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建盏以其实用价值提升我们的生活品质，以其保健功效改善我们的健康，以其文化价值提升我们的个人魅力。事实上，当你开始用建盏喝茶时，你的身体会从内而外地发生改变，尽管你自己可能没有察觉到。 喜爱茶具，就意味着随身携带茶杯。 用建盏品茗后，一有空，便习惯泡上两壶茶，把玩着心爱的建盏，细细品味。即使外出，无论是出差还是旅游，也一定要带上心爱的茶盏，走到哪里，都得品几口好茶。 喜爱茶具，也就喜爱茶。 热爱茶具也意味着热爱茶。坚持经常饮茶的茶具爱好者已被证实受益于茶的物质功效，例如美容、抗衰老，以及对抗自由基的抗氧化特性。这些都是从茶的生化角度进行分析的。更重要的是，从茶杯和茶叶中获得的愉悦和慰藉，能够促进精神上的愉悦和心理健康。拥有积极的心态，人们自然会感到青春和快乐。 热爱茶具，也热爱生活。 以前总觉得生活很“坎坷”，缺乏情趣，每天只是平凡的例行公事。自从爱上建盏茶杯，我也爱上了茶道。茶道，是一种泡茶、品茶的生活方式，一种以茶为中心的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。渐渐地，我在茶桌前陶冶情操，排遣纷扰，生活也变得更有艺术感。 热爱茶具，也意味着拥有更多的朋友。 用建盏品茶，能营造氛围，促进理性思考，促进身体健康，愉悦心灵。建盏拥有神奇的力量，能将世界各地热爱茶具的人们聚集在一起，分享彼此的思绪和感受。虽然我们初识，但拥有建盏，却仿佛相识已久。我想，热爱茶具的人，大多是那些愿意过简朴生活的人。建盏拉近了我们心灵的距离，让我们每天都能享受结识新朋友、建立友谊的乐趣。 喜爱茶具，即是朴素的着装。 建盏善于用简洁的线条勾勒出整体的外部轮廓，曲线变化丰富，刚柔并济。建盏上的纹饰丰富多样，黑釉的简洁与窑变的繁复形成对比，传达出一种古朴的美感。自从接触建盏以来，我体会到了建盏的极简精神。“简”在不同的时代有着不同的意义和追求，但不知不觉中，我做任何事都力求简洁，就连穿衣风格也在不知不觉中变得更加简洁雅致。 热爱茶具，开始低调、稳重。 喜爱茶具的人，沉稳沉着，举止低调，谈吐文雅。品茶时，他们少言寡语，静中寻觅宁静，从而获得宁静、明晰、领悟和顿悟。要达到茶道的境界，关键在于修炼内心的宁静。心静则神明安定；心静则光明；静思则思绪清晰。宁静有路，但心必须真正宁静，品茗亦须静。渐渐地，对茶具的热爱与对宁静的欣赏便会交织在一起。 由此可见，越来越多的茶友爱上建盏也就不足为奇了。所以，请善待建盏，善待我们因它而认识的人和事，善待一切。

在日常生活中，我们通常用“硬度”来表示水中钙、镁离子的含量。 软化水质就是指去除这种硬度。 一般来说有以下几种方法： 水煮法：只能去除暂时的硬度。 化学软化法：方法很多，较经济的是石灰-苏打法。 蒸馏法：只适用于制备少量不含Ca2+、Mg2+的特殊水。 离子交换法：是目前常用的方法。 电渗析法：用于海水、苦咸水的淡化，天然水的净化。 由此可见，软化水质需要特殊的方法，并不是那么简单。 那么，用建盏茶杯喝茶真的能使水质变软吗？ 1. 由于近年来建盏的普及度明显上升，很多喜欢喝茶的茶友都特别喜欢使用建盏茶杯。 至于用建盏茶杯喝茶的好处，很多人都会觉得杯身稍厚，可以盛放热茶，不会烫伤手。 不过，对于“用建盏喝茶可以使水质变软”的说法，很多人认为，这更多的是一种心理作用，而非实际效果。 此外，软化水实际上是无味的，缺乏矿泉水的清爽口感。 为了区分品味差异，使用了三种不同类型的瓷器：建盏，钧瓷和白瓷。 不过三者相比，整体的茶味还是差不多的，细细品味，建盏的茶汤确实比另外两款要柔和一些。 3. 说到味道，很多因素是因为每个人的味觉和触觉敏感度不同，所以个体感知上会存在一些差异，这其实很难用语言来表达。 因此，“用不同的杯子喝茶，感觉水质不同”的说法也可能是一种欺骗性的错觉，主要源于嘴唇对杯沿的触觉感受。 建盏是否能软化水质，通过喝茶不易看出，但口感确实有明显变化。 品茶给人带来物质享受和精神愉悦，一杯茶的滋味如同人生，历经千辛万苦。 苦涩过后，渐渐清晰，往事变得索然无味，但留下的是一份懂得。

新手或许对建盏的了解并不深入，但依然会欣赏建盏独特的古朴韵味和神秘的结晶纹路。那么，选择建盏时有哪些需要注意的事项呢？今天，我们就来一一分析一下。 关于建盏的瑕疵 建盏的工艺尤为特殊。入窑全凭匠人技艺，出窑则听天由命。没有哪个工匠能够完全掌握建盏的动态。此外，独特的原料赋予了建盏生来就带有粗犷质朴的气质。青瓷和白瓷光滑细腻，而建盏则相反，粗犷狂野，不如青瓷和白瓷光滑细腻。 建盏的烧制工艺是倒烧，这会导致瓷器出现干裂的“唇口”，而这在其他瓷器中是不存在的。建盏的干裂并非优点，但也不能被视为缺陷。由于其独特的烧制方法，我们应该以宽容的态度对待建盏的干裂，就像我们对待气泡一样。 所以，建盏并非完美，每一件都是独一无二的。然而，我们对建盏的包容，应该比对其他瓷器更强。我们应该用望远镜去观察建盏，用一颗充满爱的心去对待它。 建站的变形问题。 建盏的坯体材质采用的是含铁量较高的黏土，纯天然材质的使用导致建盏坯体的可塑性和耐热性较差，在极高的温度下容易发生变形。 手工建站也可能存在变形问题，因为它不是机器制造的，因此一些偏差是可以理解的，不被视为缺陷。 宋代古董建盏即使残破不堪，依然具有极高的收藏价值，其所体现的历史文化意义是无法抹去的。 有些严重变形的建盏会被厂家提前丢弃。如果变形不明显，我们可以将建盏倒置在平坦的桌子上，检查口沿是否与桌面接触。如果没有接触，则表明建盏有轻微变形。 避免非建站的“建站”。 建盏有其独特的工艺和原料，采用其他工艺烧制或原料不符合要求的产品，都不能称为建盏。 随着近年来建站的兴起，市面上出现了不少打着建站标签的产品。 最常见的就是淘宝上各种五彩斑斓的“建站”产品，关键词都是“建站”。这些产品本身不一定不好，但用其他工艺做出来的就不能叫建站。打着“建站”的旗号，却落入了真心想买建站的人手里，真是卑鄙无耻。 要知道，建盏首先是铁胎的。在器形上，除了传统的浇注、捆扎、聚拢、开光等造型外，还有许多创新的器形，比如蛋杯、公道杯，甚至还有佛像。“裸胎”并非每件建盏的特色。有些师傅喜欢将整个建盏都施釉，这也是其特点之一。判断是否为建盏，需要综合考量各个方面。 关于建站的定价。 市场上建站的价格差异很大，让人难以理解。 宋代时，建盏的价值已经有了很大的跨度，当时主流的釉色是兔毫色，但即便是同一种兔毫釉，普通的建盏和高品质的建盏价格也相差很大。 通常，建盏的定价主要基于两个方面：一是审美价值，包括整件建盏的整体造型、外观、釉色纹饰；二是工艺难度，包括窑炉类型、手工烧制还是机制窑制、胎体和釉料的成分比例。这些因素共同决定了建盏的价格。适当的调整可以提高建盏的出品率，使其价格略有下降。 除了这两个主要因素外，还有其他因素也会影响建站的价格，比如大师的口碑、是否是停产版等。 总结一下，建站要精打细算，不要纠结于它不该有的，而要包容它有的。只要确认是正品建站，不被误导，选择自己喜欢的才是最重要的。

