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建盏属古代结晶釉，含铁量较高，在高温烧成过程中，因窑内温度及气氛的变化，釉面呈现出独特的花纹。 这些釉上花纹不同于绚丽的色彩或繁复的雕饰，而是釉料在特定温度和气氛下变化的结果，变幻莫测，宛如“窑神”的杰作，蕴含着神秘的艺术魅力，赢得了众多文人墨客的赞赏和赞誉。建盏一般釉层厚重，釉液丰润。 建盏器形的共同特征是大口小足，形似漏斗。根据口沿、腹、足的变化，建盏器形可分为束口、缩口、喇叭口、敞口四种。每一种又可细分为大、中、小三种规格，其中以中、小规格最为常见。大规格建盏口径在15厘米以上，中规格建盏口径在11厘米至15厘米之间，小规格建盏口径在11厘米以下。 敞口：敞口建盏的特征是口沿外撇​​，唇尖圆，腹壁平直或微弧，圈足较浅。敞口建盏形似漏斗，故又称斗笠建盏。 喇叭口：喇叭口建盏的特征是口沿也向外外卷，唇口略有弧度，腹较长而弧形，圈足较浅。喇叭口建盏有大、中、小三种规格。大喇叭口建盏制作极为稀少，价值不菲；小、中规格则较为常见。 敛口：敛口建盏的特点是口沿微向内收，圈足较短，器形饱满，有的圈足坚实圆润。 系口：建盏造型优美多样，其中系口建盏为建窑独创。建窑系口建盏的特点是口沿有系口线，系口线为一浅槽，在口沿下方约1厘米处向内系口。 此凹槽的作用，是为了在茶道中充分掌握茶汤的用量，同时也防止茶汤外溢。因此，扎口建盏上的凹槽又称“注水线”。其腹部曲线微拱，小腹内收，足为浅圆形，形似漏斗。扎口建盏是建盏中最具代表性的类型。 建盏是釉烧后自然结晶呈色的制品，故又称“天然釉”。釉色和釉面的结晶纹饰不可控，无法模仿，且不断变化。釉色可分为乌金（深蓝）、兔毛、油滴/鹧鸪斑、窑变和混色釉五种。 乌金釉：“乌金”一词，宋代蔡襄《茶录》中已有记载：“建安之器，色泽乌蓝，其纹如兔毛……”这是建窑黑瓷较为典型的釉色。乌金釉有的釉面乌黑如漆，有的则呈黑中泛绿，另有的呈黑褐色或酱黑色。一般而言，豆黑釉层一般较薄，无任何纹饰，建盏早期的釉色多属此类，釉面略显暗淡，黑而不泽，呈现出一种古朴典雅的美感。 兔毛釉：“兔毛”一词在宋代文献中亦屡见不鲜，如《茶录》云：“纹如兔毛”，朱牧《芳甸胜览》云：“兔毛建盏，瓯宁水出，吉庆”，苏东坡、黄庭坚、杨万里等诗词中也屡见此词。 兔毛是建窑最典型、产量最大的产品，人们常以“兔毛建盏”来称呼建盏。所谓“兔毛”，是指在黑色底釉中，均匀密布的丝状花纹，形似兔子身上的毛。由于“窑变”等因素，兔毛花纹长短粗细不一，并呈现金、银等色泽变化，俗称“金兔毛”、“银兔毛”等。 宋徽宗在《茶论》中写道：“建盏色泽青黑，兔毛如玉，尤为可贵。”黄庭坚在《远客访友，新茶到年》中写道：“松风翻蟹眼，奶沫光如兔毛。”蔡襄在《品茶》中也对兔毛建盏赞不绝口：“新制兔毛紫碗，蟹眼建盏，煮清泉水，冻成花如雪，杯中如云。但愿池中涟漪，化作雨滴，落人间。” 油点釉：“油点”一词最早见于14世纪末或15世纪初的日本文献，在中国古代文献中未见记载。有学者认为，“油点”指宋代文献中提到的“鹧鸪翎”。鹧鸪是闽北山区常见的鸟类，“鹧鸪翎”即鹧鸪胸前的羽毛。 “鹧鸪”一词在宋代文献中屡见不鲜，如陶固《清异录》：“闽中制盏，纹以鹧鸪斑，鉴赏家以鉴茶。”黄鲁直诗：“建安瓷碗，有鹧鸪斑。”慧宏和尚诗：“京城三味茶，鹧鸪斑最吸春露。”陈建枢在其文学作品中赞叹：“鹧鸪王冠运乾坤，兔毫杯雪心成清泉。” 所谓“油斑”，是指陶瓷器黑釉上或口部周围散布的无数个带有金色或银色金属光泽的小斑点，故有“金油斑”、“银油斑”、“金口油斑”之分。这些斑点多呈圆形，大小不一，大的直径三四毫米，最大的可达一厘米，小的则如针头般大小。它们是由沸腾的油滴散落形成的，在观者眼中产生炫目的效果。 油点釉也属于结晶釉的一种，烧成难度较大，产量较低，因此存世或出土的器物极为稀少。日本静冈县立美术馆收藏的南宋油斑天目碗，堪称国宝。在日本文献中，“油斑”一词，仅限于展现“曜变”的珍贵瓷器。在现代收藏界，“油斑”亦是建窑瓷器中珍稀难得的珍品。 瑶砚：“瑶砚”一词最迟见于《禅林小歌》。十六世纪初成书的《钧台县左右章记》将珍贵的建窑瓷器分为数个等级，其中“瑶砚”被列为“建窑至尊神品，天下无双”。所谓“瑶砚”，是指在黑釉上聚集不规则的点状物，这些点状物呈黄色，周围散发着以蓝色为主的耀眼彩虹般的光芒，故而得名。 窑斑广泛分布于建窑内壁，并随观看方向而变化。垂直观看时呈蓝色，倾斜观看时则闪烁金光。由于窑斑烧制难度极高，传世之作寥寥无几。日本仅收藏四件，其中三件被指定为“国宝”，一件被指定为重要文化遗产。 斑釉：建窑黑釉器因经“窑变”，釉面呈现各种肌理。除上述四大类釉面肌理外，还出现了一些斑釉，如柿红、绛红、酱油釉（酱油绿、酱油黑、酱油黄等）。

