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建窑之所以如此令人着迷，主要在于其结晶釉窑变纹。本文，武夷建盏为收藏者带来五幅建盏釉彩图鉴。 建盏釉属古结晶釉，含铁量较高。 在超过1300度的高温烧制过程中，由于窑内温度和气氛的变化，釉料会产生各种独特、自然的花纹。 这些并非人为控制色釉而由釉料本身变化而产生的纹饰，被称为“窑变”，古人也视其为窑神赐予的礼物。 建窑的魅力主要在于结晶釉的窑变纹饰。 目前，建盏釉色的分类尚无公认的权威观点，本文在尊重史料记载的同时，也沿用一些较为通行的术语。 建盏釉色大致可分为五类： 有黑釉、兔毛釉、油滴釉、天目釉、杂色釉等。 紫云落一绺：黑釉。 黑釉，又称纯黑釉，釉面无任何纹饰，是建窑经典釉色之一。有的釉面黑如漆，有的则黑中泛蓝，又称“干黑釉”或“乌金釉”。 “乾黑”一词最早见于蔡襄所著的《茶录》：“建安所产，乾黑，其纹如兔毛。” 建窑早期烧制的一些黑釉建盏也被称为豉黑釉建盏，其釉料配方与成熟期有所不同，釉面普遍较薄，釉面僵硬，可能不够黑或容易干涩。 ▲北宋早期豉黑釉建盏。 ▲御制乌金釉建盏铭文 ▲裂纹的老建盏 金丝银线若隐若现：兔毛釉。 兔毛釉是建窑最典型、规模最大的产品，以至于人们常用“兔毛建盏”作为建盏的代名词。 兔毫建盏的结晶纹饰，是由均匀细密的黑色丝状纹路贯穿黑釉层而成，形似兔毛，故名兔毫。 宋代饮茶诗词中，多有对兔毛建盏的赞美和歌颂。宋代许多茶书亦将建窑兔毛建盏视为最尊贵的茶盏。《茶器图赞》更直接将兔毛建盏列为十二种茶具之一，足见其标志性地位。 野兔的毛纹形态各异，有长有短，有粗有细，有曲有直，颜色有金色、银色、棕色等多种色调，分布有疏有密，覆盖范围不一。 不同颜色的兔毛釉，其晶体结构和主要成分不同。 ▲金兔毛釉、银兔毛釉。 ▲金银兔毛釉纹细节图。 ▲各种兔毛釉纹样。 兔毛建盏的产量虽然高于油滴釉和天目釉，但兔毛纹的结晶形态、颜色、净度、分布等差异很大，要制作出一件好的兔毛纹需要花费不少功夫。 建盏大师叶立忠堪称兔毛建盏的代表人物，叶大师耗时五十余年，潜心钻研兔毛建盏，真可谓“上品如玉，细丝如丝”。 ▲建盏大师叶立忠窑变兔毛釉。 玉盘上大滴小滴：油滴釉。 用“油滴”来形容建盏纹饰，起源于日本，最早的记载可追溯到日本应永年间（1394-1427）的《禅林国华》。 其他日本古籍如《万岁旬中权日记》、《印粮馆日录》等也有此记载。 在中国古代文献中，还没有发现用“油滴”一词来形容建盏的记载，因此，“油滴”是一个毫无争议的外来词汇。 如今，“油滴建站”已经成为建站市场和学术界的常用术语，是一个约定俗成的专有名词，已经流传了很多年。 使用“油滴”一词来区分“野兔毛”确实直观且方便，因为晶体图案像沸腾的油滴一样分布，类似于散落的点。 油滴建盏的烧成条件较兔毛建盏更为苛刻，窑温过低则难以形成点状纹饰，过高则点状纹饰易流淌成线。 宋代油滴建盏现存和出土数量极少，完好的更为罕见。 ▲宋代油滴建盏——大分县大日精化陶瓷博物馆藏。 ▲宋代油滴建盏——日本九州国立博物馆藏。 ▲各种油滴釉图案样品。 作为建盏行业公认的佼佼者，李达大师的油滴建盏无论自用还是收藏都值得期待，具有很大的升值潜力。

培育剑阵需要时间，但只要掌握技巧，就能达到事半功倍的效果！ 记住这三点，轻松养出“彩虹光”的建站！ 大部分建盏使用一段时间后，都会自然形成一层虹光。想要拥有“虹光”的建盏，只需定期用它泡茶，自然效果便会逐渐显现。但这需要长期坚持才能达到。如果想在短时间内拥有“虹光”的建盏，可以选择一些晶莹剔透的釉料，例如油滴釉，它拥有晶莹的质感和灵动的晶莹，更容易产生虹光效果。但最重要的是要定期使用建盏，这是自然形成虹光的关键。 记住这三点，轻松养出“彩虹光”的建站！ 养护建盏是一个自然而愉悦的过程，过程中充满惊喜。