什么茶适合煮茶？ 陈年白茶。 冬日雪花飘零，万物静谧，茶根归于寂静。春生、夏长、秋收、冬藏。冬至时节，四季和谐自然，我们自然会想到白茶，尤其是陈年白茶。陈年白茶叶粗壮，经过多年的陈放，内部成分发生变化，滋味更加浓郁芬芳，性味也不再寒凉。陈年白茶也耐冲泡，用来煮茶，更能发挥其清热泻火、祛风散寒的功效。 老生普洱茶。 只有陈年的普洱生茶才适合煮茶。存放超过十年的普洱生茶，颜色会从棕色变成红褐色。由于储存过程中一系列酶促反应，老茶可能会发生木质化，导致叶片松散，重量变轻。挤压时，茶汤感觉轻盈，并带有明显的陈年香气。 除此之外，大叶晒青普洱生茶对很多人来说可能略显苦涩，难以下咽。冲泡时，用陶壶、铁壶或砂壶，加入三到五份水，用小火慢煮。三到五分钟后，一杯醇香顺滑的陈年普洱茶便已呈现，带来悠然自得的时光感。煮熟的普洱生茶散发出莲花、兰花、枣树、樟树等多种香气，在闲暇之余品味悠然时光的韵味和深度。 陈年熟普洱茶。 陈熟普洱茶冲泡几次后，颜色会逐渐变浅。生普洱茶易寻，好的陈熟普洱茶却难得一见。如果您有幸遇到并品尝到，定会爱不释手。充分感受它的滋味，然后继续冲泡，让茶香绵长，糯米和枣香弥漫整个房间。遇到并欣赏好茶是一种幸福，而持续冲泡，回味它的余韵，则是珍惜这份幸福的方式。 陈年岩茶。 陈年岩茶采用传统工艺制作，品质优良，焙火均匀，经过一定时间的陈化，制作标准严格，要求极高。其茶味醇厚，耐冲泡，保留了独特的岩茶风味。小火冲泡更能展现其真味。 冲泡后的岩茶色泽鲜红，带有木香，滋味粘稠醇厚，甘甜浓厚，可多次冲泡，颜色由鲜红转为橙红、橙黄，逐渐变淡，香气悠长。冲泡过优质岩茶的人，都会深深体会到其香气的持久。 陈年红茶。 红茶因其美丽的色泽而得名。天气转冷，泡上一壶温热的红茶，不仅能以其诱人的红色带来春天般的温暖，还能抚慰心灵，带来愉悦。红茶还具有诸多健康益处，深受世界各地人们的喜爱。 红茶热情奔放，不拘泥于拼配，朴实无华却蕴含着力量。红茶以悠闲的姿态冲泡，散发着精致浪漫的香气，口感醇厚甘甜，细腻柔滑。红茶伴你左右，温暖与关怀伴你左右。 如果你喜欢泡红茶，还可以将其与牛奶或水果混合，制成适合所有年龄段人群的奶茶或水果茶。冬日里，或是悠闲的周末，一家人欢聚一堂，享受团聚的快乐，品一杯红茶或一杯拼配奶茶，益处多多，功效真材实料，带来无尽的快乐。 陈年黑茶。 黑茶，特别是安化黑茶、六堡茶等陈年黑茶，宜用粗重的铁器或陶瓷器皿冲泡，以符合黑茶厚重的性格，能发挥出其浓郁醇厚、香气持久的特点。 黑茶由于原料粗糙、陈年，制作工艺复杂，尤其是压制后存放多年的老茶，非常适合煮茶。老茶经过煮茶，更能发挥其降脂、降脂、降血压、降胆固醇的功效。 陈皮普洱茶。 陈皮普洱茶兼具理气健脾胃、燥湿化痰、消食化滞等功效，堪称完美。陈皮普洱茶与普洱茶，尤其是陈年熟普洱茶搭配，无论在外观还是口感上，都堪称自然独特的组合。陈皮普洱茶还具有多种保健功效，例如健脾和胃、清热解毒、化痰止咳、降低胆固醇、减肥、美容养颜等。 《本草纲目》中，陈皮性味辛、苦、温。辛味能散，苦味能泻下燥，温性能调和诸病。陈皮与陈年普洱茶搭配，其性平和，能消食化滞，清胃生津。 陈皮普洱茶，煮熟后，滋味更觉怡人。浓郁的茶香，甘甜的陈皮气息，飘荡在空气中，缓缓流淌，散发出一种厚重沉稳的质感。它仿佛在平凡的生活中，获得了力量与安定，无论何时何地，都适合品茗。