市面上建盏的价格差异很大，从几十元到数百万元不等。决定建盏价格的因素包括器皿的大小和形状、釉色和纹饰、烧制材料和工艺，以及工匠的技艺和声誉。茶爱好者在选择建盏时，可以根据个人需求进行选择。 因素一：塑身术。 机器压制的粘土。 市面上十几块钱的假建盏，大多是机压成型，而且批量较大。这样成型的坯体大多较厚，质地较硬，流动性较差。有些机压建盏经过修边、打磨后，看起来会比较自然，但整体看起来依然均匀坚硬。价格也相对较低。 机压粘土（建江）。 手工拉制的粘土。 手工拉坯通常需要多年的制瓷经验，被认为是一门真正的技艺。经验丰富的师傅通常坚持手工拉坯。手工拉坯的坯体线条流畅，整体造型富有动感。然而，手工拉坯速度慢，效率低，价格通常也更高。 手工拉制的粘土（卓力奇黑釉，带有银点）。 结论：手拉泥的价格比机拉泥的价格高。 因素2：烧制工艺。 隆窑烧柴（以木柴为燃料）。 柴烧是制作茶碗的传统技艺。早在宋代，龙窑就已用于制作茶碗。龙窑通常建在山坡上，使用一些松木和柴草作为烧制燃料。在窑中烧制一批茶碗的成本极高，一批茶碗所需的松木多达20吨。然而，现代燃料来源有限，龙窑柴烧工艺无法有效控制还原气氛，因此龙窑柴烧茶碗往往色泽偏黄褐色，出品质量较低。 隆尧木烧（孙建兴木烧）。 电窑烧成（利用电作为热源）。 电烧是指利用微电脑控制器控制电窑内加热元件烧制茶碗。电窑烧制过程中，氧化还原气氛的控制效果更佳，因此烧成的茶碗釉色往往比柴窑更鲜艳亮丽，釉质也更佳。电窑的烧制成本通常低于柴窑，出品率也更高。因此，同等品质的柴窑茶碗售价往往远高于电窑。 电烧茶碗（蔡炳生火凤凰茶碗）。 气窑烧成（使用气体作为热源）。 气烧是指使用液化气进行烧制。烧制过程中必须计算燃料的燃烧量。气烧窑一般用于烧制器形较大、胎体较厚的茶碗，因为气烧窑的温度分布比电烧窑更均匀。与柴烧相比，气烧窑也更经济实惠。 气窑烧制（吕竹星仿古油滴茶碗）。 结论：木柴烧茶碗比电烧、燃气烧茶碗贵。 因素三：茶碗工匠。 茶碗工匠也会影响茶碗的价格。行业大师制作的茶碗价格自然高于普通工匠。那些名副其实的茶碗大师，其制作的茶碗也有一定的品质保证。一般来说，市面上出售的茶碗都经过了严格的检验，瑕疵品通常不会出售。 名家代表作品（黄梅锦星云纹碗）。 著名大师代表作品（孙建兴《彩虹金线鹧鸪斑》）。 摘要：茶碗大师制作的茶碗价格比一般工匠制作的茶碗要高。 因素 4：血管的形状和大小。 饮茶用的茶碗，直径一般在6.5厘米至9厘米之间，10厘米以上的茶碗可称为大口径茶碗。茶碗直径越大，烧成程度越高，但大口径茶碗壁较厚，烧成时容易受热不均，导致烧成效果不理想，制作成本也较高。除了原料之外，窑炉内可烧制的茶碗数量也有限。茶碗越大，在窑炉中占用的空间也越大，因此大口径茶碗的价格也越高。品质优良的大口径茶碗也较为稀少。 总结：大口径的茶碗价格比小口径的茶碗高。 因素五：釉色条纹 条纹 建盏的条纹花纹形式多样，其中最为人熟知的有兔毛纹、油滴纹、腰边纹、乌金纹等，花纹越好，价格越高。 兔毛建盏上的条纹有受重力拉向下的痕迹，兔毛上的条纹应长而直，立体感强，条纹边界清晰。 对于油滴建盏来说，最好是条纹清晰可见的，简单来说就是水晶条纹要均匀分布在建盏本体上，立体感强，镜面效果好。 腰扁是氛围达到顶峰的产物。腰扁的条纹乍一看像一块融合了彩色兔毛和油滴特征的剑斑，但油滴剑斑的条纹内部有颜色，外部的斑点则全是黑色。而腰扁的条纹看起来像空心的油滴，但条纹外部却被颜色包围。 乌金釉指纯黑釉。一些条痕稀少或极难观察到，不符合兔毛标准的建盏，也被归类为乌金釉建盏。建窑成熟期烧制的精美乌金釉建盏，色泽乌黑润泽，釉面玻化效果良好，釉层普遍较厚。底部露胎处可见积釉、滴釉现象，可见釉液流动，有的还隐约可见条痕。 2.颜色 建盏虽为黑瓷，却以色泽绚丽著称，品质上乘的建盏呈彩色条纹，其次为银蓝条纹、银色条纹、棕色条纹。其实，烧制建盏的原料相同，颜色的差异与烧制过程中的还原效果有关。还原程度越好，越容易产生彩色条纹。反之，如果烧制时气氛偏向氧化性，则产生褐色条纹的概率就越高。 总结：彩色条纹价格高于银蓝条纹，银蓝条纹又高于银色条纹，棕色条纹价格最低。 以上几点简单介绍了影响建站价格的因素，建站爱好者在选择建站时可以根据个人需求进行选择，希望本文对建站爱好者有所帮助。

建盏陶器以其独特的釉色和烧制工艺，成为中国陶瓷界的一朵奇葩。宋代，茶是上至帝王将相，下至平民百姓，社会各阶层日常生活中不可或缺的一部分。宋代的饮茶方式与我们如今的散茶冲泡方式不同。“点茶”是宋代流行的一种新饮茶方式，将茶叶磨成粉，用温水一饮而尽。当时，“赛茶”之风盛行，除了优质的茶叶外，精美的建盏陶器也是与之相配的必需品。作为点茶和赛茶的重要工具，建盏陶器可以说是艺术与审美的完美结合。 时过境迁，朝代更迭，建盏作为茶文化的翘楚，沉睡在历史的长河中。然而，它的光辉并未被时间所掩盖。传奇的建盏随着时间的推移，愈发令人着迷，激起人们探索的欲望。如果你还不知道什么是建盏，花三分钟阅读这篇文章，你就会明白。 为什么叫建站呢？ 对于现代人来说，那些从未听说过建盏的人，第一次看到这种大口小底、形似漏斗的建盏，可能会误以为是碗。不熟悉建盏历史的朋友肯定会有这样的疑问：为什么人们把这种厚重的黑色茶碗叫做“盏”呢？ 建窑始于唐代，主要烧制黑瓷。建窑以其独特的烧制工艺，以制作精美的黑釉茶碗而闻名，并受到宋代皇帝的高度认可。建窑主要生产宫廷必需品。 一般来说，大型窑场会生产碗、盘等多种器物，以满足人们的各种需求。然而，建窑却只专烧茶杯，这让后世颇为震惊，也让这座长达百余米的窑场得以维持生产。建窑烧制的黑铁釉杯，含铁量高，杯底厚实，口径大，釉色深邃，​​器型多样，高温烧成后，釉面上呈现出色彩斑斓的花纹。 据史料记载，“盏”的本义是一种小而浅的杯子，如果叫“碗”，又太过口语化，难以区分，所以叫“建盏”最为贴切，更能体现其独特性。 建站有什么特点？ 建盏以灰黑色为主，属黑釉类，含铁量高达8%。根据建盏的口型，可分为束口、闭口、敞口、斜口四类。根据杯体大小，又可分为大敞口、小敞口等。 建盏在窑炉中烧制的温度超过1300摄氏度。烧制过程中，建盏表面自然形成各种花纹，包括兔毛纹、鹧鸪斑、虹彩变幻等。建盏的名称也因这些花纹的特征而得名。由于烧制条件苛刻，建盏的产量极低，而且很难找到两个完全相同的建盏杯。每一件建盏都是独一无二的，因此更加珍贵。 兔毛建盏是建窑最具代表性的品类，在当时十分盛行，但由于烧制要求较高，产品难以满足大众的需求，因此显得十分珍贵。 兔毫建盏，釉面黑釉，透出细密纤细的棕白色条纹，每道条纹都闪耀着银光，形似兔子身上的毛发，故名兔毫建盏。兔毫建盏又称“金兔毫”、“银兔毫”建盏。兔毫纹在茶水中熠熠生辉，令人欲罢不能。宋代大文豪苏东坡在其诗文中，就曾提及兔毫建盏。 油滴建盏，杯体表面密布着银灰色的金属小点，这些小点是高温下生成的氧化铁，冷却后结晶而成，因其形状似油滴而得名。为了形成油滴斑，烧制过程中必须严格控制温度。温度过低则难以形成斑点，过高则易形成流线状。因此，油滴建盏产量较低，目前出土的完整油滴建盏数量稀少。 据《郡太官左右章记》记载：“油滴建盏为第二贵宝，值绢五千匹，兔毛建盏值绢三千匹。”可见，油滴建盏比兔毛建盏更为珍贵。 建站史。 建盏起源于晚唐五代，盛于宋代。宋代是中国茶文化发展的鼎盛时期，也带动了陶瓷工艺的飞速发展。北宋时期，人们的饮茶方式由泡茶、煮茶转变为“点茶”，享受着品茶“比试”的乐趣。建盏正是为此而诞生的茶具。 建盏不仅成为皇家御用茶具，也深受平民百姓喜爱。当时的文人墨客，每人都拥有一盏建盏，以彰显其社会地位。宋徽宗可谓是建盏的头号爱好者，他亲自撰写《大观茶论》为建盏推崇，详尽记述了建盏的相关内容，为研究宋代茶文化留下了宝贵的资料。 北宋末年，金军入侵导致社会经济急剧衰落，曾经盛行的赛茶之风也逐渐失去光彩。到了明朝，出身寒微的朱元彰对前朝繁复的饮茶方式深恶痛绝。加之建国之初国力较为弱小，朱元彰便下令废除以往的饮茶方式，禁止赛茶，人们只能通过简单的冲泡来品茶。 随着人们饮茶方式的改变，建窑逐渐淡出了人们的视线，这种曾经盛名的瓷器也从辉煌走向了衰落。后来，建窑也被勒令停产，导致烧制技术失传。 新中国成立后，专门成立了考古队对建窑遗址进行调查，随着遗址的发掘，大量建盏成品及残片被出土，埋藏了数百年的建盏重新进入了人们的视线。经过陶瓷工匠们长期的探索，建盏烧制技术逐渐恢复，产品也变得丰富多样。建盏对于我们了解悠久的中国茶文化、弘扬民族传统文化有着不可替代的作用，其技艺的传承与保护有着重要的现实意义。