因此，养护期间切勿操之过急。有些人认为，长时间不清洁建盏就能快速焕发出“彩虹般的光芒”，但事实上，这样做只会“伤害”你珍贵的建盏。如果不定期清洁建盏，釉面会变得越来越干燥、暗淡，晶体也会逐渐暗淡。因此，养护建盏不必操之过急。 记住这三点，轻松养出“彩虹光”的建站！ 用建盏泡茶后，切勿在建盏内留下任何剩余的茶水。应及时彻底清洁，最好使用专用茶巾，并使其自然风干。此外，建盏也需要休息一段时间，间歇使用可以提高其功效。我们可以选择几块建盏交替使用，让釉料完全干燥，方便进行建盏的养护。 每天喝完最后一杯茶后，用热水冲洗建盏，并按常规清洁。然后让建盏在通风处自然晾干。 记住这三点，轻松养出“彩虹光”的建站！ 坚持使用剑盏，慢慢来，不留剩茶，只要记住这些剑盏的养成技巧，你的剑盏也能养出“彩虹光”！

中国制瓷历史悠久，绵延数千年。历代传承发展，也提升了人们对陶瓷品质的要求。柴烧是一种古老的烧制方法，起源于宋代，至今仍在使用。柴烧使用各种柴火和松脂作为燃料。建盏烧制时，会用一个盒状容器覆盖，将木灰与火隔离，避免直接接触，确保建盏釉面完整均匀。 龙泉窑采用自然通风，窑内火焰多平行于窑底流动。加之窑址依山而建，烟囱效应强，升温降温迅速。窑内既可快速烧成，又可维持还原焰，按照传统方法烧制青瓷。龙泉窑沿袭古法，以柴火高温烧制三天三夜，最终成就瑰丽精湛的传世之作，只有极少数能够最终成型。一块泥土如同浴火重生的凤凰，历经无数磨难，方能成为一件伟大的艺术品。 因此，龙泉窑被称为瓷器的发源地。影响深远的青瓷、黑釉瓷器，大多烧自龙泉窑。柴烧建盏的釉面光洁细腻，完全源于窑炉的烧制过程、胎土的融合以及草木灰烬的滋润。每一件瓷器都成为一件精巧的艺术品，而烧制过程中留下的火烧痕迹，正是柴烧建盏人工技法难以复制的神秘精妙之处。 烧造建盏的窑炉有很多种，但龙窑的烧制工艺主要有以下几个特点。 柴窑建盏的釉面花纹，虽不如现代电窑滴釉那样绚丽夺目，但柴窑建盏在单调中蕴含着一种细腻丰富的美感，更彰显了其古朴的韵味。柴窑建盏用来泡茶，具有独特的柔化水质、带来无可比拟的茶香的功效，而这些效果也唯有柴窑建盏才能真正体现出来。 柴窑建盏在烧制过程中，由于不断添加柴火，温度产生波动，产生大小不一的气泡，并有一定的层次感。在日常饮茶中，柴窑建盏的釉面比其他窑烧的茶碗更厚重、更质朴。 建盏器身光滑自然细腻，质感丰润油润。这是因为建盏采用富含油脂的松木，经过三天三夜的烧制，质地不干不硬。建盏从胎体塑造到胎体修整，完全手工制作，其经典造型是参照宋代建盏选型而得。建盏胎体采用纯铁矿石，用柴火烧制，与宋代建盏相同。胎体内部呈黑色，釉面有原矿高温还原产生的釉下花纹。

中国工匠陈国文：他的殷皓剑，如同王国公主般高贵、魅力十足！ 回望岁月长河，宋代茶文化发展的巅峰时期，建盏在众多陶瓷中脱颖而出，被誉为茶道圣器，无数文人墨客推崇推崇，宋徽宗也亲自题词，在《大观茶论》中记载：“建盏色泽青黑，有玉纹者为佳。”回想当年，“君臣同饮建盏，文人墨客同乐”，盛况空前！ 在宋代建盏盛行的陶瓷盛世中，殷镐建无疑是其中的精品。其形似兔毛，栩栩如生，纹饰繁复细腻，淋漓尽致。釉面温润润泽，霜花点缀其间，交相辉映。其纹饰色彩独特雅致，纹理中流露出一种含蓄神秘的自然色泽。难怪见惯了珍品的宋徽宗对其倾心不已，赞叹不已。 千年之后，如今，失落的珍宝在近800年后重生，一代又一代的建站工匠正在让祖传的建站文化重现昔日的辉煌，陈国文就是其中之一。 陈国文是南平市建阳区水集镇人，从小就对建窑文化十分着迷。陈国文的姑姑家就住在窑炉旁边，每次去姑姑家，他都会带着弟弟，听老人们讲述建窑的故事。正是在这样的熏陶下，年幼的陈国文心中萌生了一颗颗萌芽的种子，“建窑”二字深深地刻在了他的心里。 1979年9月，由中央工艺美术学院、福建省科委、福建省轻工业学院、建阳陶瓷厂等单位组成的研究组，致力于复兴失传数百年的建盏古技艺。