"Cultivar luz colorida con Jianzhan a lo largo de los años".

Jianzhan es una pieza clave en la larga historia de la cultura tradicional china. Floreció durante la dinastía Song y fue utilizada como vajilla de té por la corte imperial. También fue una de las ocho porcelanas famosas de la dinastía Song. Jianzhan se producía en el condado de Jian'an, prefectura de Jianzhou, durante la dinastía Song, y los hornos que lo producían se llamaban hornos Jian. En la historia de la dinastía Song, Jianzhan es un elemento clave. Durante la dinastía Song, la cultura del té floreció, y Jianzhan se convirtió en una herramienta esencial para las competiciones de té. Desde los emperadores hasta la gente común, todos consideraban a Jianzhan un tesoro excepcional, convirtiéndose en un símbolo de estatus social durante la dinastía Song.

Posteriormente, monjes japoneses que llegaron a China para estudiar e intercambiar culturas trajeron el Jianzhan a Japón, donde se convirtió en un tesoro nacional de primer orden. Además de Japón, el Jianzhan también se puede ver en muchos museos famosos de Estados Unidos. La singular belleza artística del Jianzhan es muy apreciada. A diferencia de las tazas de té comunes, usar el Jianzhan para tomar té crea un ambiente agradable. Aprendamos juntos a cuidar adecuadamente el pequeño Jianzhan.

¿Por qué deberías cultivar el gusto por Jianzhan?

Un pequeño Jianzhan puede parecer un azulejo negro a la distancia, pero al sostenerlo suavemente en la mano, descubrirás sus misterios. Al iluminarse, esta taza desconocida emite una luz colorida que muestra la belleza del pelaje de liebre, las gotas de aceite y el glaseado de sésamo, como si fuera un universo inexplorado, inspirando en las personas el deseo de explorar.

Los entusiastas del Jianzhan saben que no es solo para coleccionar. Los verdaderos entusiastas lo usan con frecuencia para degustar té, seleccionando cuidadosamente las hojas y condensando el espíritu de la taza en una sopa de té a diferentes temperaturas. Gracias a su cultivo a largo plazo, el Jianzhan experimenta sutiles cambios, y cada textura cuenta su historia.

¿Cómo cultivar Jianzhan?

Mantener Jianzhan no es tarea fácil y requiere atención minuciosa a cada detalle. Hay varios aspectos que requieren especial atención.

En primer lugar, debido a que Jianzhan puede acumular polvo durante el transporte tras salir del horno, es importante enjuagarlo con agua hirviendo antes de preparar el té, o hervirlo en agua caliente durante unos minutos. Lo ideal es controlar el tiempo dentro de los cinco minutos para lograr el efecto de calentar y desinfectar la taza.

En segundo lugar, al usar Jianzhan para beber diferentes tipos de té, es importante distinguirlos. Las sopas de té de color intenso se preparan en la misma taza, mientras que las de color claro deben prepararse en una taza aparte. Se recomienda usar diferentes tazas según el color del té.

Tras verter la sopa de té en el Jianzhan, no se recomienda probarla inmediatamente debido a la alta temperatura. En su lugar, agítela suavemente para que la sopa de té impregne toda la taza. Esto ayudará a que la taza absorba el color del té de forma uniforme y facilitará la obtención de un tono uniforme.

Al tomar té con Jianzhan, no hay que ser impaciente. Durante este proceso, se sentirán los cambios de la sopa de té en el Jianzhan, y su textura se irá revelando gradualmente.

En tercer lugar, no es aconsejable dejar la sopa de té y las hojas de té en Jianzhan durante la noche, y Jianzhan no debe remojarse en sopa de té durante mucho tiempo.

Después de tomar té, no se recomienda limpiar Jianzhan con agua fría. En su lugar, se debe enjuagar con agua caliente antes de limpiarlo. Una vez limpio, se puede secar con un paño suave o dejarlo secar al aire en un lugar ventilado.Es importante no utilizar un paño de gasa fina para limpiar Jianzhan, ya que esto puede dañar la superficie del Jianzhan y dejar rayones, haciendo que el brillo del cristal desaparezca gradualmente.

¿Cómo podemos crear luz con los colores del arco iris?

Para aquellos que cultivan Jianzhan, la señal más importante del éxito es producir luz de color arco iris desde el Jianzhan.

Hay dos explicaciones para la llamada luz de color arco iris:

La primera explicación es que la superficie del Jianzhan está compuesta principalmente de hierro y sustancias alcalinas. Cuando el té y el hierro experimentan una reacción química, la estructura del material en la superficie del Jianzhan cambia, provocando un cambio de color.

La segunda explicación es que el material de la superficie del Jianzhan absorbe las manchas de té a través de la infiltración del té, formando una superficie refractiva bajo la iluminación de la luz, produciendo así un brillo diferente al anterior.

Existen muchos tipos de Jianzhan, y no todos pueden producir luz arcoíris. Se distinguen por su método de cocción, que se divide principalmente en cocción por reducción y cocción por oxidación.

Por ejemplo, el Tuhao Jian se cuece mediante el método de oxidación, que crea una capa protectora sobre su superficie. Esto evita que la superficie experimente una reacción química con el té, lo que resulta en un efecto espejo y un color brillante. Sin embargo, este método de cocción no puede producir una luz con los colores del arco iris.

El Jianzhan cocido mediante el método de reducción formará finos poros en su superficie, lo que permite que el té penetre fácilmente y facilite la producción de luz arcoíris. Por lo tanto, si se desea cultivar esta luz arcoíris, es necesario seleccionar Jianzhan cocido mediante el método de reducción; de lo contrario, será en vano.

El llamado "arte de cuidar teteras" no se trata solo de que las personas cuiden objetos, sino también de que los objetos cuiden a las personas. Durante el proceso de cuidar la tetera, notarás que se vuelve más antigua, húmeda, profunda y pesada, y que también irradiará un brillo colorido. Tu mundo interior también cambiará con los cambios de la tetera, volviéndose tranquilo y apacible, imperturbable ante el honor o la desgracia. En este proceso, no se trata tanto de cuidar la tetera como de que las personas y la tetera se influyan mutuamente.

Cuidar una tetera requiere un estado mental tranquilo y sereno. Algunas personas pueden ver resultados notables en tan solo una semana, mientras que otras pueden pasar mucho tiempo sin ver mucho efecto. En cualquier caso, cultivar una tetera es un proceso placentero. Si bien lograr buenos resultados es ciertamente deseable, es más importante disfrutar del proceso, escuchar tu voz interior y evitar perseguir ciegamente un resultado brillante.