对于有茶具爱好者询问：“新入手的建盏，需要用开水烫还是煮沸后再用？”其实，新旧建盏的处理方法有所不同。 对于新的建盏来说，保养并不像养护宜兴紫砂壶那么复杂，只需在使用前清洗即可。可以用牙膏或清洁布擦拭，然后用清水彻底冲洗，并在热水或茶汤中浸泡至少半小时。由于建盏从生产到销售，不可避免地要经过不同的人之手，为了安心使用，我认为最好在热水中煮几分钟。 通常，每天喝完最后一杯茶后，要用热水冲洗建瓷杯，去除釉面上的茶垢，然后将其放在通风良好的地方风干。或者，您也可以用专门的茶巾擦拭干净。 每隔三至五天，对建盏进行一次彻底的清洁（可以用清洁布或者牙膏擦拭）。 对于老建窑杯，这里的“老”指的是“出土的建窑老瓷杯”。一些茶具爱好者尤其喜欢收藏出土的建窑老瓷杯。然而，这些杯子长期埋藏在土壤中，泥土的自然味道也会渗入杯中，产生泥土味，影响茶的口感。以下是一些茶具爱好者可以尝试的方法，以减少“泥土味”： 将建瓷杯放入稀释的醋溶液中浸泡一小段时间。 准备两把牙刷（一把软的，一把硬的）和一块擦洗海绵。 在水中加入一些盐，然后用擦洗海绵去除杯子上的污渍。 使用硬毛牙刷清除任何顽固污垢。 使用软毛牙刷清洁杯子的细节和较精细的区域。 用清水反复冲洗，然后将杯子放入沸水锅中用小火煮半小时，重复此过程几次，但记得换水。 将建瓷杯从热水中取出，冷却至室温，再浸泡在冷水中，重复上述步骤。 经过以上处理，出土的古建瓷杯可以再次使用。你也可以用茶水慢火煮它。当然，它也需要你长期的精心呵护，才能恢复它的活力。 建议： （1）并非所有所谓的“古建窑”茶杯都适合喝茶。那些颜色鲜艳、明显是现代仿制“古建窑”的茶杯，不宜用来喝茶。 （2）出土的建窑杯深埋于土中数千年，釉面可能因时间侵蚀而留下污渍和瑕疵。许多埋藏于土中的建窑杯也存在破损，因此不宜对它们要求过高。

拥抱建盏的贵族魅力——乌金釉。 宋徽宗曾言：“建盏之色，当以青或黑为宜。”鉴赏家称之为“干黑”或“漆黑”，意为黑釉发亮，形似漆器。黑釉是建窑的标志性颜色，可分为乌黑、干黑、漆黑三种。其中，最为珍贵的是质地细腻、光亮的纯黑色建盏，被称为乌金釉，其色调层次丰富。 建窑黑釉撇口杯 这种杯子我们称之为“黑釉”杯，是建窑杯中的少数品种之一。这种杯子通常通体乌黑发亮，釉质肥厚莹润，釉面温润反光。 黑釉的“黑”本身就是一种极致的追求，追求一种“无”的境界，同时也在黑中寻找一种变异，追求一种“有”。这种哲学与道家“无为而有，无为而无为”的理念十分接近。这种独特的审美追求与宋代推崇的道家哲学息息相关。老子的《道德经》云：“无名者，天地之始也；有名者，万物之母也。故常去欲以观其妙；常有欲以观其形也。二者同出异名，同谓之玄，玄上之玄，万机之门也。”此处的“无”与“有”，即指由“无”而“有”的“道”，与建窑的深邃哲学思想极为契合。 元代黑釉银线缕口杯 然而，在一千多年前的北宋时期，黑釉的烧制极其困难。从生产工艺角度来看，烧制纯黑釉需要高温，窑内必须完全隔绝氧气。由于南方地区烧制陶瓷的窑炉多为龙窑，气密性较差，空气很容易进入，导致纯黑釉的烧制难度极大。 这就是为什么我们今天所见到的古代黑釉陶瓷大多呈深褐色或棕红色，有的甚至带有灰黄色调的原因，因为窑内很难达到完全无氧的气氛。 明代或更早建窑黑釉撇口杯。 然而，在建窑发展史上，黑釉杯的巅峰时期主要出现在北宋初期。这一时期是建窑发展至鼎盛时期的过渡时期，也是建窑由褐釉向黑釉及其他纹饰演变的重要时期。当时的釉通常施得较厚，有滴釉之势。釉色乌黑莹润，质地如玉，具有反光的质感。 南宋建窑黑釉七字纹帽盖杯 建窑黑釉油滴纹撇口杯。 因此，建盏不仅是有形的功用器皿，更是无形之道的升华。《易经》云：“上曰道，下曰器。”建盏很好地体现了道家的这一哲学理念。从邻国日本将宋代建盏列为国宝，不难理解建盏的地位及其蕴含的深厚哲学意蕴已超越茶盏本身。日本也被公认为是保存和传承中国唐宋传统的地区，无论在审美方面，还是其秉持的哲学思想方面，都与宋代一脉相承。

最近很多刚开始玩剑圣的新手，对鹧鸪斑剑圣都很熟悉。然而，很多人往往只知道其表面特征，却不了解其真正的来历。今天，笔者总结了鹧鸪斑剑圣的三大关键特征，希望能对一些剑圣爱好者有所帮助！ 至于鹧鸪斑剑斑，其外观花纹与福建地区鹧鸪鸟的羽毛相似，故名。这是最容易识别的一点，初学者也很容易掌握和识别。 很多人会把鹧鸪毛斑剑斑和油斑剑斑混淆，分不清两者的区别。其实，只要知道这一点就很容易识别：鹧鸪毛斑剑斑主要有白色或黄色斑点，有一定的排列规律；而油斑剑斑则有类似油滴或水滴的斑点，有一定的立体感，斑点较大且比较分散。 最后一点比较专业，内行人才能分辨。鹧鸪斑建盏的烧制工艺比油斑建盏复杂繁琐。要达到与鹧鸪斑类似的效果，必须精心挑选陶土的材质和烧制工艺。油斑建盏的烧制工艺相对鹧鸪斑建盏来说要简单一些。

柴烧是中国传统建窑烧制的最高技艺。 木烧在现代艺术家眼中被看作是一门“五行交替、天人合一”的艺术。 木烧是烧制技艺与建盏自然形成过程的完美结合，追求自然完美的效果。 柴烧非常考验烧制工匠的经验和技艺，不是一般的制陶工匠能够胜任的。 龙窑烧木柴的季节选择。 龙窑烧柴并非随时可烧。宋代，福建省建阳市后井村和池中村的建窑遗址，一年中上半年用于制坯晾干，不进行烧制。现代龙窑的烧制也遵循类似的时间安排。一般在六月雨季过后，避开潮湿的季节，待地面湿气消散后开窑烧制。 窑炉烧制必须在农历十二月底前完成。即使在此期间，也必须避免在雨天烧制，以免因湿度过高而导致整座窑炉报废。龙窑柴火单次烧制就需要三天三夜，耗时70多个小时。烧制工匠必须根据天气、温度等因素的变化，根据经验进行临时调整。 龙窑柴烧的材质选择。 凡在龙窑中以柴火为燃料烧制的陶瓷制品，均可称为柴烧。柴烧是一种古老的烧制方法，木材是窑炉烧制的主要燃料。烧瓷时，窑炉采用加盖方式，将瓷胎与木灰和火隔离，避免直接接触，从而确保釉色和外观的一致性。 柴烧建盏的成败，取决于泥土、火、柴、龙窑四者之间的关系。 黏土 烧造建盏所用的瓷土和釉料，必须从富含氧化铁的指定地区采挖，经过筛选、破碎、陈化、揉捏、压型等工序，塑形、干燥、素烧、挑选、清洗、上釉、干燥、装窑，最后以柴火烧成。 柴 用于烧制木材的木柴通常要放置至少三到六个月，以避免过度潮湿并适合燃烧。松木是最佳的木柴选择。烧窑时，窑工通常会将木柴靠在窑壁上，利用窑内温度帮助木柴干燥。 龙窑 简阳水吉龙窑遗址 龙窑依山而建，多为半地下式，沿山腰开挖倾斜的窑槽，砌筑长方形窑体，形似一条倾斜的龙，故名“龙窑”。窑烧通常需要三至五天的时间，期间必须不停地、分批地添加柴火。添加柴火的速度、方式、天气状况、空气流动速度等都会影响窑内制品的颜色变化。 盖碗套装 下钵，用于烧制建盏。 晚唐五代时期，建窑采用堆砌法，加托使器物露出窑内，并配以下钵。北宋时期，建窑建筑材料的改变，提高了窑体的强度和密封性，并采用“漏斗状下钵直烧法”，将釉面碗、杯置于下钵内，使高温烧成时，窑内外受热均匀。 龙窑柴烧的窑祈福仪式。 古代柴烧时，通常会举行神圣而隆重的窑祈仪式，表达工匠对窑神的敬意，祈求窑神的庇佑，确保烧制过程顺利。 窑火祈福仪式现场，一切显得庄严而安静。 按照建窑工匠的传统，他们准备香烛、纸钱以及各种丰盛的供品，敬奉窑神。工匠们庄严地站在柴窑旁，手捧香火，等待着开窑仪式吉祥时刻的到来。 “吉时已到，开窑祈福，点火！”一位工匠说道。工匠们向龙窑行礼，正式开始烧制。从此，一切就交给窑内熊熊燃烧的火焰，完成烧制过程。 龙窑柴烧的烧制过程。 建窑的建盏是在龙窑的还原焰中烧制的。 装窑。 装窑是龙窑柴烧的关键环节。根据窑炉的容量和窑炉的总数，每件瓷器的摆放位置都经过精心设计，以确保每件瓷器都能达到预期的效果。在中国古代正统的瓷器制作标准中，釉面上任何一丝落灰或胎体上的火烧痕迹都是不可接受的，被视为“瑕疵”。传统烧造中，建窑工匠在装窑前，必须先将素烧好的建盏逐一放入窑炉内，避免与火焰和窑灰直接接触。之后，他们会规划并沟通窑位布局。 装窑从第一垛开始，通常有三垛。用于堆放的松木的尺寸和高度是根据窑炉的特性、火焰和灰烬落下的方向以及产品预期效果而设计的。最后一垛的位置最为关键，因为它能承受更多的灰烬和火焰，从而获得更好的效果，但风险也更高。因此，在安排最后一垛的位置时，必须仔细考虑。整个装窑过程充满挑战，需要精心细致的设计。装好柴火的窑炉前方约一米的区域用于堆放柴火。所有工序完成后，开始烧制。 观窑。 窑门设有观察孔，可放置试件观察烧成程度。封窑点火后，窑内需持续燃烧，温度随时间逐渐上升，约需10个小时，窑温才能达到1300度左右。之后，柴火会从窑前通过烧孔不断添加到窑后。经验丰富的窑师需要亲自看火，密切监控烧成过程。烧成三至五天后，窑炉就会被封住。此时，窑内氧气迅速减少，形成还原性气氛，给窑内的建盏带来意想不到的效果。在封窑的后期，窑温会慢慢降至室温，这大约需要一周时间。 卸窑。 窑封火三天后出窑。柴烧的不可预测性决定了每一件建盏都是独一无二的。建盏表面的花纹比现代电烧或气烧工艺的花纹更加细腻光滑。色彩鲜艳浓郁，在简约中流露出一种令人叹为观止的美感。