2011年，“建窑建盏烧制技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。 “那时候，我对建盏痴迷到了废寝忘食的地步，最喜欢的事情就是去各个窑场看师傅烧制建盏。” 陈国文对建盏的热爱，让他萌生了自己烧制建盏的想法。然而，当时建盏工艺刚刚复兴，能烧制建盏的师傅并不多。于是，陈国文买了一个小窑，尝试自己烧制建盏。一年365天，有200多天他孜孜不倦地尝试，没有师傅的指导，只凭着对建盏的热爱和热爱。然而，他烧制出来的建盏并不理想，瑕疵颇多。 或许是坚持，或许是缘分，一次偶然的机会，陈国文结识了阙美娇大师，而他凭借着自己对剑道的执着和热爱，最终打动了阙美娇大师。 恩师的出现，改变了陈国文的建盏之路。每次烧制建盏，陈国文都会立即向恩师请教。在阙美娇师傅的指导下，陈国文的建盏烧制技艺飞速提升，烧制出的建盏也愈发精美。 谈起自己的拿手好戏——银毫剑，陈国文感慨地叹息道：“有一次窑火控制不好，想烧油滴纹，结果烧成了银毫纹。我发现银毫纹更有特色，更能体现老建窑的韵味，于是便潜心研究银毫纹的烧制技艺。” 建盏自然形成，其窑变纹饰也具有一定的随意性，故有“烧成一色，出窑万色”之说。陈国文与殷浩建的结缘，也是一种天赐。 银毫纹不易烧制，窑温变化、油柴用量等因素都会对其产生重大影响，尤其需要精确的克重计量。只有在极高的温度下，釉面才能流动，形成银毫纹饰的玉质纹路。为了防止图案在高温下氧化，需要精准而强烈的还原反应。建盏纹饰的形成过程难以预测，而银毫纹饰的烧制更是难上加难。除了技艺之外，运气也起着至关重要的作用，因此高品质的银毫建盏极为罕见。 相同的原料，在不同窑炉、不同窑位、不同季节、不同气候以及不同烧制方法下烧制，都会产生截然不同的纹饰和釉色，最终成品难以预测。因此，每一件建盏都独具个性，独一无二，堪称一件珍品。随着科技的进步，许多陶瓷产品可以定制，但建盏却无法定制。它的窑变纹饰难以预测，只能听天由命。 “今月古人未见，昔月照古人。”他手捧银毫尖，品新茶，赏月，感悟古今。陈国文的银毫尖，黑如漆，硬如钢，声如磬。传承千年，承载着历史，也承载着岁月的流逝。品茗，如同饮宋代文化，在时光的窑火中，书写着不朽的传奇。

建盏——中国陶瓷珍品 中国陶瓷分为白瓷、青瓷、黑瓷三大系列。建阳建窑的建盏是宋代八大名瓷之一，也是黑瓷最典型的代表，被誉为“黑牡丹”，是陶瓷中的珍品，宋代宫廷御用器物。 2009年被列入第三批福建省非物质文化遗产名录；2011年被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。 建盏之美 建盏是一种在窑炉中高温烧制的茶碗。通过烧制工艺，釉面上呈现出各种自然独特的纹饰。在古代，这些纹饰难以控制，釉色变幻莫测，宛如宇宙星空的景象。其精致无比的美感，给人一种古朴典雅的感觉。 兔毫建盏是建窑的拳头产品，其特点是黑色釉面上布满雨滴状结晶纹，形似兔毛。 鹧鸪斑建盏（图二）是一种稀有珍贵的建盏，其特点是釉面呈现斑纹，形似建窑地区当地鹧鸪胸羽上的黑白斑点。在日本又称“油滴”，形似浮在水面上的油滴。 窑变建盏（图3）是建窑的独创品，极为罕见，其窑变纹饰光彩夺目，异常华丽，堪称建盏中的珍品。目前流传下来的4件国宝级建盏（3件窑变、1件油滴）均收藏于日本博物馆，被誉为世界珍宝。 世界上规模最大的宋代龙窑，位于建阳市水吉池、芦花坪一带。考古工作者在该区域发现了数百座龙窑。经考古发现，宋代建窑窑长大多在70米以上，不少窑址长达100米以上。其中，现存90SJY3号龙窑长达135.6米，是目前中国乃至世界已知的最长的古代龙窑。 再现辉煌 20世纪80年代初，建阳陶瓷厂的技术人员与省轻工业研究所、省博物馆的专家们经过数百次试验，终于成功烧制出一批仿古兔毫纹建盏。经专家鉴定，这些仿古产品不仅质地相似，而且形神俱全，黑瓷终于重现昔日的辉煌。目前，建阳市共有18家建盏厂家，他们经过艰苦探索，生产出兔毫纹、油滴纹、窑变纹等一系列建盏，恢复了建窑系列传统技艺，使失传的建窑建盏技艺得以恢复，重现生机，让中华瑰宝再次焕发光彩。