建阳是建盏、建本的发祥地，是宋慈、朱熹的故里，一座历史悠久、文化底蕴深厚的闽北小镇。 城内有一座郁郁葱葱的狮子山，山顶的悬崖峭壁上，有一排依山势而建的建盏作坊。 一位名叫“余斌”的年轻建站手艺人，在这里开始了自己的建站制作。停好车，我们跟随主人公，攀爬数百级台阶，到达观景台。在我们汗流浃背、气喘吁吁之际，主人公幽默地说，艺术之路上的每一步都不容易，但只要我们不断前行，无论多难多累，都要坚持下去。回头看看，一切都是一道美丽的风景。听着这些，我们似乎有所感悟…… 俗话说，“山不在高有仙，水不在深有龙”。虽然我们尚未见到建站的作品，却能感受到作者的独特之处。一件物品的优劣，往往在于作者能否赋予它灵魂。为了在简阳寻得一处静谧的创作之地，作者选择了这座“隐于市，隐于野”的小山丘。清晨，微风轻拂，阳光洒落在阶梯上。 驻足观景台，首先映入眼帘的是一架古老的水车轻盈转动，鱼儿自由游动。继续前行，我们来到了于斌平时手工拉坯的体验区。随后，我们穿过室外观景长廊、建站展厅、书画工作室，以及充满80年代怀旧气息的会议室，这是作者父亲特意准备的。 宋代茶馆平时用来接待贵宾，介绍建站文化。终于，我们来到了号称建阳最美景色的办公楼。一进门，顿时感觉轻松愉悦，心情也变得清爽明亮。 望着玻璃窗外的山、桥、水……再和建盏一起泡一杯热茶，与于斌初次相见，意境宁静而难以言喻，真是令人心旷神怡！ 或许从他看似飘逸文艺的形象中，能感知或体会到某种艺术气息。事实上，他出身军人家庭，典型的“红三代”，十六年的军旅生涯，让他对祖国的忠诚与热爱，以及事业的执着与勇气，感悟最为深刻。在军队里，“耐得住寂寞，抵得住诱惑”，这句话在如今的工匠精神中同样适用。如此重大的转变，离不开于斌对建站的骄傲与热爱。如果说当年参军是秉承祖辈爱国的心愿，那么退役后回到家乡，放弃优越的工作，全身心投入建站事业，则是一种传承，一种与建站牢不可破的缘分。 他从父亲手中接过那块泥土，扛起“龙建盏”的旗帜，从此继承了家业，翻开了人生的新篇章。 这是宋代诗人黄庭坚赞美建盏的诗句：‘兔毫金线宝钵，松风蟹眼新汤。’水吉当地俗称建盏为‘黑碗宝钵’。正是因为这两个重要因素，作者的父亲注册了“福建陶宝湾建盏陶瓷有限公司”。作为公司现任负责人，他以高标准、高要求严格把控每一个环节，坚持传统的烧制方法，只使用本地出产的泥土和釉料。他致力于只用纯种木材烧制建盏。只有这样，器皿才能在高温下演变成型，呈现出自然古朴的风格，这是我们祖先智慧的结晶，也是与自然沟通的最佳方式。 非物质文化遗产的美妙之处在于它是一种日常实践， 物有灵，生命有道。 一切事物都是无常的，自然就是大道； 一切现象都是如此，溪流顺畅， 各归其位。 这是于斌对于创作的理解， 在“传承传统、再创辉煌”的发展理念指导下， 他是省级建站非物质文化遗产。 在传承人谢松青的悉心指导和关怀下，加上本人的潜心钻研，笔者的技艺得到了很大的提高。 最近，余道占推出了一对兔毛油滴杯，用他自己的话说，这是工匠用实物告诉你什么是传承！

内部因素。 一、茶壶如果存在口沿破损、釉质缺损、底破损等瑕疵，其实并不会影响茶壶的价值，反而还能提升茶壶的性价比。但如果底沿破损超过一半，也就是50%，就会大大影响茶壶的品相，对价格也会造成很大的影响。 二、釉损。一般是由于使用过程中茶叶长期搅动釉面造成的，也有的是由于埋藏环境中与粗糙的砂石摩擦造成的。 如果划痕影响釉面光泽，甚至造成釉面损伤，则应谨慎处理。还有一种损伤是由于埋藏环境长期受酸性土壤或水的影响，导致釉面脱落。这种损伤对釉面的美观度影响较大，多见于新使用的老茶壶。脱落的釉会掉入茶汤中，影响汤质，也有害健康。选择这类茶壶时，应排除有脱落釉面的茶壶。茶壶的价格取决于艺术家和茶壶的质量。 外部因素。 一、歪斜形： 茶壶的制作缺陷主要有两种：壶口不平整和壶形歪斜。有这两种缺陷的茶壶不予收藏。但如果是新近使用的老茶壶，则可适当放宽要求。 二、釉粘底： 在紫砂壶烧制过程中，浸釉工艺使釉质厚实且具有流动性。如果釉质过厚，釉料就会流淌到壶底。紫砂壶的价格取决于工匠和紫砂壶的品质。 三、窑体附着力： 这是几乎所有藏家都无法接受的瑕疵。如果只是少量的窑粘，只会影响局部美观。但如果烧成过程中导致茶壶严重变形，或者口沿粘连在烧制支架上，则影响会更大。 四、窑裂： 轻微的裂纹只会对局部造成影响，而严重的裂纹则会导致边缘向外翻转。 五、偏釉： 此瑕疵的影响程度主要取决于偏离中心的程度，而收藏家对此的接受程度则因人而异。 六、脱釉： 部分缺釉影响不大，因为花瓶的价值主要在于其釉面。如果缺釉过多，则会严重影响其收藏价值。这在叶立旺烧制的建盏价格上就有所体现。 七． 起泡或起泡： 这是由于清洗过程中瓶身清洗不彻底，或因温度过高，瓶身内石英砂析出，造成局部冲击，而产生起泡或起泡现象。 八、烟雾纹 烟纹是建窑烧制过程中空气进入窑内造成的，损伤较大，釉面美观度也大打折扣。但旧瓶若重新使用，既不影响实用性，又能提供更高的性价比。 九、射击过度或射击不足： 烧制过度或不足的建盏也被视为非真品，尽管对此没有明确的定义。它仅仅指烧制过程是否正确。如果烧制正确，则被视为真品；如果烧制不当，则被视为非真品。非真品可能由于烧制过程不当而具有特殊的釉面，但它们仍被视为非真品建盏的一种替代类型。 在建窑藏瓶领域，主要考量因素是艺术价值和审美情趣。每个人对美的定义和理解各不相同，往往容易忽略其历史意义。而历史意义则体现了建窑藏瓶的审美情趣和声誉，因此藏家一般会选择名窑藏瓶。 经验总结。 收藏建窑花瓶时，应观察瑕疵对器物造型（外因）和釉色（内因）的影响，以及对性价比的影响。 通过更多的观察和比较，人们自然可以形成自己的一套经验。