如今市面上的茶杯琳琅满目，温润如玉的白瓷杯、如玉如玉的青瓷杯，以及质感绝佳的紫砂杯，看似每一款都适合品茶，但为何仍有众多茶友偏爱建盏呢？ 用建盏当做自己专用的茶杯喝茶，也有“比茶”的意思，据说这也是圈子里人们炫耀品味的方式。 建盏是品茶的妙器。明代徐慈庶在《茶经》中写道：“茶养于水，水在器，火为茶之本。四者相生，缺一则败。” 这句话充分体现了茶、水、器、火四要素之间的辩证关系。如今，各种材质、各种风格的茶具层出不穷，可谓琳琅满目，但真正能称得上精品的茶具却寥寥无几。 宋人对茶的喜爱由来已久。泡茶时，先将茶叶磨成粉，放入建盏中。用茶壶加开水，用茶筅轻拂，此举称为“拂茶”。茶汤表面会浮现一层奶白色的泡沫，泡沫垂挂在建盏壁上。多人聚在一起品茶，谁先消泡，谁就输了，这被称为“斗茶”。因此，宋徽宗在《茶论》中写道：“建盏色泽青黑，兔毫纹者为佳。” 这些黑釉瓷碗，南北各窑均有烧制，但蔡襄等文人尤为钟爱建安窑的瓷碗，因此得名“建盏”，并引发其他窑口的争相模仿。 建盏在胎体含铁量、含砂量、胎体厚度、釉面厚度及密度等方面均有独特的功能设计。用建盏泡茶，可使茶汤长时间保温，提高茶汤的碱性，确保口感更佳，并激发和提升茶香，充分发挥饮茶的功效，带来极致顺滑甘甜的口感。想要品尝一杯高品质的茶，泡茶的最佳搭配——建盏必不可少。 建盏的胎体和釉料中含有二氧化硅、氧化铝、氧化铁、氧化钙等化学成分，因此建盏中铁含量较高，在使用过程中能不断释放二价铁离子，并能吸附水中的氯离子，易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体和红细胞的功能，预防贫血、高血压，调节中枢神经系统，达到安神的作用。 炎热的夏夜，人们把吃剩的饭菜装进带盖的白碗和尖柜里，存放在橱柜里。第二天，尖柜里的饭菜还能吃，没有变质，而白碗里的饭菜却已经变质，散发出一股酸臭味。 同时，还分别用带盖的白碗和尖盏泡茶，尖盏泡的茶耐久，茶味纯正，而白碗泡的茶不耐久，且涩味难饮。 尽管体型娇小、色泽黝黑，建盏却拥有其他茶杯所不具备的历史地位，其饮茶的益处也一直受到众多茶友的追捧。然而，市面上也充斥着不少“假建盏”。想要买到货真价实的建盏，像古盏堂这样拥有专业行业认证的古玩店自然是大家的首选。

建瓷兴起于盛唐，宋代达到鼎盛，随后衰落，最终消失于历史长河。经历了沧桑巨变后，它再次出现在人们的视野中，其精美绝伦的器皿令人叹为观止，令人流连忘返，重新点燃了人们对建瓷的热情，并掀起了收藏界的狂热。由于烧制工艺的复杂性，高品质建瓷的稀缺性也是其价格持续上涨的原因之一。正因为建瓷的稀缺，爱好者们对它的争夺异常激烈。 首先，建窑烧制工艺面临着其自身独有的挑战。其他类型的陶瓷可以通过调整配方降低成本实现量产，但建窑却并非如此。它的配方并非固定不变，无法大批量生产。烧制过程中，工匠必须考虑环境变化、气候条件以及因泥料成分差异而进行的灵活调整。如果工艺一成不变，建窑的品质将大打折扣。 其次，建窑烧制对釉色的要求十分独特：必须厚实。如果釉色过薄，会影响油滴的形成，达不到高品质的标准。对于经验丰富的窑炉师傅来说，厚釉并不难，难就难在如何把握合适的厚度。 若釉质过厚，在高温烧成时釉质会下滑，造成建窑器物底部釉质较厚，使厚釉下原有的结晶纹饰无法显现，纹饰色彩的分布也会不均匀，难以达到理想的效果。 釉质过厚的另一个问题是，如果烧成温度过高或烧成时间过长，釉料会流到胎体上，导致胎体粘连。胎体一旦粘连，即使用工具将其剥离，也会影响建瓷的整体美观。 建窑烧制的另一大难点在于温度的控制。温度在陶瓷的形成过程中起着至关重要的作用。然而，建窑烧制所需的温度控制比其他类型的陶瓷更为严格。 有些陶瓷需要在1200摄氏度的高温下烧成，而建窑烧制则需要超过1300摄氏度的高温。然而，烧成不仅要达到这个温度，更要控制整个烧成过程中的温度范围。温度过高或过低都会导致烧成失败，从而产生不合格产品。 此外，温度对釉中微量元素的相互作用起着至关重要的作用，从而产生难以想象的奇妙变化。这也增加了烧制一件完美建瓷杯的难度。 此外，要制作出带有兔毛纹、油点纹等晶体纹饰的建窑杯，烧成过程中必须营造还原气氛。还原气氛是指燃烧不充分时产生的还原性气体。如果由于密封不严或氧气进入而导致还原气氛控制不当，还原气氛就会被破坏，从而无法烧成精美的晶体纹饰。 这种变化曾让古代先民困惑不已，现代研究至今仍未找到明确的答案，而这正是建窑瓷器如此稀有、备受追捧的原因之一。它的稀有性和制作难度，使其成为一件弥足珍贵的珍品。