最近，我在纪志平陪同台湾陶瓷工匠参观工作室时，见到了他。作为80后，他已然拥有成熟的感觉。问起原因，他提到，在短短一年多的时间里，他亲自主导了余姚和龙窑工作室的设计与建设，从清理土地、准备泥土、勾勒龙窑的轮廓，到最终开工。 资深建窑爱好者对季志平并不陌生，他是建窑烧造领域中后起之秀。他师从省级大师徐嘉友，创作了许多经典作品，备受瞩目。巅峰时期销声匿迹后，他沉寂了一年多才重新露面，在家乡余姚村建造了一座占地2000多平方米、长22.8米的龙窑。 介绍完台湾艺人后，我们开始参观他的龙窑。工作室位于他儿时的家乡，窑址也位于此处。从水吉高速出口下高速就能看到他的工作室。依山而建的仿宋龙窑位于左侧，毗邻展示建盏传统工艺的工区。龙窑之下，即使40度的高温，也凉爽宜人，如同秋日。 龙窑的设计仿宋代一体式龙窑造型，自下而上共16层开放式，这样的设计增加了作品的多样性，但大空间的复杂氛围也给烧制带来了极大的技术挑战。 一般来说，龙窑烧柴时的温度主要通过火焰的颜色和火口火痕的位置来判断，这些都形成了一套独特的、基于经验积累的观察和测温体系。与同时代的技术相比，这套体系或许不够精确，但却是最有价值的参考。吉志平也正是基于这种独特的观察模式来调整窑温。 从工艺角度来看，柴烧和电烧的准备工序大致相同。但柴烧的准备工作更为复杂和重要，从装窑到烧成，一气呵成。洗泥、备柴、拉坯、上釉、装窑等工序都在龙窑旁有序进行。 与电窑不同，吉志平采用传统的柴烧方法，需要制作等量的陶土垫，作为陶罐的支撑，防止它们粘连。这些准备工作对于本月十六日的正式烧制至关重要。虽然这些工作有些复杂，但对他来说并不陌生。多年用电窑烧制建盏的经验，让他积累了丰富的实践经验。之前两次龙窑的试烧，让吉志平现在轻松了许多。 目前，窑炉的装窑工作正在进行中，前两次试烧积累了宝贵的经验。窑炉在窑内铺上草灰，并垫上草灰垫以防止粘窑。窑炉使用水平仪测量窑炉的水平度，以防止成品翘曲。宋代建窑中，由于窑炉或窑体在高温烧成过程中的平衡问题，经常发生翘曲现象，但只要仔细测量，就能避免这种情况。完成这些步骤后，即可装窑，并在窑口处放置火痕。之后，即可封窑，等待烧成。 至此，选泥、选矿、洗泥、磨坯、揉坯、调釉、拉坯、修整、素烧、施釉、备盒垫、装窑、封窑等工序全部完成。一切准备就绪，只待凤凰涅槃，浴火重生，呈现出色彩斑斓、质朴质朴的作品。 一切准备就绪后，吉志平的恩师许家友前来相助指导，点燃了龙窑传承的火焰。吉志平从恩师许家友手中接过传承的接力棒，踏上了建窑的传承之路。照片右侧为他的徒弟陈星。 事实上，龙窑作品的精髓在于封窑后的高温烧制过程。窑内一个个建盏的雏形，如同饥肠辘辘的婴儿，等待着工匠们的悉心呵护，最终成型。经过36小时不间断的烧制，以及一周的保温冷却，每一件建盏都呈现出各自美丽迷人的面貌，等待着在茶室温暖的午后阳光下被人们发现。 点火后，烧成过程连续进行36个小时以上。 建造如此规模的工作室实属意料之外。这座两层建筑由一栋80年代风格的建筑改造而成，集展厅、接待区和生活区于一体，让人们得以一窥整个创作过程。这种家庭作坊式的环境，与主流手工艺人的生活状态颇为相似。 我不记得是哪位名师说过，传统的大规模生产无法抗拒小作坊或者拥有一定技艺的小团体所创造出来的个性化、人性化的作品。无论是在日本、台湾、景德镇还是其他地方，工匠的作品从来都不是工业生产线上生产的。 “我的家在这里，我的工作也在这里，而建盏在中国陶瓷中只占很小的比例。