Comprender a Jianzhan no es difícil.

Jianzhan, representante de la porcelana negra, es una de las ocho porcelanas famosas de la dinastía Song en China y era un juego de té utilizado por la corte imperial Song. Recibe su nombre porque se producía en el condado de Jianning, prefectura de Jianning, durante la dinastía Song, y el condado de Jianning era un condado afiliado a Jian'an, de ahí el nombre "Jianzhan".

"Muy oscuro, con patrones extraños, y el fondo de la taza es muy áspero". Esta es la primera impresión que muchos tienen de Jianzhan.

El Jianzhan se elabora mediante cocción regular, por lo que la capa de esmalte del borde es relativamente fina, mientras que la del fondo es más gruesa. La pared exterior suele estar cubierta con medio esmalte para evitar que se adhiera al fondo del horno durante la cocción. Debido al flujo del esmalte a altas temperaturas, se produce un fenómeno conocido como "lágrimas de esmalte" o "gotas de esmalte". Esta es una de las características del Jianzhan.

El Jianzhan suele presentar diferentes estilos de esmaltado, como "gotas de aceite", "piel de conejo" y "manchas de perdiz". El esmaltado de las gotas de aceite se compone principalmente de cristales irregulares con bordes bien definidos. Los más valiosos presentan patrones de gotas de aceite que cubren el fondo de la taza. El pelo de conejo se compone principalmente de cristales sedosos con forma radial. El emperador Huizong de la dinastía Song mencionó en su "Tratado del Té" que "el color del Jianzhan debe ser azul negruzco, y aquellos con líneas similares a pelos de jade son los mejores". Las manchas de perdiz presentan un patrón cambiante entre el pelo de conejo y las gotas de aceite, con adherencias en el borde de los cristales. Ocasionalmente, el patrón aparece con un tenue color arcoíris, lo cual es extremadamente raro.

Jianzhan se convirtió en la taza de té más popular durante la dinastía Song, cuando la apreciación del té y las peleas de té eran comunes, y el factor decisivo era el color de su esmaltado. Si el patrón del esmaltado de Jianzhan hubiera sido fácil de controlar, imitar y uniforme, no habría marcado la tendencia durante la dinastía Song.

La maravilla de la porcelana vidriada negra de Jianyao reside en que, si bien los diseños de otras porcelanas también pueden parecer impresionantes, son el resultado de una artesanía experta. Si bien Jianzhan también requiere la habilidad de los artesanos, sus diseños se forman naturalmente durante el proceso de elaboración de la cerámica. El vidriado negro se aprovecha al máximo en el horno, produciendo diseños inalcanzables, siempre cambiantes y coloridos, sin dos piezas idénticas. Esto es lo que distingue a Jianzhan de la cerámica vidriada negra y lo que otorga a Jianyao un logro indeleble en la historia de la cerámica.

Comprender a Jianzhan no es difícil.

1. Ya sea que visites una tienda de degustación de Jianzhan o disfrutes de un Jianzhan en línea, el primer paso es observarlo a distancia. ¿Tiene la forma de la taza bien proporcionada? ¿El diseño general se ajusta a tus preferencias estéticas?
2. Examine el Jianzhan de cerca (o en fotos) y busque cualquier defecto evidente. Pregunte si la taza está hecha de neumáticos de hierro y esmaltado mineral natural, y si los patrones le gustan. (Se dividen aproximadamente en cinco categorías: esmaltado Wu Jin, pelo de conejo, gotas de aceite o manchas de perdiz, patrones cambiantes y esmaltado mixto).
3. Examine cuidadosamente los detalles del Jianzhan, incluyendo los detalles del ribete, la distribución de los patrones y su efecto. En cuanto al efecto de los patrones, para las comunes gotas de aceite y pelo de conejo, los patrones de pelo de conejo deben tener cierta jerarquía, y los mejores son aquellos que se extienden desde el borde hasta el fondo de la taza. Además, los patrones de pelo de conejo que no son ni muy densos ni muy dispersos y que tienen un efecto tridimensional son los más adecuados. En el caso de las tazas con gotas de aceite, las mejores tienen patrones de gotas de aceite claros y visibles de diferentes tamaños, con puntos uniformemente distribuidos y abundantes tanto dentro como fuera de la taza.Por cierto, primero asegúrate de que la distribución del patrón se ajuste a tus preferencias estéticas. Luego, comprueba si el patrón o el efecto iridiscente de esta taza tiene alguna característica especial; por supuesto, cuanto más inusual, mejor. Si es posible, usa una lupa o un microscopio para apreciar los patrones.
   

Tras los tres pasos anteriores, hemos comprobado que esta taza se ajusta a nuestras preferencias estéticas en cuanto a forma, diseño y efecto iridiscente. Si el precio es razonable, ¡podemos llevárnosla a casa! Después, durante el uso posterior, podremos experimentar con detenimiento los cambios del agua del té en el Jianzhan y los cambios diarios del propio Jianzhan.

Tras una larga experiencia con Jianzhan, descubrirá la belleza del esmaltado negro, que no solo posee el negro, sino también otros colores y texturas cristalinas derivadas del mismo. Esto demuestra la extraordinaria belleza del "negro Jianzhan", "colorido y nacido del negro". Con el negro como tono base, presenta una variedad de iridiscencias, como patrones cambiantes como el ojo celeste, patrones con forma de pluma de perdiz, estrellas, montañas y copos de nieve, así como la armonía del yin y el yang, pájaros y flores, lluvia otoñal y flores amarillas, un espejo Wu Jin, estrellas, el mismo brillo que el sol y la luna, la luz estelar, la flor de loto azul, miles de lotos, escamas de plumas, lluvia nocturna y cultivos otoñales, mostrando plenamente la belleza poética de "la luz y el polvo de todas las cosas del universo, nacidos de un solo pensamiento". Este es el "reflejo del objeto, que refleja el corazón humano; la elegancia de los juguetes, evitando la vulgaridad".