我听说过建站，并且一见钟情！ 我要得到一本正版的《宋建盏》！ 但真假难辨？今天，我们一起来聊聊老建站的几种仿古工艺，分享一下经验吧！ 我经常会接到建盏爱好者的各种询问，有的发来图片，有的甚至把他们珍贵的建盏邮寄给我，希望我能帮他们辨别真假。 事实上，要鉴别一件“宋建盏”的真伪，除了需要敏锐的眼光和深厚的理论功底外，丰富的建盏烧造经验和古物样品分析也必不可少。 为了帮助更多建站爱好者，今天我将简单讲解几种常见的仿古工艺，希望对大家有所帮助。（当然，仿古工艺还有很多，我这里只列举几种常见的。） 一、“调光静音”技术。 其实，“消光”就是用强酸性物质对釉面进行处理，使新建盏釉面上的“贼光”去掉。 而“消音”就是把刚高温烧成的新建盏，直接扔进冷水中，这样声音就没那么脆了。 因为老建盏敲起来的声音比较古朴沉闷，而新烧制的建盏敲起来的声音却清脆清脆！ 二、抛修技术。 从塑造方面来说： 真正的建盏，色泽厚重古朴，纹路自然流畅，握在手中，散发着若隐若现的古老气息。 而仿品则更为均匀，整体感觉比旧建盏略大，且胎土、釉质较真品略薄，这种现代感难以磨灭。 就粘土质量而言： 如果是真品建盏，握在手里有一定的质感，而且泥料也比较紧实，泥料的修整也比较随意，显得比较粗糙，但更显自然。 仿品胎土加工过于精细，胎土修整过于规整，胎壁较薄，圈足弧度较为圆润，底足略深。 三、底部接合技术。 接底工艺出现于20世纪90年代以后，如前所述，就是将出土的底重新接在新的胎体上，再入窑烧制。 这种判断需要从多个角度进行综合分析，前面也提到过，我也提供了下面的链接。 四、旧胎新珐琅法。 这种类型比较容易判断，而且价格不太可能很高。 就是把窑址出土的未烧成的器物，或釉色不好的旧茶杯，重新上釉或不上釉，然后重新入窑烧制。 如前所述，上述制造古旧外观的方法很常见，此外还有其他技术，例如在古茶杯上添加铭文或标记，例如“皇家专用”，“宫廷制造”或其他虚构的标记。 因此，要学会辨别古茶杯，理论与实践相结合至关重要。学习理论知识的同时，也要对比新旧茶杯，才能全面了解。两者缺一不可。

能遇到一只心爱的建盏实属不易，那么在家该如何保养才能保护好它呢？ 对于收藏建盏新手来说，尤其要注意以下三点： 避免掉落杯子。 建盏是瓷器，瓷器易碎。 建盏杯不使用时，应放置在儿童接触不到的地方。若放置在高处，应注意安全，防止跌落。手汗较多时操作杯子，建议佩戴手套。 保护建盏杯最基本的办法就是防止掉落，如果不小心掉落摔坏了杯子，那就后悔莫及了。 避免杯子沾上油污或变脏。 建盏是一种对油污敏感的茶具，如果不小心沾上油污，不仅会影响茶的口感，还会留下油渍。 另外，建盏表面有很多细小的毛孔，就像人体呼吸的毛孔一样，这些毛孔吸附能力很强，一旦被污染，必然会影响“蕴”（建盏表面日积月累的包浆）的效果。 简单来说，最好避免将建盏杯带到油腻的地方。 清洗杯子时避免损坏杯子。 建盏杯可以用牙膏清洗，但一定要避免使用去油能力强或化学成分重的清洁剂。很多清洁产品含有沥青等成分作为清洁剂，危害很大。或者，也可以将杯子浸泡在醋里一段时间，然后再用水冲洗。 如果您担心仅用水无法彻底清洁杯子，可以使用清洁布擦拭。但是，切勿使用钢丝球，因为钢丝球具有研磨性，可能会刮伤建盏杯的表面。 物有情感，无声亦能传递温暖。收藏建盏，既要保持初心，又要以兴趣和热情为先。

呵护茶杯，是一种精致生活方式的追求。 茶杯的保养并非一朝一夕就能完成的，而是一个长期细致的过程。 保养茶杯需要付出专注的努力去欣赏每一个细节并享受这个过程。 闲暇之余，为平凡忙碌的生活增添一丝优雅。 在心情不顺的时候，在精神上安慰自己，也是一剂“良药”。 相信很多茶杯爱好者都想知道如何保养自己的新建盏茶杯，或者从收到茶杯的那一刻起应该注意什么。 其实，建盏与宜兴茶壶不同，不需要特殊的调理过程，新的建盏用热水清洗后就可以使用了。 当然，如果你想更细致的话，也可以先在茶杯里煮茶或者泡茶，然后把茶杯的里里外外彻底清洗干净，去掉残留的沙粒，再用泡好的茶叶擦拭干净。 网上关于茶杯保养的观点有很多，但我们将重点介绍两点值得注意的点。 1. 虽然建盏茶杯可以盛放任何类型的茶，但建议根据茶的颜色选择合适的茶杯。具体方法如下： 例如，武夷岩茶、红茶、普洱茶等颜色相近的茶，可以放在同一个茶杯里。 同样，铁观音和龙井茶也可以混合，没有任何问题。 但如果茶杯随意混合，并长期用于盛放不同种类的茶，茶杯可能会变得无光泽。 如果想要快速产生所谓的“七色光泽”，建议使用油滴之类的茶杯。 因为兔毛杯一般碗型较硬，茶汤不易渗入，而油滴杯的花纹则有所不同，更适合快速达到“七彩光泽”。所以，对于想要快速达到“七彩光泽”的人来说，建议使用油滴杯。 至于能显现出什么颜色，那就交给时间来告诉我们吧。 喝茶可以陶冶情操，而爱护茶杯则是饮茶过程中潜意识的行为。 历经历史沧桑，历经沧海桑田，中华民族在经历了百年屈辱之后，逐渐走向复兴。建盏茶杯，这只历经战火重生的凤凰，正是这种重生的象征。

其实很多建站爱好者还不清楚一个问题：建站的价格一般在什么范围？ 其实，建盏的价格通常在几十元到几万元之间，这个价位和大多数非遗产品的价格差不多，而每一件建盏的价格背后，都有一段故事。 首先需要说明的是，无论建盏价格如何，都是基于极低的成品率烧制而成，没有哪个工匠能够完全掌控成品的质量，至少有一半的原因是源于自然的随机性。 建盏价格与工匠职称的关系。 在很多非遗产业中，工匠的职称是决定其产品价格的重要因素，但对于建站来说却并非完全如此。 首先，由于建盏烧制周期较短，成品率低，价格昂贵，仅在特定阶层中流通，并未得到社会大众的广泛认可。长期以来，建盏并未受到太多关注。早期，大多数工匠的劳动条件十分艰苦，为生计而苦苦挣扎。直到近年来，建盏才开始逐渐兴盛，相关职称评定工作才慢慢启动。 其次，建盏的价格取决于每一件单品的品质，而工匠的职称并不能完全体现每一件单品的品质，师傅的名气只占每件单品价格的一小部分。 建站基本价格体系。 按照现行建站工匠的定价规则，基本分为三类： 第一类是同口径、同类别的建盏（比如黄土号、银土号），价格一般是统一的，口径越大，价格越高，这是目前最常见的定价规律。 由于每个工匠的釉色、烧制技法各有不同，即使是同一个工匠的作品，也难有完全相同的成品。工匠的声誉不同，也会导致价格波动较大，从几百元到几千元不等，甚至几万、几十万元不等。 第二类是，同口径、同类别的建站，根据产品质量的不同，定价也不同。 第三类是工艺复杂、珍稀的建盏。 我们需要评估这件建盏的稀有程度，以及它是否有瑕疵等因素。 这一点很重要，即使是同一个艺术家创作的建站作品，也会有不同的等级，价格也会有很大的差异。 简单来说，同一个艺术家创作的同一个水平的建站作品，精品与普通建站的价格就会相差很大。 质量和价格的关系。 既然价格取决于品质，那么高品质的建盏为什么会更贵呢？同样口径和高度的建盏， 主要取决于以下几个方面的质量： 产品无明显瑕疵（虽然没有哪个建盏是完全没有瑕疵的），无明显变形，无明显针孔，无明显积釉，无爆釉，无缩釉等。 纹饰对釉色的影响，是最具决定性的因素。 什么样的模式才算好？我们需要从四个方面来考虑： 图案的整体造型，体现出美感。 纹饰的分布不宜过密，也不宜过疏，应均匀分布于建盏表面。 纹饰的质感，应具有金属质感。油点釉建盏纹饰的形成机理，是在烧成后期缺氧环境下，三价铁被还原为二价铁，结晶后的二价铁在短时间内聚集形成纹饰。因此，纹饰的质感应具有金属质感，尤其是在高倍放大镜下观察时。 图案的彩虹效果。 油点釉建盏上的纹饰，由于釉料折射率不同，在阳光、普通灯光、手电筒等不同的光照条件下，会反射出彩虹、金色、银色、蓝色等各种色彩，形成神奇的虹彩效果。 根据以上四点，我们大致可以确定一件建站产品的价格。