世界各地有很多优秀的工匠，他们运用不同的技法创作出优秀的作品。在我的童年故乡，也是我的根源之地，设立工作室，让我能够为国内外陶瓷艺术家搭建一个交流合作的平台，也为来访的工匠提供了实验的空间。只有这样，我才能加深对陶瓷文化的理解，提升对建盏烧制的思考和视野。”吉志平在规划工作室时说道。 专业成就卓越。吉志平拥有多年电烧经验，用电窑烧制建盏，通过纹饰、造型、线条张力的表达，诠释着建盏独特的工艺之美。而他的柴烧试作则不同，既有柴烧特有的光泽和自然纹理，又带有质朴典雅的气质。相较于电烧的张力，柴烧更强调质朴内敛，更体现了龙窑柴烧赋予的自然雅致的庄重，茶桌上弥漫着自然厚重的历史沧桑气息。这也是他愿意花费一年多时间精心打造龙窑的原因。 手拿一把野兔毛刷。

建盏，为黑瓷代表，为中国宋代八大名瓷之一，为宋代宫廷御用茶具。因产于宋代建宁府建宁县，而建宁县为建安属县，故名“建盏”。 “很黑，花纹很奇怪，而且杯底很粗糙。”这是很多人对建盏的第一印象。 建盏均采用常烧，因此口沿釉层较薄，杯底釉层较厚。外壁常施半釉，以免烧成时粘底。由于高温下釉料流动，出现挂釉现象，俗称“釉泪”或“釉滴”，这是建盏的特色之一。 建盏常见的釉色有“油滴”、“兔毛”、“鹧鸪斑”等。油滴釉多呈不规则晶体状，边缘界限清晰，珍贵的油滴纹覆盖杯底。兔毛釉多呈丝状放射状晶体状，宋徽宗在《茶论》中曾提到：“建盏色泽青黑，以玉发纹为佳。”鹧鸪斑釉色介于兔毛釉和油滴釉之间，边缘有粘连，偶有出现淡淡的虹彩，极为罕见。 建盏在宋代品茶斗茶盛行的时代成为最流行的茶盏，其釉色起着决定性的作用。如果建盏的釉色图案易于控制、易于模仿且统一，它就不会引领宋代的风潮。 建窑黑釉瓷器的奇妙之处在于，其他瓷器的纹饰虽然惊艳夺目，却都出自工匠的巧手。建窑黑釉瓷器同样需要工匠的技艺，但其纹饰却完全是在烧制过程中自然形成的。黑釉在窑火中得到充分运用，呈现出千变万化、色彩斑斓的“绝无仅有”的纹饰，没有两件完全相同。正因如此，建窑黑釉瓷器才得以在众多黑釉瓷器中脱颖而出，也正是建窑黑釉瓷器在陶瓷史上留下了不可磨灭的一笔。 理解建站并不难。 无论您是去建盏品鉴店，还是在网上品鉴，第一步都是远观建盏。杯子的形状是否匀称？整体设计是否符合您的审美？ 近距离（或通过图片）检查建盏，寻找任何明显的瑕疵。询问杯子是否采用铁胎和天然矿物釉，以及花纹是否符合您的喜好。（大致分为五类：乌金釉、兔毛纹、油滴纹或鹧鸪斑纹、变化纹和混合釉。） 仔细观察建盏的细节，包括剪裁的细节、花纹的分布、花纹的效果等。关于花纹的效果，常见的兔毛纹和油滴纹，“兔毛纹要有层次感，从杯口一直延伸到杯底最好，不疏不密、有立体感的兔毛纹最好。”油滴纹杯，油滴纹清晰可见，大小不一，杯身内外分布均匀饱满，效果最佳。对了，首先要确保图案分布符合你的审美。然后，看看这个杯子的花纹或者晕彩效果有没有特别之处，当然越稀有越好。如果可以的话，可以用放大镜或者显微镜来欣赏花纹。 经过以上三个步骤，我们确定这款杯子无论是造型、花纹，还是晕彩效果，都符合我们的审美喜好，价格也合理的话，就可以带回家了！那么，在后续的使用过程中，我们就可以细细地感受建盏里茶水的变化，以及建盏本身的日常变化。 玩转建盏久了，就会发现黑釉的妙处，它不仅有黑色，还有由黑釉衍生出的其他釉色和晶莹的纹理，这正体现了“五彩斑斓，生于黑”的“建盏黑”的非凡之美。以黑色为基调，呈现出千姿百态的虹彩，如天眼变幻、鹧鸪羽纹、星辰山峦、雪花点缀，又如阴阳之道、花鸟画卷、秋雨黄花、乌锦镜、星辰星辰、日月同辉、星光璀璨、碧莲千荷、羽鳞夜雨、秋收秋实，充分展现了“万物一念生光尘”的诗意之美。这才是“物之所映，映人心；物之所雅，避俗不俗”。