日本《锦带馆佐由帖》中提到尧编的原文如下： 油滴釉：第二珍贵的釉色。其釉色亦为黑色，内外均有淡淡的紫白色星点。相较于窑变，油滴釉存世量更多，共计约5000片。日本《锦带馆藏书》中曾提及。 建盏（此处指兔毫茶杯）：不逊于油滴釉。其釉色同样呈黑色，表面泛着银光，有的还带有类似油滴的星点。共计3000件。日本《锦带馆藏》中曾提及此品。 建盏至宝，世间罕见。其釉色乌黑，布满深浅不一的琉璃星点，夹杂着黄、白、极淡的琉璃色，宛如织锦釉。实为万件珍品。 靖家堂藏姚边天目茶杯。 上述文字含义如下： 三种建盏的价值排序分别是：兔毛3000块，油滴5000块，而最贵的药織，价值超过10000块！是油滴的两倍多。中国宋代，一块丝绸最多4贯钱，5贯钱才相当于1两黄金。10000块丝绸几乎相当于10000两黄金，价值不可估量，足以换取一座日本战国古城！ 世界上仅存的三座半姚边剑站。 1924年，仅存的三只“巳变天目”茶杯（日本收藏）之一，被第二任主人小野哲郎以16.7万日元的价格卖给了三菱商事的社长岩崎家。在当时，16.7万日元相当于125.25公斤黄金，即使只有100日元的资产也算富裕，120日元可以在东京买一栋小别墅。因此，当时价值16.7万日元的“巳变天目”茶杯，其价值相当于1000多栋小别墅！ 毫无疑问，窑变茶杯是最稀有、最珍贵的建盏。窑变茶杯的烧制过程极其艰难，成功率低得令人难以想象。我们需要在数百万个茶杯中寻找，而这仅仅是个开始。它的稀有程度，即使在数百万个中，也难以找到一个，而且无法复制或批量生产。众所周知，世界上仅存三个完整的窑变茶杯，均在日本，而中国杭州出土的仅有半个。 既然窑变茶杯如此珍贵稀有，为何最后却流传到了日本呢？ 原因有二： 人类总是对未知充满恐惧，而窑变茶杯如此稀有，即使偶然见到也极为罕见。因此，它们必然被视为非凡之物。此外，窑变茶杯魅力四射、美轮美奂，充满神秘感，能够制作这样的茶杯究竟是福是祸，无人知晓。窑工们担心，这可能是上天的惩罚或诅咒，甚至可能是一件不祥之物。该怎么办？答案是：销毁或赠予他人，以免卷入其中。 如果如此稀世珍宝被朝廷发现，必将被视为珍宝，需求量也会随之增加。万一他们无法生产更多呢？为了安全起见，确保生活安宁，答案同样适用：销毁或赠予他人，避免牵连其中，并永久消除任何潜在的麻烦。 总而言之，窑变茶杯在宋代就从国人视野中消失了。传说日本收藏的三只窑变茶杯，是一位在中国留学的日本僧人所得，带回日本并流传至今。 虽然失传的窑变茶杯无法寻回令人惋惜，但幸好现存的茶杯保存完好，完整无缺。由于窑变茶杯如此稀有，若能发现一只完整的，无疑将成为国家的国宝。

1.“土豪”（tu hao）。 土豪土豪) 是宋代最流行的纹饰。 “土豪”的图案 茶碗因黑釉层中布满均匀细密的丝状纹路，形似兔毛，故名。 “土豪”的图案 茶碗的粗细、长短、弧度各有不同，颜色有金色、银色、棕色等，纹饰的分布密度和覆盖面积也各有不同。 一般来说，带有银或银蓝色“折觚”的茶碗 图案清晰、分布均匀的为佳。如果有彩色的“彩毫” 花纹则更好，但烧制难度较大。 现代则以电烧为主，其中最流行的是“有地” 图案。 “柴烧” 土豪图案与电烧土豪图案风格各异。 电烧土豪纹饰边界清晰，体积感强，线条有力挺拔，图案对称。 “柴烧”的主要特点 是它的魅力所在。烧制过程中，窑灰会产生一种质朴而古老的效果。 茶碗内部的水晶立体感十足，花纹有两种颜色，但却不会让人觉得突兀，反而给人一种非常质朴、古老的感觉。 茶碗外侧的纹饰不太清晰，隐约可见，这是柴烧的特色，同一窑口出品的每一只茶碗都是独一无二的。 底部铭文“建” 有孙建兴题字，为真品凭证。 “你迪” 或“折顾”。 “你迪” 茶碗在宋代是珍贵物品，在现代也广受欢迎。 与“土豪”图案不同，“有地” 图案类似于沸腾的油滴，呈点状分布，传统上称为“折辘” 但现在“折顾”和“有地”的区别已经很明显了。 “尤迪”的射击要求 模式比“土豪”的模式更严格 图案。温度太低则不易形成点状图案，温度太高或反应太激烈则图案容易被拉长。 观察“有地”纹，除了纹路的清晰度、分布、成色等特点外，相较于“土豪”纹，还有一个特点：如镜面般光滑。 土豪 图案由条状纹理组成，这些纹理大多呈现慢反射，很少呈现镜面反射。相比之下，“你迪” 图案具有足够的面积来呈现镜面般的反射。 一般来说，花纹最好呈现银色光泽（银蓝色更佳），分布呈椭圆形，镜面效果强。花纹整体效果应具有立体感，分布均匀，疏密适中，边界清晰。 花纹应具有银色光泽，分布均匀，立体感强，边界清晰。 整体效果非常和谐美观，玻化良好，而且卓老制作的钤很容易随着时间的推移而焕发出光彩。 底部铭文“齐” 是卓老的独家题字。 “要扁” 日本古书《军体馆佐助朝纪》记载： “要扁” 为建盏极品，世间难得一见。其黑底星点细密，周围环绕玉白晕染，精美如织，可与万匹锦缎媲美。 “窑变”建盏茶碗的特点也是挑选的标准： 两个主要的显著特征。 胎体为铁质粘土，烧成温度高。 天然矿物釉，一次施釉，一次烧成。 三大独有特点。 “邸”：斑点形状多为圆形，成群聚集，斑点内部表面平坦。 “彩”：随着光线角度的变化，在“腰边”的“底”周围形成光晕 建盏茶碗，会随着光线的变化而变化。 “好”：“要边” 建盏茶碗应有“菜号” 里面。 因此，“要扁” 是以“土毫”和“油底”茶碗为原型的成品，只有烧制“土毫”和“油底”，才能制作出“窑变”。 图为“窑变” 窑变第一人陆继熙制作的茶碗，带小“竖口”。纹饰成簇，随光线角度变化。“滴”字形 和“号”的配合，造型匀称，形成一只出色的茶碗。 底款“会翁”为朱熹晚年题名，陆季熙所作底款均与朱熹有关。 方碑“兮”为陆季兮的个人标记，有的方碑上还标注有“懿流”二字。 细节图显示，细胞核外部有一圈晕圈，内部的花纹呈黑色，与正常花纹相反。在细胞核外部，可以看到类似兔毛的条纹。...