建窑之所以如此令人着迷，主要在于其结晶釉窑变纹。本文，武夷建盏为收藏者带来五幅建盏釉彩图鉴。 建盏釉属古结晶釉，含铁量较高。 在超过1300度的高温烧制过程中，由于窑内温度和气氛的变化，釉料会产生各种独特、自然的花纹。 这些并非人为控制色釉而由釉料本身变化而产生的纹饰，被称为“窑变”，古人也视其为窑神赐予的礼物。 建窑的魅力主要在于结晶釉的窑变纹饰。 目前，建盏釉色的分类尚无公认的权威观点，本文在尊重史料记载的同时，也沿用一些较为通行的术语。 建盏釉色大致可分为五类： 有黑釉、兔毛釉、油滴釉、天目釉、杂色釉等。 紫云落一绺：黑釉。 黑釉，又称纯黑釉，釉面无任何纹饰，是建窑经典釉色之一。有的釉面黑如漆，有的则黑中泛蓝，又称“干黑釉”或“乌金釉”。 “乾黑”一词最早见于蔡襄所著的《茶录》：“建安所产，乾黑，其纹如兔毛。” 建窑早期烧制的一些黑釉建盏也被称为豉黑釉建盏，其釉料配方与成熟期有所不同，釉面普遍较薄，釉面僵硬，可能不够黑或容易干涩。 ▲北宋早期豉黑釉建盏。 ▲御制乌金釉建盏铭文 ▲裂纹古建站 金丝银线若隐若现：兔毛釉。 兔毛釉是建窑最典型、规模最大的产品，以至于人们常用“兔毛建盏”作为建盏的代名词。 兔毫建盏的结晶纹饰，是由均匀细密的黑色丝状纹路贯穿黑釉层而成，形似兔毛，故名兔毫。 宋代饮茶诗词中，多有对兔毛建盏的赞美和歌颂。宋代许多茶书亦将建窑兔毛建盏视为最尊贵的茶盏。《茶器图赞》更直接将兔毛建盏列为十二种茶具之一，足见其标志性地位。 野兔的毛纹形态各异，有长有短，有粗有细，有曲有直，颜色有金色、银色、棕色等多种色调，分布有疏有密，覆盖范围不一。 不同颜色的兔毛釉，其晶体结构和主要成分不同。 ▲金兔毛釉、银兔毛釉。 ▲金银兔毛釉纹细节图。 ▲各种兔毛釉纹样。 兔毛建盏的产量虽然高于油滴釉和天目釉，但兔毛纹的结晶形态、颜色、净度、分布等差异很大，要制作出一件好的兔毛纹需要花费不少功夫。 建盏大师叶立忠堪称兔毛建盏的代表人物，叶大师耗时五十余年，潜心钻研兔毛建盏，真可谓“上品如玉，细丝如丝”。 ▲建盏大师叶立忠窑变兔毛釉。 玉盘上大滴小滴：油滴釉。 用“油滴”来形容建盏纹饰，起源于日本，最早的记载可追溯到日本应永年间（1394-1427）的《禅林国华》。 其他日本古籍如《万岁旬中权日记》、《印粮馆日录》等也有此记载。 在中国古代文献中，还没有发现用“油滴”一词来形容建盏的记载，因此，“油滴”是一个毫无争议的外来词汇。 如今，“油滴建站”已经成为建站市场和学术界的常用术语，是一个约定俗成的专有名词，已经流传了很多年。 使用“油滴”一词来区分“野兔毛”确实直观且方便，因为晶体图案像沸腾的油滴一样分布，类似于散落的点。 油滴建盏的烧成条件较兔毛建盏更为苛刻，窑温过低则难以形成点状纹饰，过高则点状纹饰易流淌成线。 宋代油滴建盏现存和出土数量极少，完好的更为罕见。 ▲宋代油滴建盏——大分县大日精化陶瓷博物馆藏。 ▲宋代油滴建盏——日本九州国立博物馆藏。 ▲各种油滴釉图案样品。 作为建盏行业公认的佼佼者，李达大师的油滴建盏无论自用还是收藏都值得期待，具有很大的升值潜力。

培育剑阵需要时间，但只要掌握技巧，就能达到事半功倍的效果！ 记住这三点，轻松养出“彩虹光”的建站！ 大部分建盏使用一段时间后，都会自然形成一层虹光。想要拥有“虹光”的建盏，只需定期用它泡茶，自然效果便会逐渐显现。但这需要长期坚持才能达到。如果想在短时间内拥有“虹光”的建盏，可以选择一些晶莹剔透的釉料，例如油滴釉，它拥有晶莹的质感和灵动的晶莹，更容易产生虹光效果。但最重要的是要定期使用建盏，这是自然形成虹光的关键。 记住这三点，轻松养出“彩虹光”的建站！ 养护建盏是一个自然而愉悦的过程，过程中充满惊喜。因此，养护期间切勿操之过急。有些人认为，长时间不清洁建盏就能快速焕发出“彩虹般的光芒”，但事实上，这样做只会“伤害”你珍贵的建盏。如果不定期清洁建盏，釉面会变得越来越干燥、暗淡，晶体也会逐渐暗淡。因此，养护建盏不必操之过急。 记住这三点，轻松养出“彩虹光”的建站！ 用建盏泡茶后，切勿在建盏内留下任何剩余的茶水。应及时彻底清洁，最好使用专用茶巾，并使其自然风干。此外，建盏也需要休息一段时间，间歇使用可以提高其功效。我们可以选择几块建盏交替使用，让釉料完全干燥，方便进行建盏的养护。 每天喝完最后一杯茶后，用热水冲洗建盏，并按常规清洁。然后让建盏在通风处自然晾干。 记住这三点，轻松养出“彩虹光”的建站！ 坚持使用剑盏，慢慢来，不留剩茶，只要记住这些剑盏的养成技巧，你的剑盏也能养出“彩虹光”！