在宋代瓷器中，黑瓷最具代表性的是建盏。在日本，建盏被视为国宝，日本至今仍保存着四件这样的茶碗。他们欣赏建盏上神秘莫测、千变万化的纹饰，追求那种如同夜空般深邃空灵的质感。然而，最近有朋友问：“我刚买了一件建盏，冲洗了几次后，发现无论是用热水还是用茶，喝茶时都会有一股淡淡的泥土味。这是为什么呢？该如何处理呢？” 其实这个问题需要分成两个部分来讨论，因为新旧建站的处理方式是不一样的。 新建站 对于建盏来说，开封不像紫砂壶那么复杂，使用前只需清洗即可。可以用牙膏或清洁布擦拭，再用清水冲洗干净，并在热水或茶汤中浸泡至少半小时。由于建盏从生产到出售可能经过不同的人之手，为了更安心使用，建议在热水中煮几分钟。 一个小建议： 通常，喝完最后一杯茶后，要用热水冲洗建盏，去除釉面可能附着的茶垢。然后，将建盏放在通风处自然风干。您也可以使用专用的茶布擦拭干净。 建议每三到五天进行一次全面清洁（使用清洁布或牙膏）。 老建站 其实，这里的“老建盏”指的是“挖出来的老建盏”。一些建盏爱好者对挖出来的老建盏情有独钟。然而，挖出来的老建盏埋藏在土里的时间长了，泥土的自然味道也会进入建盏，影响茶汤的口感。那么，如何才能最大程度地减少这种“土腥味”呢？以下方法，建盏爱好者可以尝试： 将建盏主体稍微浸泡在适当比例的醋稀释溶液中。 准备两把牙刷，一把软的，一把硬的，还有一块擦洗布。 在清水中加入适量食盐，用百洁布蘸水先将碗体上的主要污垢污渍清洗干净。 使用硬毛牙刷清洁顽固污垢，直至其消失。 使用软毛牙刷清洁细节部位的泥土和污垢。 用清水反复冲洗，肉眼观察无明显污垢后，将建盏放入沸水锅中，小火慢煮半小时。可重复多次，但记得换水。 取出建盏，冷却至室温，然后放入冷水中浸泡。重复以上步骤（期间可以用干净的茶巾擦拭建盏）。 一个小建议： （1）并非所有所谓的“老茶具”都可以用来泡茶。尽量不要用那些颜色鲜艳、明显是现代风格的仿“老茶具”来泡茶。 （2）出土茶具深埋于土中数千年，釉面因长期受土体侵蚀，难免出现光洁、瑕疵。而且，很多埋藏于土中的建盏，由于种种原因，基本上已经残缺不全，因此对其完美度不应过分苛求。

建盏是中国传统瓷器，宋代宫廷用作茶具。由于采用常烧，口沿釉层较薄，而杯底釉层较厚。外壁常施半釉，以免烧成时粘底。由于高温下釉料流动，出现挂釉现象，俗称“釉泪”或“釉滴”。这是建盏的特色之一。 建盏产于建窑，建窑是中国著名的古窑址之一。建阳市（原建宁府瓯宁县，现建瓯市）各地均有其遗址。建盏在宋代已享有盛誉。宋代盛行赛茶，除了提供优质的茶叶外，赛茶所需的茶具也至关重要。宋代建宁府已出产许多贡茶，例如建瓯北苑贡茶、武夷山御茶等。“建盏”被历代皇帝和文人雅士视为赛茶的至宝。宋代著名诗人、文人墨客曾对其留下“兔裘紫瓯新”、“忽惊午杯无裘”、“建安瓷杯带鹧鸪斑”、“松风雷兔裘霜”、“杯上鹧鸪斑，云影二字，心中兔裘，似池中雪”、“吮鹧鸪斑春露”等赞誉。 建盏真是个神奇的茶具！为什么呢？ 因为它可以被滋养，可以发出五彩的光芒！就像一根手绳，可以被缠绕，可以产生光泽。 培育前后。 培育前后。 培育前后。 用建盏喝茶的茶友都知道，培育建盏是建盏的“二次创作”。 在使用建盏饮茶的过程中，茶叶中的一种物质（皂素）会附着在建盏釉面的结晶上，形成一层薄膜，在光线的折射下，呈现出色彩斑斓的彩虹效果。 时间越长，薄膜的面积越大，整个杯子内壁就会呈现出五彩缤纷的彩虹效果。 茶友们一般喜欢养什么样的建盏呢？ 茶友一般偏爱釉面结晶量高、结晶质感强的建盏，如银斑油滴建盏、银斑鹧鸪斑建盏、银斑兔毛建盏等。 培育建盏其实很简单，就三点： 选择一株适合培育的好建盏。 选择适合滋养建盏的茶。 用正确的方法培育建盏。 建盏培育方法，供参考！ 对于新的建盏，与宜兴紫砂壶类似，建议先用橙色的茶水（例如武夷岩茶或普洱熟茶）煮建盏，用小火慢慢煮很长时间（时间越长越好）。（曾经有一位顾客的建盏，他尝试用茶水煮两次，每次一小时，然后晾干，彩虹色立刻就出现了。）