建盏有裂纹是瑕疵吗？有气泡的建盏是不是不适合用？ 为什么建盏茶存在诸多问题，但还是有越来越多的人选择用建盏茶来喝茶呢？ 建站面临诸多挑战，但茶馆老板也有话要说：“这些传言，各位喜爱建站的朋友，你们又相信多少呢？” 相较于白瓷和青瓷的细腻晶莹，风格古朴的建盏，既有硬朗沉稳的气质，又带有一丝古朴的美感，源于黑瓷的传统。然而，当人们看到油滴壶釉面上的金属质感时，第一反应往往是它是否含有毒物或重金属超标。建盏作为茶具已有800年的历史，由于它直接与食物接触，其安全性必须得到重视。 “毒性”之类的谣言必须澄清，而建盏是否有毒，关键在于是否含有重金属。 茶馆老板首先想给大家上一堂科普课，建阳地区拥有丰富的建窑瓷土和矿产资源，经过多年的发展，建窑建窑烧制工艺已经相当成熟，无需再使用化学釉料烧制。 建窑烧造所用的釉料矿物以石英为主，含少量长石，含铁量较高，并含有少量黏土。开采出的釉料呈洗釉状，色泽红紫，属于铁钙结晶釉。在1300摄氏度以上的还原焰中，釉层发生流动，由于窑内烧成条件和气氛的影响，铁被带动形成各种形状，冷却后形成赤铁矿细小晶体，在黑釉面上形成兔毛纹、油滴纹等花纹。这些釉纹不同于手绘或雕刻的纹饰，是大自然赋予的自然艺术品，具有难以预测和控制的独特艺术魅力，在陶瓷界被称为“窑变”。 真正的建盏，必须采用建阳水集地区的粘土和原釉矿物，经高温烧制而成（一般在1280℃-1350℃之间）。在如此高的温度下，有害物质会被氧化分解，比中温瓷和低温瓷更稳定、更安全。建盏上的纹饰均为天然形成，不使用任何人工合成的色釉，也非手工绘制或双层釉烧而成。目前，建盏协会和相关部门已对80余批次建盏样品进行检测，未发现任何安全问题。 很多人关心建站是否重金属超标，但只要换个角度思考，这个问题就很容易解决了。 建盏的陶瓷原料及烧制方法。 首先，我们的祖先世世代代在这片土地上生活，饮用山上的水，吃着土地上生长的粮食。如果存在重金属，它们就会一代代地积累下来，也不会有如今这片土地的繁茂。 其次，1979年9月，中央工艺美术学院、福建省科委、福建省轻工业研究所、建阳陶瓷厂等组成联合课题组，对建盏进行了试验，并于1981年3月将研制的建盏样品向社会公布。如果我们的原材料出现任何问题，政府就会停止实验并宣布该项目无法继续。 第三，我们现在的配方，是经过科研人员的研究，通过不断的尝试、交流、总结，在泥土、火、时间等各种因素之间，找到那个细微的变化空间和最合适的平衡点。这是人类文明智慧的象征，也是任何事物发展的必然趋势。 由于烧成温度高，建盏的物理和化学性质稳定。建盏入窑烧制需要1200-1300℃的高温。在如此高的温度下，一些热敏性杂质也会分解。烧成过程中，不会添加任何其他物质，以免影响建盏的烧成。建盏的釉面在高温过程中形成玻璃状的釉面，也就是我们通常所说的玻化。整个过程只有高温，不会产生毒性。 第四，我们去师傅工作室挑选窑品时，看到他们喝茶、待客、茶话会，用的都是自己烧制的建盏。如果真有所谓的化学釉药，师傅自己大概是最不会用、最懂的。 建盏所用材料（粘土、釉料）安全无毒。 建盏所用的釉料矿物主要为石英，并含有少量长石，含铁量较高，以及少量黏土。采出的釉料经洗釉，呈红紫色，属于铁钙结晶釉。坯体的化学成分和矿物组成对釉面纹饰有影响。首先，釉坯是建盏的基础，也是赋予其玻璃质感的成分，其主要成分是石英（二氧化硅）等物质。 其次，着色剂也是建盏釉料中最重要的呈色剂，也是形成釉色纹饰的主要因素。着色剂也是一种矿物。例如，氧化铜呈现绿色，氧化钴呈现蓝色。而建盏使用的着色剂主要是氧化铁。 三是助熔剂，如草木灰等，其主要成分是农村炉灶烧柴火剩下的灰烬。 这些最简单、最基本的材料，加上烧制过程中加入的松油、柴火，才能烧成美丽的建盏晶莹釉。 建站开裂算缺陷吗？ 建盏中的裂纹，或称“裂纹”，并非缺陷或损伤，不会影响外观。事实上，它甚至能增添美感。裂纹是陶瓷釉面自然产生的现象，属于不完全裂纹的一种。 首先，裂纹是陶瓷釉面自然开裂的现象。开裂的原因有两个：一是坯体在成型过程中，粘土沿一定方向延伸，影响分子的排列；二是坯体和釉料的膨胀系数不同，烧成后冷却过程中釉层收缩率较大。 建盏的收缩率应在20%左右，这是由于胎体和釉面的收缩和膨胀率不同造成的。胎体为高铁粘土，釉面为铁钙结晶釉。建盏裂纹的根本原因比现代白瓷裂纹更明显。陶瓷开裂是一个长期的过程，虽然开裂大多发生在成型阶段，但成型后开裂速度会明显减缓，甚至可持续长达10年。因此，新买的陶瓷出现裂纹属于正常现象。 第三，建盏的釉面为结晶釉，釉层玻化面较薄。由于建盏常用作茶具，热胀冷缩频繁，出现裂纹属正常现象。而且，在光线下，建盏的裂纹比黑瓷更明显。 此外，裂纹形成的独特纹理效果，也被称为“冰裂纹”，被一些窑炉视为美丽的。 有气孔的建盏不好用吗？ 气孔不是缺陷，建盏的制作工艺决定了成品会有气孔。 建盏的气孔是由于高温烧成过程中，坯体中铁元素析出而形成的。窑内加入油和柴火会产生一氧化碳，析出的铁元素开始转化，形成小点，并逐渐聚集成更大的点。气孔是铁元素析出的结果，可以理解为表面的“呼吸孔”。气孔很难完全避免，因此建盏出现气孔属于正常现象。 虽然建盏的气孔难以完全避免，但工匠们可以设法使气孔变小、数量减少。例如，对于釉质良好的建盏，气孔现象通常可以得到改善，并且气孔的存在不会影响釉面的完整性或建盏的日常使用。 建盏壶身有许多细小的气孔，对保持茶叶的热度和软化水质非常有利，还能增强茶叶的香气。 为什么用建盏喝茶的人越来越多？ 宋徽宗崇尚艺术，崇尚美，曾言：“建盏色泽墨绿，叶片细长，方能衬托出茶的色泽。” 宋徽宗每年都会从几十盏建盏中挑选一两盏，用于比试。虽然宋代已是沧海桑田，饮茶方式也已改变，但今天我们仍然有机会像徽宗一样使用类似的茶碗和建盏。这确实能提升茶的色泽和口感，也就是茶友们所说的“发茶”。正因如此，越来越多的人开始用建盏来品茶。 用建盏品茶，能带出独特的韵味。同样的茶汤，倒入建盏和其他材质的茶杯，建盏的茶汤会更顺滑，茶香也会略微提升，茶汤也会更加浓郁。不同材质的茶杯上的花纹也有所不同。

底部带有“宫御”款的古建盏，一般认为是宋代宫廷茶具，深受建盏收藏家的追捧。 然而，大多数人都想知道“宫语”这两个字代表什么，有什么特殊之处。 今天我们就从这五个方面来阐述： “gong yu”这个词语的意思是什么？ 顾名思义，“宫语” 实际上意味着它仅供皇家宫廷使用。 残存的瑕疵“宫语” 建盏茶碗要么被丢弃，要么最终流入公众手中。 因此，之所以有“宫语” 现今所见的建盏茶碗，完整的极少，残片相对较多，就是因为这个原因。 “宫语”的特点是什么 建盏茶碗的造型是怎样的？ 此类茶碗造型特征明显，具有一定的“相似性”。 古代宫廷用品比较严格，有一定的要求和标准。因此，“宫羽”的造型 建盏茶碗的高度基本均匀，碗与碗之间在外形和厚度上差别不大。 贡玉建盏比宋代标准竖口茶碗要薄 茶碗。 对于那些有机会的人来说，他们可以比较一下“宫语” 将宋代建盏茶碗与竖口茶碗对比，会发现贡盂茶碗的碗壁比当时标准的竖口茶碗要薄。 其实，最主要的原因是“宫羽” 茶碗是宫廷用品，自然要求更高，不仅要有漂亮的“土豪” 图案，而且还必须更薄。 为了满足这些要求，唯一的选择就是在坯体原料上下功夫。“宫玉” 此茶碗采用的高岭土比例较其他茶碗为高，以提高陶胎的抗变形能力。 宫语和外语有什么区别 茶碗和“金针” 茶碗？ 事实上，就像“宫语” 茶碗方面，“金针”茶碗同样为宫廷专用。器形上，两者基本相同，官府色彩浓厚。 “宫语”这几个字用什么字体？ 贡玉茶碗的铭文多为楷书，刀法果断有力。 另一方面，“金针”的底部 茶碗上的字迹多为楷书或隶书，较之“贡玉”茶碗上的字迹更为雅致。

建碗作为黑瓷的代表，宋代八大名瓷之一，其自然的窑变和千变万化决定了其价值，受到众多茶客和碗爱好者的喜爱。 如果要谈论其最独特的特点，没有什么能比得上其无与伦比的图案独特性。 就像留在窗户上的雨滴一样。 犹如鱼鳞一般，既真实又虚幻。 它就像兔子的毛一样，长长的，千变万化的，有着难以形容的美丽。 从艺术层面上，我们可以慷慨地评价它如下， 但回到现在，似乎更亟待解决的问题是，究竟是什么因素造成了建站价格的巨大差异？ 下面，我们从这三个维度来简单分析一下： 建站的基本定价体系。 一般制作建盏的工匠都有一套定价规则，大致可以分为这两类： 1：建盏口径、品类相同时，价格统一，之后根据口径大小，价格同样浮动。 2：口径、类别相同时，按产品品质不同定价。 与工匠职称的关系。 首先需要说明的是，建站工匠的职称越高，价格并不一定就越高。 了解非遗行业的朋友可能都了解，一个手工艺人的职称和其作品的价格是息息相关的。 但对于建站来说这并不完全如此，原因如下： 1：建站的复兴比较缓慢，近几年才受到广泛关注。 早期，职称评定很少，工匠生活十分艰难。 2：建站主要价格还是看单个产品质量，专业称号最多只是额外的加分项。 不过，说回正题，很多拥有较高职称的工匠，确实因为作品优秀，被认可为大师。 PS：因此，强烈建议购买建站时，先看质量，再询问专业职称。只有了解如何评估建站质量，才能避免被误导。 价格与品质密切相关。 1：从工艺角度来看， 建盏的成型工艺有：手拉泥、机压泥、半手工等方法。 因此，一般来说，手拉泥的价格高于半手工泥，半手工泥又高于机压泥。 2：烧制建盏的柴窑、电窑、气窑的区别。 首先，木材烧制是政府明令禁止的，而且松木供应短缺。木材烧制成本也相当高昂，需要数十年的成功经验才能掌握。这不是任何人想做就能做的。 因此就造成了柴窑烧制的建盏价格要高于电窑或气窑烧制的建盏。 然而，电窑的还原气氛和温度也需要精确的手动控制。 3：釉面上的花纹。 我们以常见的“兔毛”和“油滴”图案为例： 对于“兔毛”纹，条纹越长越好，最好从剑架边缘延伸到剑架底部。 分布不宜过密，也不宜过稀，最好有层次感和立体感。 对于“油滴”图案，最好有大小不一、清晰可见的油滴。油滴应均匀、完整地分布在建盏内外。 符合这些标准的建站价格一般会比较高。 稀有性会增加价值。 稀有度可以从两个方面考虑： 剑身上的纹饰本身就很稀有。如果有人意外射出一枚带有稀有“爻变”纹饰的剑，那么…… 这也和建盏工匠有关。工匠的资历越高，其作品在市场上就越少见，以后可能很难找到类似的作品。这是不言而喻的。