中国制瓷历史悠久，绵延数千年。历代传承发展，也提升了人们对陶瓷品质的要求。柴烧是一种古老的烧制方法，起源于宋代，至今仍在使用。柴烧使用各种柴火和松脂作为燃料。建盏烧制时，会用一个盒状容器覆盖，将木灰与火隔离，避免直接接触，确保建盏釉面完整均匀。 龙泉窑采用自然通风，窑内火焰多平行于窑底流动。加之窑址依山而建，烟囱效应强，升温降温迅速。窑内既可快速烧成，又可维持还原焰，按照传统方法烧制青瓷。龙泉窑沿袭古法，以柴火高温烧制三天三夜，最终成就瑰丽精湛的传世之作，只有极少数能够最终成型。一块泥土如同浴火重生的凤凰，历经无数磨难，方能成为一件伟大的艺术品。 因此，龙泉窑被称为瓷器的发源地。影响深远的青瓷、黑釉瓷器，大多烧自龙泉窑。柴烧建盏的釉面光洁细腻，完全源于窑炉的烧制过程、胎土的融合以及草木灰烬的滋润。每一件瓷器都成为一件精巧的艺术品，而烧制过程中留下的火烧痕迹，正是柴烧建盏人工技法难以复制的神秘精妙之处。 烧造建盏的窑炉有很多种，但龙窑的烧制工艺主要有以下几个特点。 柴窑建盏的釉面花纹，虽不如现代电窑滴釉那样绚丽夺目，但柴窑建盏在单调中蕴含着一种细腻丰富的美感，更彰显了其古朴的韵味。柴窑建盏用来泡茶，具有独特的柔化水质、带来无可比拟的茶香的功效，而这些效果也唯有柴窑建盏才能真正体现出来。 柴窑建盏在烧制过程中，由于不断添加柴火，温度产生波动，产生大小不一的气泡，并有一定的层次感。在日常饮茶中，柴窑建盏的釉面比其他窑烧的茶碗更厚重、更质朴。 建盏器身光滑自然细腻，质感丰润油润。这是因为建盏采用富含油脂的松木，经过三天三夜的烧制，质地不干不硬。建盏从胎体塑造到胎体修整，完全手工制作，其经典造型是参照宋代建盏选型而得。建盏胎体采用纯铁矿石，用柴火烧制，与宋代建盏相同。胎体内部呈黑色，釉面有原矿高温还原产生的釉下花纹。

中国工匠陈国文：他的殷皓剑，如同王国公主般高贵、魅力十足！ 回望岁月长河，宋代茶文化发展的巅峰时期，建盏在众多陶瓷中脱颖而出，被誉为茶道圣器，无数文人墨客推崇推崇，宋徽宗也亲自题词，在《大观茶论》中记载：“建盏色泽青黑，有玉纹者为佳。”回想当年，“君臣同饮建盏，文人墨客同乐”，盛况空前！ 在宋代建盏盛行的陶瓷盛世中，殷镐建无疑是其中的精品。其形似兔毛，栩栩如生，纹饰繁复细腻，淋漓尽致。釉面温润润泽，霜花点缀其间，交相辉映。其纹饰色彩独特雅致，纹理中流露出一种含蓄神秘的自然色泽。难怪见惯了珍品的宋徽宗对其倾心不已，赞叹不已。 千年之后，如今，失落的珍宝在近800年后重生，一代又一代的建站工匠正在让祖传的建站文化重现昔日的辉煌，陈国文就是其中之一。 陈国文是南平市建阳区水集镇人，从小就对建窑文化十分着迷。陈国文的姑姑家就住在窑炉旁边，每次去姑姑家，他都会带着弟弟，听老人们讲述建窑的故事。正是在这样的熏陶下，年幼的陈国文心中萌生了一颗颗萌芽的种子，“建窑”二字深深地刻在了他的心里。 1979年9月，由中央工艺美术学院、福建省科委、福建省轻工业学院、建阳陶瓷厂等单位组成的研究组，致力于复兴失传数百年的建盏古技艺。2011年，“建窑建盏烧制技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。 “那时候，我对建盏痴迷到了废寝忘食的地步，最喜欢的事情就是去各个窑场看师傅烧制建盏。” 陈国文对建盏的热爱，让他萌生了自己烧制建盏的想法。然而，当时建盏工艺刚刚复兴，能烧制建盏的师傅并不多。于是，陈国文买了一个小窑，尝试自己烧制建盏。一年365天，有200多天他孜孜不倦地尝试，没有师傅的指导，只凭着对建盏的热爱和热爱。然而，他烧制出来的建盏并不理想，瑕疵颇多。 或许是坚持，或许是缘分，一次偶然的机会，陈国文结识了阙美娇大师，而他凭借着自己对剑道的执着和热爱，最终打动了阙美娇大师。 恩师的出现，改变了陈国文的建盏之路。每次烧制建盏，陈国文都会立即向恩师请教。在阙美娇师傅的指导下，陈国文的建盏烧制技艺飞速提升，烧制出的建盏也愈发精美。 谈起自己的拿手好戏——银毫剑，陈国文感慨地叹息道：“有一次窑火控制不好，想烧油滴纹，结果烧成了银毫纹。我发现银毫纹更有特色，更能体现老建窑的韵味，于是便潜心研究银毫纹的烧制技艺。” 建盏自然形成，其窑变纹饰也具有一定的随意性，故有“烧成一色，出窑万色”之说。陈国文与殷浩建的结缘，也是一种天赐。 银毫纹不易烧制，窑温变化、油柴用量等因素都会对其产生重大影响，尤其需要精确的克重计量。只有在极高的温度下，釉面才能流动，形成银毫纹饰的玉质纹路。为了防止图案在高温下氧化，需要精准而强烈的还原反应。建盏纹饰的形成过程难以预测，而银毫纹饰的烧制更是难上加难。除了技艺之外，运气也起着至关重要的作用，因此高品质的银毫建盏极为罕见。 相同的原料，在不同窑炉、不同窑位、不同季节、不同气候以及不同烧制方法下烧制，都会产生截然不同的纹饰和釉色，最终成品难以预测。因此，每一件建盏都独具个性，独一无二，堪称一件珍品。随着科技的进步，许多陶瓷产品可以定制，但建盏却无法定制。它的窑变纹饰难以预测，只能听天由命。 “今月古人未见，昔月照古人。”他手捧银毫尖，品新茶，赏月，感悟古今。陈国文的银毫尖，黑如漆，硬如钢，声如磬。传承千年，承载着历史，也承载着岁月的流逝。品茗，如同饮宋代文化，在时光的窑火中，书写着不朽的传奇。

