza e spirito di sperimentazione si può raggiungere il successo. Nel novembre 2014, cuoce con successo gocce d'olio blu e argento di altissima qualità e, nel novembre 2015, la sua opera "Tazza da tè con goccia d'olio blu" vinse il Premio d'Oro del Tavolo dell'Artigianato della Fiera Internazionale dei Prodotti Innovativi di Pechino.

Lo Yao Bian è un tesoro raro a Jianzhan. I tre Yao Bian Jianzhan esistenti sono tutti tesori rari tramandati dalla dinastia Song Meridionale e attualmente conservati in collezioni in Giappone. Sono conosciuti come "l'universo in una ciotola". Per centinaia di anni, lo Yao Bian Jianzhan è stato venerato dai giapponesi come oggetto sacro nella cerimonia del tè ed è stato accuratamente conservato.

Wu Zhoufu disse che lo Yao Bian è il tesoro più prezioso di Jianzhan, e che ogni produttore di Jianzhan sogna di crearne uno. Qualche anno fa, scoprì per caso che la grande goccia d'olio macchiata che aveva sparato aveva un alone blu, simile a quello dello Jianzhan Yao Bian. Provò quindi a sparare lo Jianzhan imitando lo Yao Bian in quella direzione.

"Yao Bian" si riferisce alla luce colorata che emerge dalla sottile pellicola superficiale di porcellana nera cotta con successo sotto la luce, mescolando colori come il giallo, il blu, il verde e il viola. Tuttavia, per ottenere l'effetto arcobaleno sulla superficie della porcellana finita, durante la cottura deve formarsi una sottilissima pellicola cristallina di ferro. Sfortunatamente, questa tecnica di produzione della porcellana andò perduta dopo la caduta della dinastia Song Meridionale.

Wu Zhoufu raccontò all'intervistatore che, nel processo di sviluppo dello Yao Bian, ogni opportunità era del tutto casuale. A volte, dopo aver ottenuto un certo successo, le opere prodotte non soddisfacevano più gli standard originali dopo un certo periodo di tempo. A quel punto, si chiedeva ripetutamente cosa fosse andato storto, come la temperatura del forno, l'argilla, il rapporto di smaltatura, i metodi di cottura e così via. Lo Yao Bian è davvero un tesoro difficile da trovare, e si affida al destino e alla fortuna. Tuttavia, bisogna provare di più, sperimentare di più e cuocere di più, non aver paura di fallire, non scoraggiarsi: finché il fuoco del forno non si spegne, c'è sempre speranza di successo.

Lo Yao Bian Jianzhan riprodotto da Wu Zhoufu possiede già il fascino dello Yao Bian della dinastia Song. Alla luce del sole, si può vagamente intravedere un cielo azzurro con stelle brillanti, simile allo Yao Bian Jianzhan. È un pezzo unico nel settore Jianzhan e molto apprezzato da professionisti e collezionisti di Jianzhan.

Wu Zhoufu afferma spesso che tutti gli attuali artigiani di Jianzhan stanno esplorando l'antica arte della dinastia Song. Come artigiani, bisogna avere il cuore di un artigiano, essere in grado di sopportare la solitudine, esercitarsi con diligenza, evitare confronti e impazienza, e imparare e migliorare attraverso la perseveranza.

Il successo si conquista con duro lavoro e sudore. Nel settembre dello scorso anno, l'opera di Wu Zhoufu "Tazza da tè a goccia d'olio Bukou Yao Bian" ha vinto il Premio d'Oro per le Opere Eccezionali alla 9a Esposizione Culturale Internazionale della Cina (Hefei) e alla China Craft and Art Boutique Expo. Per contrassegnare le sue opere a Jianzhan, Wu Zhoufu le timbra con i caratteri "Fu" o "Fulao" in basso. Attualmente, ha negozi specializzati a Tianjin, Guangzhou e Pechino.