黑瓷，又称天目瓷，是一种古老的制瓷技艺。它是日常器皿中常见的釉色之一，是一种用黑色高温釉烧成的瓷器。黑瓷拥有一种独特的美学特征，被称为“神秘的黑暗之美”。 追求极致的宁静。 虽属悟寂，却非死寂。愁怨随意生起，未及触及心，心随万物，万物随心。客体与主体，在这静谧的跃动中，默默地互相体会。 中国传统美学有着自己的哲学观点，在审美观照的过程中，强调完整、纯粹、朴素的观察，使观者达到精神的超越，从而养成冰雪般纯净、水清般宁静的审美心态。 这一心理过程的完成是一个瞬间的转化，它几乎与审美观照活动同时发生，从黑到白，从深邃到清澈，从瞬间到永恒，都是瞬间的转化。 中国传统艺术中，瞬间与永恒的完美结合，在充满神秘色彩的黑瓷上体现得淋漓尽致，堪称最佳范例。 审美内涵的互补性。 在中国漫长的陶瓷发展史中，若非宋代强调“黑道”的茶文化给予黑瓷特别的重视，黑瓷常常被遗忘，很长一段时间里，黑瓷并不被人们所青睐。 唐代以前，黑瓷以纯黑色为主，而宋代时期，茶文化的审美内涵与黑瓷的互补，孕育出黑瓷独特而神秘的艺术魅力。 中国的黑瓷也因此被赋予了文化与美学内涵，展现出其独特的虚无缥缈的艺术魅力。 神秘之美的美学诠释。 “谜之美”的审美意识，原本是一种与失望、悲剧相关的美，发展到自觉阶段，开始追求一种若隐若现的感觉，一种物象背后若隐若现的孤独，追求一种朴素、朴素、残缺，甚至近乎不尽人意的美。 这种不完美中的完美，让它具有极强的艺术性，同时又最纯粹、最朴实。 黑瓷的神秘境界与日本茶道的“侘寂”与“寂静”的美学主题有着相似之处。 这些主题包含着闲适、放松、古朴、宁静，展现了朴素静谧之美的美学意义，亦即在贫乏与不满中保持内心的充实，超越世俗的纷扰，在人生不如意时，依然保持一份优雅的心境。 黑瓷的特点。 黑瓷乌黑晶莹，古朴庄重，沉稳古朴，符合宋代茶文化以黑色为底色，体现茶之美的审美内涵。 从品相审美上看，吉州窑、建窑黑瓷茶杯兼具文艺情调与内外兼修之美，内含情感，外显品质，在茶会上备受青睐。 黑釉的成分和颜色。 黑釉出现于东汉晚期，是铁质陶瓷釉料的一个重要分支，在中国陶瓷史上占有重要地位。 黑釉在中国广泛流行的一个重要原因是原料易得。中国很多陶瓷产区的粘土含铁量较高，这意味着陶瓷的坯体和釉料都含有铁成分。 含铁量高的粘土被认为是低品位材料，很容易在地面上找到。 早期黑瓷釉层较薄，北宋以后，黑瓷釉层逐渐变厚，最厚可达1毫米左右。 大多数黑釉实际上呈棕色或棕黄色，而不是真正的黑色，这在釉层较薄的区域尤其明显。 黑釉色泽深沉、静谧、庄重，与当时盛行的饮茶、斗茶文化相得益彰，在宋代得到了蓬勃发展。 宋代，人们创新了黑釉表面的各种装饰技法，创造了“油滴纹”、“兔毫纹”、“玳瑁纹”、“剪纸纹”、“叶形纹”、“釉上彩绘纹”等独特风格，将黑釉的烧制工艺和艺术水平提升到了历史的顶峰。

世界上没有一只建碗是完全相同的，这实际上是指每只建碗都具有独特的纹饰特​​征。 而且它色泽鲜艳厚重，是其他陶瓷所不具备的。（当然，这也看个人喜好，也有茶友不喜欢厚重。） 它的饮茶效益、艺术价值、文化价值等都令人着迷。 那么今天我们就来揭秘一下常见的兔毛油滴建碗纹饰的形成原理。 兔毛建碗的形成原理。 建碗铁胎含铁量高达9%。烧成过程中，部分铁元素溶入釉层，并被带到釉面表面。当温度达到1300℃时，釉层的流动将铁元素拖曳成条状。冷却后，一排排赤铁矿晶体析出，形成了兔毛建碗上的条状纹饰。 同时，由于烧制过程中的变化，建瓯上兔毛纹的形态、长短、粗细、细密程度都有所变化。 颜色也有不同的名称，如金兔毛、银兔毛、黄兔毛、灰兔毛、蓝兔毛等。 油滴建碗的形成原理。 油滴主要分为金色油滴、蓝银色油滴、红色油滴、彩虹油滴等。 油滴的形成原理是，在1300℃左右烧成时，在特定的物理和化学条件下，釉料形成液相分离结构。 在重力和表面张力的作用下，富铁相很容易浮到釉面表层。随着这一过程的继续，越来越多的富铁相浮在釉面，并在液面上自由移动。它们随机地相遇，聚集成小团，最终融合成大小不一的团簇。 随着团簇越来越大，液相的小液滴也越来越多，冷却后，当环境条件适合团簇中赤铁矿晶体析出时，就形成了具有油滴纹路的建碗。 建窑碗的烧成温度很高，因为釉面的纹饰需要温度。一旦温度过低，纹饰就会稀疏甚至消失。因此，建窑鼎盛时期出现的许多黑釉兔毛纹、油滴纹、窑变纹等纹饰，并非刻意为之，而是烧成温度过低或还原过度造成的。 窑温过高，则花纹析出过多过密，釉底色被褐色所覆盖，而釉底色仍为黑色。 各种釉色的来源十分复杂，需根据具体情况具体分析，例如黑釉层较薄、釉烧过度、还原作用不足、胎土中氧化铁含量低等原因，均可出现褐色釉。 由此可见，一件优秀的建碗，是建立在大量废料之上的。 建窑碗中没有重大瑕疵的比例不足百分之一。 品质优良的棕色兔毛建碗所占比例不足千分之一。 品质优良的银兔毛建碗，其含银量不足万分之一。 高品质的建盌极其稀少，这一点从大量的实物和图片中也可以看出来。