建盏——中国陶瓷珍品 中国陶瓷分为白瓷、青瓷、黑瓷三大系列。建阳建窑的建盏是宋代八大名瓷之一，也是黑瓷最典型的代表，被誉为“黑牡丹”，是陶瓷中的珍品，宋代宫廷御用器物。 2009年被列入第三批福建省非物质文化遗产名录；2011年被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。 建盏之美 建盏是一种在窑炉中高温烧制的茶碗。通过烧制工艺，釉面上呈现出各种自然独特的纹饰。在古代，这些纹饰难以控制，釉色变幻莫测，宛如宇宙星空的景象。其精致无比的美感，给人一种古朴典雅的感觉。 兔毫建盏是建窑的拳头产品，其特点是黑色釉面上布满雨滴状结晶纹，形似兔毛。 鹧鸪斑建盏（图二）是一种稀有珍贵的建盏，其特点是釉面呈现斑纹，形似建窑地区当地鹧鸪胸羽上的黑白斑点。在日本又称“油滴”，形似浮在水面上的油滴。 窑变建盏（图3）是建窑的独创品，极为罕见，其窑变纹饰光彩夺目，异常华丽，堪称建盏中的珍品。目前流传下来的4件国宝级建盏（3件窑变、1件油滴）均收藏于日本博物馆，被誉为世界珍宝。 世界上规模最大的宋代龙窑，位于建阳市水吉池、芦花坪一带。考古工作者在该区域发现了数百座龙窑。经考古发现，宋代建窑窑长大多在70米以上，不少窑址长达100米以上。其中，现存90SJY3号龙窑长达135.6米，是目前中国乃至世界已知的最长的古代龙窑。 再现辉煌 20世纪80年代初，建阳陶瓷厂的技术人员与省轻工业研究所、省博物馆的专家们经过数百次试验，终于成功烧制出一批仿古兔毫纹建盏。经专家鉴定，这些仿古产品不仅质地相似，而且形神俱全，黑瓷终于重现昔日的辉煌。目前，建阳市共有18家建盏厂家，他们经过艰苦探索，生产出兔毫纹、油滴纹、窑变纹等一系列建盏，恢复了建窑系列传统技艺，使失传的建窑建盏技艺得以恢复，重现生机，让中华瑰宝再次焕发光彩。

最近，我在纪志平陪同台湾陶瓷工匠参观工作室时，见到了他。作为80后，他已然拥有成熟的感觉。问起原因，他提到，在短短一年多的时间里，他亲自主导了余姚和龙窑工作室的设计与建设，从清理土地、准备泥土、勾勒龙窑的轮廓，到最终开工。 资深建窑爱好者对季志平并不陌生，他是建窑烧造领域中后起之秀。他师从省级大师徐嘉友，创作了许多经典作品，备受瞩目。巅峰时期销声匿迹后，他沉寂了一年多才重新露面，在家乡余姚村建造了一座占地2000多平方米、长22.8米的龙窑。 介绍完台湾艺人后，我们开始参观他的龙窑。工作室位于他儿时的家乡，窑址也位于此处。从水吉高速出口下高速就能看到他的工作室。依山而建的仿宋龙窑位于左侧，毗邻展示建盏传统工艺的工区。龙窑之下，即使40度的高温，也凉爽宜人，如同秋日。 龙窑的设计仿宋代一体式龙窑造型，自下而上共16层开放式，这样的设计增加了作品的多样性，但大空间的复杂氛围也给烧制带来了极大的技术挑战。 一般来说，龙窑烧柴时的温度主要通过火焰的颜色和火口火痕的位置来判断，这些都形成了一套独特的、基于经验积累的观察和测温体系。与同时代的技术相比，这套体系或许不够精确，但却是最有价值的参考。吉志平也正是基于这种独特的观察模式来调整窑温。 从工艺角度来看，柴烧和电烧的准备工序大致相同。但柴烧的准备工作更为复杂和重要，从装窑到烧成，一气呵成。洗泥、备柴、拉坯、上釉、装窑等工序都在龙窑旁有序进行。 与电窑不同，吉志平采用传统的柴烧方法，需要制作等量的陶土垫，作为陶罐的支撑，防止它们粘连。这些准备工作对于本月十六日的正式烧制至关重要。虽然这些工作有些复杂，但对他来说并不陌生。多年用电窑烧制建盏的经验，让他积累了丰富的实践经验。之前两次龙窑的试烧，让吉志平现在轻松了许多。 目前，窑炉的装窑工作正在进行中，前两次试烧积累了宝贵的经验。窑炉在窑内铺上草灰，并垫上草灰垫以防止粘窑。窑炉使用水平仪测量窑炉的水平度，以防止成品翘曲。宋代建窑中，由于窑炉或窑体在高温烧成过程中的平衡问题，经常发生翘曲现象，但只要仔细测量，就能避免这种情况。完成这些步骤后，即可装窑，并在窑口处放置火痕。之后，即可封窑，等待烧成。 至此，选泥、选矿、洗泥、磨坯、揉坯、调釉、拉坯、修整、素烧、施釉、备盒垫、装窑、封窑等工序全部完成。一切准备就绪，只待凤凰涅槃，浴火重生，呈现出色彩斑斓、质朴质朴的作品。 一切准备就绪后，吉志平的恩师许家友前来相助指导，点燃了龙窑传承的火焰。吉志平从恩师许家友手中接过传承的接力棒，踏上了建窑的传承之路。照片右侧为他的徒弟陈星。 事实上，龙窑作品的精髓在于封窑后的高温烧制过程。窑内一个个建盏的雏形，如同饥肠辘辘的婴儿，等待着工匠们的悉心呵护，最终成型。经过36小时不间断的烧制，以及一周的保温冷却，每一件建盏都呈现出各自美丽迷人的面貌，等待着在茶室温暖的午后阳光下被人们发现。 点火后，烧成过程连续进行36个小时以上。 建造如此规模的工作室实属意料之外。这座两层建筑由一栋80年代风格的建筑改造而成，集展厅、接待区和生活区于一体，让人们得以一窥整个创作过程。这种家庭作坊式的环境，与主流手工艺人的生活状态颇为相似。 我不记得是哪位名师说过，传统的大规模生产无法抗拒小作坊或者拥有一定技艺的小团体所创造出来的个性化、人性化的作品。无论是在日本、台湾、景德镇还是其他地方，工匠的作品从来都不是工业生产线上生产的。 “我的家在这里，我的工作也在这里，而建盏在中国陶瓷中只占很小的比例。世界各地有很多优秀的工匠，他们运用不同的技法创作出优秀的作品。在我的童年故乡，也是我的根源之地，设立工作室，让我能够为国内外陶瓷艺术家搭建一个交流合作的平台，也为来访的工匠提供了实验的空间。只有这样，我才能加深对陶瓷文化的理解，提升对建盏烧制的思考和视野。”吉志平在规划工作室时说道。 专业成就卓越。吉志平拥有多年电烧经验，用电窑烧制建盏，通过纹饰、造型、线条张力的表达，诠释着建盏独特的工艺之美。而他的柴烧试作则不同，既有柴烧特有的光泽和自然纹理，又带有质朴典雅的气质。相较于电烧的张力，柴烧更强调质朴内敛，更体现了龙窑柴烧赋予的自然雅致的庄重，茶桌上弥漫着自然厚重的历史沧桑气息。这也是他愿意花费一年多时间精心打造龙窑的原因。 手拿一把野兔毛刷。