煮的时候，建盏釉面会出现许多小气泡，这说明建盏正在与茶水融合，毛孔在吸收茶水的同时释放气体。这个方法也可以去除金属味。 使用方法？只需用它泡茶，喝完后倒掉，用清水冲洗，倒扣，自然风干即可。几乎无需清洗。 如果别人用了剑盏，需要消毒，很简单。只要像新的一样继续用，用茶水煮一下，小火慢慢煮。这样既能滋养剑盏，又能消毒。 有人说要用牙刷刷剑盏，而且养剑盏的方法很复杂（我在这里建议，千万不要用硬物刷剑盏，很容易损坏）。但我从来没刷过剑盏。等朋友喝完茶走后，我才烧热炉子养剑盏。 建盏养成过程的变化：建盏养成有一个过渡期，一开始是金黄色，然后逐渐过渡到彩虹般的色彩。适合养成的建盏，第一个特点就是会很快呈现金黄色，大概喝了一下午茶就能显现出来。 对于初次养护建盏的茶友，请不要以为喝了几天茶之后出现的金黄色就是铁锈色，这只是一个过渡期。 养护建盏，要勤用、常洗、慢养。 “勤用”：用建盏勤喝茶。 “勤清洗”：每天喝完最后一杯茶后，将茶水倒掉，用开水冲洗，然后将建盏倒置在通风良好的地方。每三至五天用牙膏清洗一次。 “慢养”：剑盏需慢养，正常使用即可。切勿将剑盏浸泡在茶水中，试图快速显出彩虹般的色彩。 培育建盏如同培育心灵，需要耐心。随着时间的推移，美丽的彩虹终将绽放！我想提醒大家，任何东西都是慢慢积累的，所以不要太过急躁，以免损坏你的收藏。

天目茶杯简洁大胆，造型独特，令人难以模仿。正因为造型简洁，它的焦点在于釉面和独特的纹路。天目茶杯不仅仅是外观精美，也是品饮各种茶饮的绝佳选择。因此，以下是您需要了解的关于天目茶杯的所有知识： 天目茶杯是什么？ 天目茶杯，又称茶碗，用于泡茶和饮茶。简单来说，它看起来就像典型的西式茶杯，只是没有把手。在日本，茶碗用于正式的饮茶和泡茶仪式；而在日本和中国，茶碗也被用作日常的饮茶器皿。在这些地区，许多人甚至将其作为普通碗的缩小版，用来盛米饭和其他小食。 真正的茶爱好者深知，选择饮茶的器皿与选择盛放的茶叶同样重要。茶杯或茶碗的形状、重量和质地都会影响您的饮茶体验。好消息是，天目茶碗没有专门用于盛放特定种类的茶叶，因此您可以自由选择自己喜欢的茶碗。 可与绿茶、红茶、白茶、草本茶或抹茶一起使用。 除了用茶碗喝茶，你还可以用它来泡茶。茶碗的形状非常适合调配和冲泡茶叶，而且在饮用前，茶碗还能让茶水冷却透气。 如何握茶碗 那些想要使用我们精美茶碗并将其视为艺术品的顾客，经常会问我们一个主要问题：如何握茶碗？应该用一只手还是两只手？如果只用一只手握碗，应该选择哪只手？ 首先要记住的是，如果您在家中舒适地品茶，选择权在您手中。您可以按照自己感觉舒适的方式握住茶碗。但如果您对茶碗和日本茶道的悠久历史感兴趣，那么这里有一份关于如何正确握茶碗的分步指南： 首先，需要注意的是，在茶道仪式中，你与茶和茶碗之间建立起的联系非常特殊：两者都应该受到尊重、欣赏和崇敬。一旦你进入正确的心态，就该拿起你的茶碗了！ 用右手拿起碗，然后将其传递给左手：您应该用指腹握住它。 将茶碗舒适地放在左手位置后，用右手顺时针旋转，直到茶碗正面朝向为您奉上茶的主人。现在，该喝茶了！在正式的茶道中，您应该三口半喝完一碗茶（最后一口尽量发出声音，以示您已喝完），但在非正式场合显然无需这样做。最后，喝完茶后，用右手的拇指和食指轻触茶碗边缘，也就是您饮茶的嘴唇所在位置。这是一个简单而优雅的过程，之后，您可以充分欣赏茶杯的美。天目设计确实是世界上最低调的美！