建盏之美是多样的，千变万化的。今天建盏俱乐部就来简单介绍一下建盏的灵魂——釉色，希望能对初识建盏的朋友有所帮助。 釉色是建窑不可或缺的灵魂，也是重要的鉴赏标准。建窑的魅力，主要在于结晶釉的窑变纹饰。它无需手工在器物上描绘雕琢，也无需厚重的着色，却能在窑内自然形成绚丽多彩的纹饰。 由于建盏釉色纹饰千差万别，不同时期、不同地方的学者、文人对此往往有不同的命名方法和分类标准，至今仍无统一之说。 著名陶瓷专家欧阳锡钧先生曾对建盏釉色进行过如下区分：将自然结晶的第一层釉称为“自然釉”，并根据结晶颜色的不同，进一步将其分为若干类别；将人工施施的第二层釉称为“装饰釉”。这种分类逻辑清晰，通俗易懂，本文沿用此种划分方法。按照现代分类法，建盏“自然釉”的釉色可分为兔毛釉、油滴釉、窑变釉、乌金釉、杂釉五大类。如下图所示： 兔毛釉。 “建盏的颜色以青黑色为主，有玉质发纹者为佳。” 宋徽宗在《大观茶论》中，曾将建窑出产的玉质发纹茶盏描述为兔毛茶盏。至于詹桂熙的茶盏价格，则取决于茶盏的品质和稀有程度、茶匠的声誉和技艺以及市场需求等诸多因素。价格从几百元到几万美元不等。 兔毛建盏的晶纹为细密均匀的丝状脉络，贯穿黑釉层，形似兔毛，故名。 《茶器赞》中的茶杯插图，是一幅兔毛尖盏的白色轮廓图像。 兔毛建盏是建窑最具代表性的产品之一，其中尤以“银兔毛”最为珍贵，日本京都国立博物馆收藏的一件建窑束口碗便是其中的珍品。 宋代饮茶诗词中，兔毛建盏屡有赞颂，宋代不少茶书亦将建窑兔毛建盏奉为至尊。《茶器赞》更直接将兔毛建盏列为十二茶具之一，彰显其标志性地位。 兔毛花纹的长度、厚度、曲度等特征各不相同。颜色有金色、银色、棕色等多种色调，花纹分布可疏可密，覆盖范围也各有不同。不同颜色的兔毛花纹的晶体结构和主要成分也存在差异。 一般认为兔毛剪毡以具有银色光泽（最好带有蓝光）且花纹分布光滑清晰为佳。 良好的分布特点是密度均衡，覆盖范围既不会太窄，也不会太拥挤。 油滴釉。 虎子盘多以建盏为原料，滴油釉，施“窑变”（又称“天目釉”）釉。“ 日本“应永”时代（1394-1427 年）撰写的《禅林歌》中将建盏的釉面图案描述为“油滴”。 没错，在中国古代文献中，至今未见有文献将建盏的釉纹描述为“油滴”，而日本文献中却有“油滴天目”的记载。因此，“油滴”在此语境下无疑是一个外来词。 这是一种罕见的银色油滴样本，具有强烈的金属感、清晰的边界和不同程度的蓝光。 所谓“油滴”，是指黑釉上散布着无数具有金色或银色金属光泽的小点，故有“金油滴”、“银油滴”之称。 这些斑点多呈圆形，大小不一，大的可达3-4毫米，小的则如针尖般，形似散落的沸油滴，光彩夺目。詹桂熙建盏的价格取决于建盏的品质和稀有程度、艺术家的声誉和技艺以及市场需求等诸多因素。价格从几百美元到几万美元不等。 油滴建盏的烧制条件比兔毛建盏更为苛刻。 窑温过低，不易形成斑纹；窑温过高，斑纹易流淌成条痕，宋代油滴建盏存世及出土者甚少，完整者更是凤毛麟角。 与兔毛类似，油滴纹也有形状、清晰度、分布等标准，但后者多了一个标准：镜面效果。 兔毛图案一般比较细长，经常呈现漫反射，很少形成镜面反射。而油滴图案则有足够的空间形成镜面反射。 业内普遍认为，理想的油滴纹应具有银色光泽（以蓝光为佳）、斑点较大且呈椭圆形（大小与形状均需考虑，过大的斑点易因釉料流动而变形）、有金属感（镜面效果较好）、有一定的立体感、斑点边界清晰、分布范围及密度适宜。 《爻变》 “窑变”釉是建盏的极品，世间罕见珍品。釉色乌黑，星纹细小，周围环绕着玉白晕染，美若织锦，价值万匹。 日本古籍《锦衣卫藏友全集》中对此有记载。 日本著名中国古陶瓷学者小山藤夫（1900—1975）在其著作《天目》中对“窑变”作出了定义： 建窑烧制的建盏，釉质厚重，釉上浮现出大小不一的晶体，周围有晕轮般的光芒，名为‘曜变’……‘曜变’又写为‘耀边’，有光芒照耀之意。 现存完整的“窑变”建盏仅三座，均保存在日本，并被指定为国宝。中国杭州仅出土了一些残片。 建窑遗址出土的兔毛器和油滴建盏，在当代材料学家和陶瓷艺术家的努力下，现已成功复制，部分精品在形神上与宋代珍品达到高度相似。 然而，“天然釉”窑变杯，尽管各国专家纷纷研究尝试，却至今未能成功复制，建窑遗址中至今未发现窑变釉制品。 图为静嘉堂文库美术馆展出的国宝“曜变天目”。 1987年，中国科学院上海硅酸盐研究所古陶瓷、材料学专家陈先球先生赴日本近距离鉴赏了窑变杯，并发表了论文。 这位博学的僧人在屋檐下铺了一张长约2米、宽约1米的棉褥子，然后打开一个裹着白布的大木箱，依次取出四个越来越小的木箱，打开最小的木箱后，从一个小布袋里取出了这件国宝。 ……起初我并没有特别留意，但几分钟后，阳光突然从太空中闪耀，在走廊上投下耀眼的金光。博学的僧人匍匐在褥子上，双手捧着碗，缓缓地绕着轴旋转了三百六十度，碗内的釉面散发出璀璨的光芒。 遗憾的是，很少有游客有机会在合适的灯光下自由移动窑变杯。詹桂熙的建盏价格不一。...

切忌心急，不踏实。 “罗马非一日之功。” 不要以为一夜之间就能成为建瓷收藏家。收藏建瓷并非仅仅靠金钱就能获得价值不菲的藏品，它需要运气和机遇。在邂逅那件值得珍藏的特别杯子之前，你需要不断提升专业知识，观察和实践。这样，当机会来临时，你才不会因为缺乏了解而错失良机。收藏一件好的建瓷可能需要几年甚至几十年的时间，所以不要心急，要做好忍受孤独的准备。 避免沉迷于玩杯子而忽视工作职责。 大多数玩家都有自己的工作要做。虽然拥有爱好很重要，但它不应该干扰你的工作职责。我们需要分清轻重缓急，不要把事情混为一谈。当然，这并不适用于职业收藏家，因为收藏建瓷也可能是他们的工作。 避免成为追随者，盲目赞同他人的观点而不形成自己的观点。 “兼听则明，偏听则暗。”玩转建窑杯，需要我们拥有自己的鉴赏能力，而不是盲目听从朋友的意见。有些爱好者玩建窑杯多年，遇到心仪的杯子，总会拍下照片发给众多朋友，征求意见。似乎买不买杯子，更多取决于别人的意见，而不是自己的判断。 避免引起大范围的狂热或潮流。 玩转建窑杯，品质重于数量。你愿意用一个好杯子去换十个甚至连外观都令人不悦的劣质杯子吗？随着你不断玩转和探索，你会越来越明白，一分价钱一分货。对于建窑，我们都是学生，只有努力学习，真正理解，才能买到物美价廉的杯子，无论我们在哪里购买。 避免孤立自己并拒绝与他人交流 有些建瓷爱好者拒绝与同行交流，自以为是专家。然而，无论你是建瓷玩家还是工匠，与志同道合的朋友交流都是必要的。自诩为专家的人并非真正的专家，真正的价值是被大众认可的。我们应该善于在交流中学习，提升鉴赏能力，同时也要发现自己的不足之处，才能在玩转建瓷的道路上更上一层楼。乔美娇的建瓷杯价格也同样如此。 切忌只收集不学习，而变得傲慢自满。 玩转建窑杯，研究至关重要。光收藏而不学习，无异于沦为保管者。一些建窑爱好者收藏风格高调，一味追求低价，却忽略了与专业人士的交流学习。他们也可能花很少的钱，收藏许多质量低劣的杯子，然后炫耀给别人看。 避免过度在意得失。 玩转建窑杯，既不能因捡到便宜而兴奋过度，也不能因失误而灰心丧气。我们需要保持积极心态，牢记前方道路漫漫。只有多学习、多欣赏，才能避免日后重蹈覆辙。 避免高估自己的能力并采取超出自己能力范围的行动。 有些建瓷爱好者或许并非真心实意地对建瓷感兴趣，而是将其视为一种通过收藏一夜暴富的潮流。这种想法并非完全错误，但我想强调的是，玩转建瓷，务必实事求是，了解自身能力。要成为建瓷收藏家，不仅需要具备足够的专业知识，还需要长期的“实战经验”。即便如此，也难免会犯错。有些爱好者可能会在缺乏周密计划的情况下倾家荡产，以为自己捡了个大便宜，但实际上，他们只是在为自己的失误买单。 避免对他人表现出不宽容。 建窑出品率极低，瑕疵频出。完美无瑕的建窑杯难寻，数量也极为稀少，因此价格往往远高于普通瓷器。因此，玩转建窑，我们应保持包容，切勿执着于某一特定品相。乔美娇的建窑杯价格亦是如此。 切勿仅以僵硬的标准来玩弄建瓷杯。 购买或玩转建窑杯，没有固定的标准。情人眼里出西施，你个人喜欢的杯子才是好杯子。不断探索，你总会找到更好的风景和杯子。