说到建盏,不能不提中国的宋代。宋代斗茶风盛行,建盏油滴茶盏深受当时茶人的喜爱,上至帝王将相,下至文人墨客,无不爱惜,甚至被载入史册,北宋皇帝更是将建盏作为宫廷茶道的专用茶盏。历史上许多文人墨客也与建盏有着难以言喻的缘分。然而,随着宋朝的覆灭,建盏逐渐衰落,甚至失传。
如今,随着越来越多有识之士认识到建盏在中国制瓷业和茶文化中的重要性,建盏又重新回到了人们的视野,并逐渐恢复了昔日的辉煌。
在这众多建站人中,有一位几十年如一日,低调默默地为建站事业奉献,如同扫地僧一般。他就是李达大师。通过长期不懈的努力,他复制了失传700多年的鹧鸪坂建站,使这一珍贵的文化遗产得以复原。他全身心投入建站事业,将建站行业的工匠精神淋漓尽致地展现在李达大师身上。
李达,1955年出生于福建莆田,是中国陶瓷艺术大师,长期致力于传统铁釉研究,其研究成果位居国内前列,被誉为建窑界的“泰山北斗”。据了解,李达大师的作品胎体光滑如铁,釉色古雅,造型挺拔玄妙,气韵清雅。釉面纹饰自然流畅,变化丰富,个性鲜明,具有浓郁的传统风格。其中,尤以鹧鸪半建窑最为著名。
鹧鸪半箭盏的主要特征是釉面花纹呈斑状,类似于建窑地区当地鹧鸪鸟胸羽上的黑白斑点。因其形似一滴油浮于水面,又称建窑油滴杯,在日本被称为“油滴杯”。鹧鸪半箭盏产量稀少,是建窑中的珍品,具有极高的收藏价值。

李达大师作为中国陶瓷艺术大师享有盛誉,在业界享有盛誉。其原因一是他建盏技艺精湛;二是他理论与实践相结合,为建盏学术研究奠定了理论基础。
对于建盏的感悟,李达大师说道:所谓釉面纹饰的立体感,就是每个点都有多层,有上层,有下层,可以称之为四维层次,有灰点、银点、银青点等等。所谓第四维,就是时间,因为时间在建盏的制作中非常重要,哪怕是时间上的一点偏差,都会导致这种釉面纹饰的层次感难以形成。

“建盏由于制作工艺的原因,气孔、毛边在所难免,但四维的层次感也很重要。正是因为这三层釉面纹饰的存在,才使得立体的釉面得以映照,如同天上的繁星,有的黯淡无光,有的璀璨夺目,构成了一幅美丽的夜空。”
当被问及如何将刀法练得如此精湛时,李达笑着说:“没有捷径,就是每天坚持拉坯。陶瓷艺人要经过多年的反复练习,才能达到一定的技艺水平。或许正因如此,李达大师制作的鹧鸪板建盏才具有“大美在内”的气质。无论是金、银、彩,花纹都绚丽多彩,明暗、层次、色调各异,更显精美绝伦,深得领导青睐,被选为中南海智光阁典藏陈列品、故宫博物院永久收藏品,也成为街头巷尾普通百姓喜爱的纪念品。

李达大师毕生致力于中国建站事业,拯救了失传700多年的鹧鸪坂建站,让更多美丽的建站呈现在世人面前,也让建站文化得以传承。
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