建盏，为黑瓷代表，为中国宋代八大名瓷之一，为宋代宫廷御用茶具。因产于宋代建宁府建宁县，而建宁县为建安属县，故名“建盏”。 “很黑，花纹很奇怪，而且杯底很粗糙。”这是很多人对建盏的第一印象。 建盏均采用常烧，因此口沿釉层较薄，杯底釉层较厚。外壁常施半釉，以免烧成时粘底。由于高温下釉料流动，出现挂釉现象，俗称“釉泪”或“釉滴”，这是建盏的特色之一。 建盏常见的釉色有“油滴”、“兔毛”、“鹧鸪斑”等。油滴釉多呈不规则晶体状，边缘界限清晰，珍贵的油滴纹覆盖杯底。兔毛釉多呈丝状放射状晶体状，宋徽宗在《茶论》中曾提到：“建盏色泽青黑，以玉发纹为佳。”鹧鸪斑釉色介于兔毛釉和油滴釉之间，边缘有粘连，偶有出现淡淡的虹彩，极为罕见。 建盏在宋代品茶斗茶盛行的时代成为最流行的茶盏，其釉色起着决定性的作用。如果建盏的釉色图案易于控制、易于模仿且统一，它就不会引领宋代的风潮。 建窑黑釉瓷器的奇妙之处在于，其他瓷器的纹饰虽然惊艳夺目，却都出自工匠的巧手。建窑黑釉瓷器同样需要工匠的技艺，但其纹饰却完全是在烧制过程中自然形成的。黑釉在窑火中得到充分运用，呈现出千变万化、色彩斑斓的“绝无仅有”的纹饰，没有两件完全相同。正因如此，建窑黑釉瓷器才得以在众多黑釉瓷器中脱颖而出，也正是建窑黑釉瓷器在陶瓷史上留下了不可磨灭的一笔。 理解建站并不难。 无论您是去建盏品鉴店，还是在网上品鉴，第一步都是远观建盏。杯子的形状是否匀称？整体设计是否符合您的审美？ 近距离（或通过图片）检查建盏，寻找任何明显的瑕疵。询问杯子是否采用铁胎和天然矿物釉，以及花纹是否符合您的喜好。（大致分为五类：乌金釉、兔毛纹、油滴纹或鹧鸪斑纹、变化纹和混合釉。） 仔细观察建盏的细节，包括剪裁的细节、花纹的分布、花纹的效果等。关于花纹的效果，常见的兔毛纹和油滴纹，“兔毛纹要有层次感，从杯口一直延伸到杯底最好，不疏不密、有立体感的兔毛纹最好。”油滴纹杯，油滴纹清晰可见，大小不一，杯身内外分布均匀饱满，效果最佳。对了，首先要确保图案分布符合你的审美。然后，看看这个杯子的花纹或者晕彩效果有没有特别之处，当然越稀有越好。如果可以的话，可以用放大镜或者显微镜来欣赏花纹。 经过以上三个步骤，我们确定这款杯子无论是造型、花纹，还是晕彩效果，都符合我们的审美喜好，价格也合理的话，就可以带回家了！那么，在后续的使用过程中，我们就可以细细地感受建盏里茶水的变化，以及建盏本身的日常变化。 玩转建盏久了，就会发现黑釉的妙处，它不仅有黑色，还有由黑釉衍生出的其他釉色和晶莹的纹理，这正体现了“五彩斑斓，生于黑”的“建盏黑”的非凡之美。以黑色为基调，呈现出千姿百态的虹彩，如天眼变幻、鹧鸪羽纹、星辰山峦、雪花点缀，又如阴阳之道、花鸟画卷、秋雨黄花、乌锦镜、星辰星辰、日月同辉、星光璀璨、碧莲千荷、羽鳞夜雨、秋收秋实，充分展现了“万物一念生光尘”的诗意之美。这才是“物之所映，映人心；物之所雅，避俗不俗”。

在宋代瓷器中，黑瓷最具代表性的是建盏。在日本，建盏被视为国宝，日本至今仍保存着四件这样的茶碗。他们欣赏建盏上神秘莫测、千变万化的纹饰，追求那种如同夜空般深邃空灵的质感。然而，最近有朋友问：“我刚买了一件建盏，冲洗了几次后，发现无论是用热水还是用茶，喝茶时都会有一股淡淡的泥土味。这是为什么呢？该如何处理呢？” 其实这个问题需要分成两个部分来讨论，因为新旧建站的处理方式是不一样的。 新建站 对于建盏来说，开封不像紫砂壶那么复杂，使用前只需清洗即可。可以用牙膏或清洁布擦拭，再用清水冲洗干净，并在热水或茶汤中浸泡至少半小时。由于建盏从生产到出售可能经过不同的人之手，为了更安心使用，建议在热水中煮几分钟。 一个小建议： 通常，喝完最后一杯茶后，要用热水冲洗建盏，去除釉面可能附着的茶垢。然后，将建盏放在通风处自然风干。您也可以使用专用的茶布擦拭干净。 建议每三到五天进行一次全面清洁（使用清洁布或牙膏）。 古建站 其实，这里的“老建盏”指的是“挖出来的老建盏”。一些建盏爱好者对挖出来的老建盏情有独钟。然而，挖出来的老建盏埋藏在土里的时间长了，泥土的自然味道也会进入建盏，影响茶汤的口感。那么，如何才能最大程度地减少这种“土腥味”呢？以下方法，建盏爱好者可以尝试： 将建盏主体稍微浸泡在适当比例的醋稀释溶液中。 准备两把牙刷，一把软的，一把硬的，还有一块擦洗布。 在清水中加入适量食盐，用百洁布蘸水先将碗体上的主要污垢污渍清洗干净。 使用硬毛牙刷清洁顽固污垢，直至其消失。 使用软毛牙刷清洁细节部位的泥土和污垢。 用清水反复冲洗，肉眼观察无明显污垢后，将建盏放入沸水锅中，小火慢煮半小时。可重复多次，但记得换水。 取出建盏，冷却至室温，然后放入冷水中浸泡。重复以上步骤（期间可以用干净的茶巾擦拭建盏）。 一个小建议： （1）并非所有所谓的“老茶具”都可以用来喝茶。尽量不要用那些颜色鲜艳、明显带有现代气息的仿制“老茶具”来喝茶。 （2）出土茶具深埋于土中数千年，釉面因长期受土体侵蚀，难免出现光洁、瑕疵。而且，很多埋藏于土中的建盏，由于种种原因，基本上已经残缺不全，因此对其完美度不应过分苛求。