天目茶杯是一种造型独特的茶碗，杯口向上微微上扬，符合人体工学设计，握持舒适。天目茶杯得名于天目山，位于中国东部杭州以西。这些茶杯备受推崇，极具收藏价值。但真正让它们格外引人注目的是它们所施的釉料以及由此产生的精美图案。因此，以下是您需要了解的关于天目茶杯独特釉料的所有信息： 漫长的过程 就像制作天目茶碗的粘土一样，所用的釉料也含有极高的铁含量。但首先，将制作成型的茶壶放入窑中，无需上釉：这样做有两个目的。首先，它可以增强粘土的强度；其次，它可以在上釉之前去除杯沿上任何脆弱、开裂或易碎的部分。 现在该上釉了；这道釉料和天目茶杯的其他部分一样独特：普通的釉料不行！我们用的釉料是天然铁矿石釉料和草木灰的独特混合物。 调配好合适的釉料后，上釉是整个工艺中最有技巧、最棘手的部分，也是让你的茶杯看起来如此惊艳的关键。釉料的用量要适中：如果釉料涂得太薄，晶体生长的空间就不够，釉料也就无法呈现出独特的图案。如果釉料涂得太厚，釉料就会粘在茶杯底部，积聚成块。 烧制茶杯 上釉后：你的茶杯就快好了，对吧？其实还没有！获得独特的天目釉的另一个关键因素是杯子在窑中的烧制方式。如果杯子没有在合适的温度下烧制，然后在恰当的时刻降温，那么釉料就达不到理想的颜色或独特的图案。杯子冷却得越快，釉料就会越黑。在选择天目茶杯的颜色时，唯一的限制就是你的想象力：你可以用橙色、红色、黄色、白色和绿色来制作这些杯子，不过天目茶杯最受欢迎的颜色是蓝色。 值得注意的是，天目陶的制作是一门精密的科学，要想完美地制作出来非常棘手。因此，失败率很高，许多陶器要么在制作过程中受损，要么因为釉料不符合标准而被拒收。 技艺精湛的工匠之作 打造这些令人叹为观止、备受珍视的茶杯的工匠历经多年磨练，确保它们成为真正精美绝伦、值得收藏、令人向往的艺术品。他们以自己制作的高品质作品为荣，也正因如此，这些作品才如此备受追捧。一套天目茶杯定能成为任何茶会或瓷器展示柜的理想点睛之笔。 由于制作合适的釉料、涂抹釉料，以及在合适的温度下烧制都非常困难，因此制作天目陶器最好留给专业人士。一旦您近距离欣赏过它的釉料，您就会忍不住想要将这件令人惊叹的陶器收藏起来。

天目茶杯美不胜收：低调内敛却又蕴藏着不为人知的细节，其釉彩堪称艺术品。它们的形状或许简约，但其影响力却丝毫不逊于简约： 难怪它们如此珍贵！但你对收藏的天目茶杯又了解多少呢？对我们很多人来说，它们就像隐藏在釉面中的图案一样神秘！因此，以下是关于天目茶杯的五个有趣事实： 没有两个茶杯是相同的 天目茶杯不仅因其美感而备受赞誉，更因其独特的多样性而备受赞誉：没有两个茶杯是完全相同的。覆盖每个茶杯或碗的釉料由长石、石灰石和氧化铁构成，这些化学物质的组合意味着茶杯冷却得越快，釉色就越黑。在加热和冷却过程中，几乎无法预测无数变量将如何影响釉料的最终效果，最终您将获得一个完全属于您、令人印象深刻的独一无二的茶杯。 天目山得名于一座山 “天目”一词源于中国东部的天目山，那里有一座寺庙，据说是人们最早使用铁釉碗饮茶的地方。其名称解释如下： 天目普通话： 天目；日语：十目。在英语中，这个名字的意思是“天眼”，毫无疑问是指从山上欣赏到的美丽景色。 天目茶杯在中国宋代开始流行，在中国被称为“建盏”，而天目是它的日文名。 天目茶杯备受推崇 曜变天目茶碗被认为是世界上最珍贵的天目茶碗之一，深受陶瓷收藏家的追捧。如今，全球仅存三只曜变天目茶碗，均位于日本。1918年，其中一只茶碗的估价为16800日元（约合1530美元），考虑到通货膨胀率，如今它的价值高达1550万美元！当然，虽然并非所有天目茶碗都价值数百万美元，但这足以说明这些精美茶碗的珍贵程度。 天目茶杯有多种颜色 最初的天目茶杯最初制作时，颜色深沉，釉色也尽可能深。这是因为当时人们认为，杯子的深色最能衬托出冲泡茶的浅色。如今，几千年过去了，棕色和蓝色等深色杯子仍然最受欢迎。不过，天目茶杯的颜色多种多样，包括红色、绿色、橙色，甚至黄色，都是可以买到的。 中日共享文化 天目茶杯是中国和日本历史文化的重要组成部分。据说，明永乐皇帝（1360-1424）于1406年将十只建窑茶碗送给了日本。 将军 在日本足利义满的时代，它们曾是备受推崇的珍品。它们的美丽、神秘的釉彩和迷人的魅力，不难理解为何它们会吸引每一个见到它们的人。